دعونا نكتشف معكم وصفات ممتعة لتذوق حساء لذيذ لذيذ عطري مع كرات اللحم ، والتي سوف يتمتع الجميع دون استثناء!
حساء مع كرات اللحم الأسماك
المكونات:
- سمك فيليه - 500 غم
- الكراث - 1 قطعة.
- مانغا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجزر - 3 قطع.
- البطاطا - 3 قطع.
- الكرفس - حسب الذوق
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 120 جم؛
- لبن - 2 عناصر؛
- عصير الليمون - حسب الذوق
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء - 2 لتر.
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
الآن سوف نخبرك كيف تصنع الحساء مع اللحم. نحن نمرر شريحة السمك من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع الجزء الأخضر من الكراث. ثم نضيف القليل من عصير الليمون إلى الحشو ونرش المانجو ونستمتع بجميع التوابل والفلفل المطحون والملح. تخلط جيدا وتتشكل من كتلة كرات اللحم الصغيرة حول حجم الجوز. يتم غسل وتنظيف جميع الخضار بعناية. يتم تقطيع الجزر إلى قشور رقيقة وبصل - حلقات نصفية وبطاطس - مع مكعبات صغيرة وفلفل مع مربعات صغيرة وثوم يتم عصره في الصحافة. قم بتشغيل multivark ، واضبط وظيفة "Baking" لمدة 30 دقيقة. دعنا نمرر البصل والجزر والثوم في زيت الزيتون حتى نحمر ، ثم نضيف كل الخضروات الأخرى. بعد 15 دقيقة ، اسكب الحليب والماء الساخن وضع الجبن.
نقوم بإسقاط كرات اللحم بعد 5 دقائق ، وبعد ترك الإشارة جاهزة للحساء مع كرات اللحم بالملحقة لمدة 15 دقيقة أخرى ، قم بتشغيل وضع "التسخين".
شوربة مع كرات اللحم الدجاج
المكونات:
- ماء - 2 لتر.
- فيليه الدجاج - 200 غم
- البطاطا - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- رغيف - 50 جم؛
- الأرز - 0،5 البنود ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، لصنع الحساء مع كرات اللحم ، صب الماء في المقلاة ، وضعه على النار وانتظر حتى يغلي. هذه المرة نقوم بتنظيف البطاطس والجزر ونقطع الخضروات في شرائح صغيرة ونرميها في الماء. اطبخي حتى ينضج النصف. يتم لف شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم مع البصل المقشر وقطعة من الخبز المنقوع في اللبن. في قوة الجرعة التي نتلقاها ، نضع البيضة والملح والفلفل حسب الذوق ونمزج بعناية. الآن نشكل كرات صغيرة ونضعها بعناية في قدر. ثم نسكب القليل من الأرز ، ونغلي المزيج لمدة 15 دقيقة ونرفعه من النار. نسكب الطبق المحضر على أطباق ، ونزينه بالبقدونس وننادي الجميع لتناول العشاء! هذا كل شيء ، حساء أرز لذيذ ورائع بشكل مذهل مع كرات اللحم جاهزة!
حساء البازلاء مع كرات اللحم
المكونات:
- بصل - 3 قطع.
- ماء - 3 لتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- المعلبة البازلاء - 200 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- لحم مفروم - 300 جم؛
- أرز - 50 جم؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الخضر البقدونس - في الإرادة.
- القشدة الحامضة - حسب الذوق
- الزيوت النباتية.
إعداد
دعونا ننظر في طريقة أخرى ، كيف لطهي الحساء مع كرات اللحم. نحن مقشر البصل ، سحقها في مكعبات وخلطها مع اللحم المفروم. نحن نقود البيض والملح والفلفل ونضع الأرز المغسول جيدا. كل مزيج بعناية واليدين شكل كرات صغيرة.