الأطباق من الكافيار ليست بالضرورة باهظة الثمن. للحصول على كمية متواضعة إلى حد ما ، يمكنك شراء كبلين بسيط ، أو الكارب ومن الكافيار لعمل وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة.
صحن بالكافيار الأحمر
المكونات:
- عجينة خميرة طرية - عبوة واحدة؛
- كافيار أحمر - وعاء واحد
- جبن "فيلادلفيا" - 200 غرام ؛
- الشبت.
- عصير الليمون - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
قطع العجين في المربعات ووضعها في أشكال مزيت لخبز الكعك. نحن نخبز سلال من المعجنات نفخة وفقا للتعليمات على العبوة.
في هذه الأثناء ، يخفق الخلاط الجبنة مع الشبت المفروم والملح والفلفل وعصير الليمون. نضع كتلة الجبن في حقنة الحلويات ونضعها بدقة في السلال المبردة. في الأعلى ، ضع ملعقة صغيرة من الكافيار.
طبق كافيار الكافيار
المكونات:
- خبز بورودينو
- زيت نباتي
- الثوم - 2 فصوص
- الكافيار الاسكواش.
إعداد
من الخبز قطع القشرة وتقلى الفتات في الزيت النباتي على كلا الجانبين. نخبز بالثوم الساخن مع فصوص الثوم المشقوقة ، ونقوم بالشحوم مع الكافيار في الأعلى.
طبق بايك كافيار
المكونات:
- كافيار بايك - 200 جم؛
- خل النبيذ - ملعقة صغيرة؛
- البصل (سحقت) - 2 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي - 140 مل.
إعداد
اخلط جميع المكونات معًا وقدمي وجبة خفيفة من الأنشوجة مع خبز التوست الأبيض.
سوفليه من كافيار الكارب ، الكارب والكابلين
لإعداد هذا الكافيار طبق مناسبة لكافيار الكارب ، الكبلين أو أي الأسماك النهرية الأخرى.
المكونات:
- كافيار - 500 غم
- البيض - 2 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسلها وتنظيفها من الأفلام ، ويتم خلط البيض مع صفار البيض والملح والفلفل والزبدة الناعمة. يفرك البصل على مبشرة بخير ويضاف إلى خليط الكافيار. خفقت الجلد لقمم لينة وخلط مع الكافيار. هو مشحم القالب ل souffle مع النفط ورش مع breadcrumbs ، وضعنا سوفلي في ذلك ، ملء القالب مع 2/3. نحن نخبز souffle في 180 درجة حتى جاهزة.
صحن من كافيار الكبلين
المكونات:
- كافيار رو - 200 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل.
- الخضر.
إعداد
نفرك البصل على مبشرة صغيرة ونخلط مع الكافيار. يضاف البيض المخلوط والطحين والملح والفلفل حسب الرغبة. نضع الأساس للفطائر مع الخضر.
في المقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونقلي الفطائر من كلا الجانبين إلى اللون الذهبي.