مفصل لحم الخنزير في multivarque هو الطبق القلبية وذات السعرات الحرارية العالية التي سوف تزين ليس فقط غداء يوم الأحد ، ولكن سيكون أيضا تسليط الضوء الخاص بك في أي وليمة. اللحم هو لينة بشكل لا يصدق ، العطاء ويذوب تقريبا في الفم. دعونا معرفة معك كيفية طبخ لحم الخنزير chopstick في multivark.
وصفة لحم الخنزير ساق في multivark
المكونات:
- عرقوب لحم الخنزير - 1 كجم.
- بصل أخضر - 50 جم؛
- الشبت الطازج - 30 غ؛
- الثوم - 3 فصوص
- التوابل،
- الريحان - 30 غ.
إعداد
نحن نغسل لفة وجعل الشقوق العميقة على اللحوم. يتم تنظيف الثوم وصفيحة التمزيق ووضعها في الثقوب. الآن مزج الخضر المبشور مع التوابل وفرك الخليط الناتج مع السبانخ. بعد ذلك ، لفه بإحكام في احباط وضعها في الثلاجة لمدة يوم ، وتنتشر. ثم نفتح اللحم ونضع اللولب في الدبابة ونطهو ، ونضع وضع "Bake" لمدة ساعتين تقريبًا. في عملية التحضير ، من حين لآخر قم بتحويل القطعة من جانب إلى آخر. يتم تقديم بار لحم الخنزير الجاهزة ، المخبوز في مولتيفارك ، مع مخلل الملفوف ، أو سلطة أوراق خضراء أو البطاطا المسلوقة.
مفصل لحم الخنزير في طباخ الضغط متعدد المتغيرات
المكونات:
- عرقوب لحم الخنزير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- نبيذ أحمر - بند واحد
- صلصة الصويا - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 6 الأسنان.
- التوابل،
- المياه.
إعداد
لتحضير مفصل لحم الخنزير في اللحاء ، يتم غسل اللحم جيدًا وتنظيفه من جميع الملوثات ، ونحرق الشعيرات الموجودة ونقوم بنشرها على قاع الوعاء. تتم معالجة الجزر ، وتمزيقه بأعمدة كبيرة ، ويتم سحق البصل في حلقات نصف. ثم نضع الخضروات بين الدفاتر ، ونلقي أوراق الغار ، والتوابل ، ونملأ بالماء البارد
بعد ذلك ، استنزف المرق بلطف ، أخرج الخضار وإضافة القليل من فصوص الثوم المنظّفة. صب كوب من النبيذ الاحمر ، والكمية المطلوبة من صلصة الصويا ، وتغطية مع غطاء ووضع "الخبز" والوقت - نصف ساعة. بعد ذلك ، أدر القطع إلى الجانب الآخر وحدد الوضع "الساخن" على طنجرة الضغط لمدة 15 دقيقة أخرى ، ولكن لا تغلق الغطاء. وبالتالي ، يتبخر الرطوبة الزائدة ، وسوف تتكاثف الصلصة قليلاً ، وسوف تكون مقلية قليلاً عن ساق.
يتحول الطبق المحضر ، المطبوخ في صلصة النبيذ ، إلى نكهة لا تصدق وحار مع قشرة مقرمشة بشكل مذهل.