لا أعرف ما يمكنك طهي من الدجاج الفخذين؟ ثم استخدم وصفاتنا من الأطباق ، وقدم لفائف الدجاج الأصلية واللفائف اللذيذة بشكل لا يصدق ، والتي ستكون إضافة رائعة للجدول الاحتفالي. وفي الحياة اليومية الباهتة ، طهي شوربة لذيذة من هذا اللحم.
كيفية خبز أرجل الدجاج في الفرن في الفرن - وصفة؟
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 6 قطع.
- فطر فطر - 500 غم
- الجبن الصلب - 240 غرام ؛
- بصل - 160 غم
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- زيت الزيتون - 45 مل.
- الكفير - 400 مل.
- مرق - 125 مل.
- القشدة الحامضة - 65 غرام ؛
- توابل للدجاج - حسب الذوق
- الخردل - 20 غ؛
- الفجل - 20 غ ؛
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
فخذان الدجاج يتخلصان من العظم ، ويغطين اللحم بطبقة طعام ويضربان برفق بمطرقة مطبخ. ثم نذوق كل فخذ الدجاج مع الملح المقطّع ، الفلفل الأسود المطحون ، التوابل للدجاج ونقع في الكفير لمدة ساعة تقريباً. خلال هذا الوقت نعد التعبئة. للقيام بذلك ، نمرر زيت الزيتون البصل والثوم ، ثم نضع قطع الفطر ونقف في المقلاة حتى يتبخر كل السائل.
نحول كتلة عيش الغراب إلى مصفاة ونترك لبضع دقائق لتكدس الدهون الزائدة. ثم يضاف إلى الفطر المبرد الخردل ، الفجل والقشدة الحامضة ، ربع الجبن المبشور والمزيج.
في وسط كل شريحة دجاج برانارانوفانوغو نطبق على ملعقة حشو ، نوقف لفة ، ننقسم عن حافة مسواك ونحمر في الزيت النباتي على نار قوية لبضع دقائق من طرفين. ثم نحول اللفائف إلى صحن للخبيز ، ثم نسكب المرق المملح الحار ونضع الطبق في الفرن ، ثم نسخن إلى 200 درجة لمدة عشرين دقيقة. ثم نفتح الفرن ، ونغطي كل لفة بشريحة كاملة أو غطاء من الجبن الصلب المبشور ونخبز حتى اللون البني المطلوب.
كيفية خبز أرجل الدجاج في الفرن في الفرن - وصفة
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- درنات البطاطا - 600 غ؛
- جزرة كبيرة
- بصلة متوسطة الحجم.
- التوابل والتوابل للاختيار من بينها ؛
- الشعيرية والمعكرونة محلية الصنع.
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- زيت نباتي
- الخضر الطازجة.
إعداد
اغسل الفخذين بالماء وضعه على النار. بعد الغليان ، أزل الرغوة ، ارميها جيداً
بعد انقضاء الوقت ، نقوم بإزالة المصباح من المرق ونبذيه ، ثم نضيف الجزرة والبطاطس النيئة المحفوظة في الزيت النباتي إلى الحساء. صابريريفيم طبق يفضل التوابل ويطهى حتى نعومة الخضار. ثم نرمي الشعيرية أو النودلز ونقطع الخضر ناعماً ، ونغلي المزيج لبضع دقائق ، ونطفئ الموقد.
نعطي الحساء العطري قليلاً ليخمر ويمكن أن يخدم.