يتم إعداد السلطات البريدية مع الأخذ بعين الاعتبار المتطلبات باستثناء استخدام المنتجات ذات الأصل الحيواني. في أيام معينة من الصيد والأسماك الصيام مسموح بها - الأطباق مع مشاركتها لذيذة بشكل خاص. سوف تساعدك تنوعات الوصفات الأكثر نجاحًا المقدمة أدناه على إعداد قائمة بدون وجبات سريعة.
وصفات من السلطة الخالية من الدهون
كقاعدة عامة ، يتم تحضير السلطة الخالية من المايونيز أو بدلاً من ذلك يتم استخدام صلصة خالية من البيض. نظرا لعدم وجود اللحوم أو حتى الأسماك ، يمكنك الحصول على طبق لذيذ متوازن. الشيء الرئيسي هو أن المكونات مجتمعة بانسجام وتكمل بعضها البعض. بالنسبة للتشبع ، يتم غالبًا إدخال البقوليات أو الفطر المعلب أو المسلوق إلى تراكيب الطهي.
سلطة مع الحبار
لإعداد سلطة مع الحبار ، العجاف والمذاق ، وفقا للكثيرين ، يجب أولا أن يكون المنتج على استعداد بشكل صحيح ومغلي. يتم غمر الجثث مبدئيًا في الماء الساخن ، ثم يتم غليها لمدة دقيقتين ، لا أكثر.
المكونات:
- الحبار - 300 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سلطة البصل - 100 غرام.
- مشروم مخلل - 100 جم؛
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- المايونيز النباتي ، الفلفل ، البقدونس ، الشبت والملح.
إعداد
- يتم قطع مكعبات البطاطس والحبار المسلوقة.
- بنفس الطريقة يتم سحق الخيار ، البصل ، الفطر المتبل.
- امزج كل شيء مع الذرة والموسم حسب الذوق وخدم ، مثل أي سلطة أخرى ضعيفة ، وتزينها بأغصان الخضار.
سلطة مع الفاصوليا
يمكن إعداد سلطة اللحم البقري اللذيذة ، والتي يتم وصف الوصفة أدناه ، وتقديمها في شكل دافئ أو بارد. يفضل صنع المفرقعات من تلقاء نفسها ، ويقلى قطع صغيرة من الخبز في مقلاة زيتية أو يجففها في الفرن. يمكنك فركهم بالثوم الزائد الذي ينوع طعم الطعام ويجعله أكثر حارة.
المكونات:
- فول الصويا - 120 غ؛
- الجزر ، المصابيح - 100 غرام ؛
- الخبز - 2 قطعة.
- الثوم (اختياري) - سن واحد ؛
- زيت عباد الشمس المكرر - 100 مل.
- صلصة الصويا - 10 مل.
- التوابل ، أوراق الريحان.
إعداد
- تحضير suhariki في الأصل.
- اعبر على نحو منفصل عن الخضروات الدهنية ، اخلطيها مع الفاصوليا ، اشربيها مع صلصة الصويا ، إذا لزم الأمر ، أضيفي الملح ورشيها مع المفرقعات المعدة مسبقاً.
- خدمة سلطة الهزيل مع الفاصوليا والخبز المحمص على الفور ، أو بعد التبريد ، وإضافة أوراق الريحان.
سلطة مع الفطر
سلطة مع الفطر ، يمكن أن تكون متنوعة وصفة العجاف منها ، إضافة مكونات الخضروات الأخرى ، فمن الممكن ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا متوازنة ومغذية. لديها كل شيء لتجديد الجسم مع العناصر الضرورية والمعادن والفيتامينات وتشبعها والجوع مرضية.
المكونات:
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- سلطة يترك [فريز] أو أخرى - 150 [غ]؛
- أغصان من الطرخون - 2-3 قطع.
- البصل الكراث - 50 غ؛
- الجوز أو الأرز - 150 غرام ؛
- زيت الزيتون - 100 مل.
- زيت الجوز - 50 مل؛
- النبيذ الأبيض الخل - 40 مل.
- الملح - 5 غرام.
إعداد
- تُفرم قطع الكراث والطحالب الممزوجة بعناية ، وتخلط مع نوعين من الزيت ، والخل ، و podsalivayut وتخلط كل الخلاط حتى تكوين مستحلب.
- تغسل من خلال لوحات رقيقة يغسل الفطر ، صب نصف جزء من الصلصة المعدة وتترك لمدة عشر دقائق.
- في هذه الأثناء ، تجفيف المكسرات في مقلاة جافة. Gretskie سحق بالإضافة إلى ذلك ، يترك الارز تماما.
- في وعاء ، تغسل أوراق الصلصة المجففة ، وتمزيقها بأيديهم ، وتسكب الصلصة المتبقية ، وتنتشر الفطر ، وتخلط وترش بالمكسرات.
سلطة السلطعون مع السلطعون
يتم تقديم السلطة مع عصي سرطان البحر في الأيام المسموح بها. الطعام تبين لذيذ ومغذي. حتى أولئك الذين لم يلاحظوا بسرعة ، يستجيبون بحماس لخصائص هذه السلطة ويأكلونها بسرور. ويمكن أيضا أن تكون على استعداد لقائمة نموذجية ، مع القشدة الحامضة أو الكلاسيكية بروفنسال.
المكونات:
- أصابع السلطعون - 250 غ؛
- حبوب الأرز - 150 غرام ؛
- ريش البصل - 7 قطع.
- أغارِية الذرة والعسل المعلبة - 350 غرامًا ؛
- مايونيز الخضروات - 200 غ؛
- التوابل والأعشاب.
إعداد
- تغلي الخناق مسبقا تغسل حتى ينضج.
- شرائح سرطان البحر المقشر ، ريش البصل المفروم.
- يُمزج المكوّنات المحضّرة وزيت الذرة والعسل في وعاء ، ويُتبّل المايونيز ويُضاف الملح والفلفل ويُخلط.
- العمل مع الخضر العجاف.
سلطة مع الروبيان
سوف تكون سلطة العجاف أنيقة مع المأكولات البحرية زخرفة من أي وليمة وتنويع ليس فقط في القائمة في آخر ، ولكن أيضا الجدول العادي. يمكن استبدال الجريب فروت بالبرتقالي عند الرغبة ، وإضافة القليل من عصير الليمون إلى الصلصة.
المكونات:
- الروبيان مقشر - 250 غ؛
- الأفوكادو ، الجريب فروت المتوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.
- 2 خيار متوسط.
- أوراق من فيض - 0.5 شعاع ؛
- أعشاب بروفنسال - قرصة.
- الأسنان الثوم - 1 قطعة.
- الفلفل الحار - 0،25 جراب ؛
- ملح البحر والدهون النباتية.
إعداد
- في مقلاة قلي في الزيت ، مقشرة ومقطعة إلى الثوم والفلفل الحار على ربع ، اخرج على الطبق ، وفي الشحوم البني الفاتح حتى يصبح الجمبري جاهزًا.
- تنقية وتقطيع الأفوكادو والخيار مكعبات.
- جريب فروت أو البرتقال تخلص من قشور والأفلام البيضاء ، وقطع اللحم بنفس الطريقة.
- تمزيق أوراق الجبل الجليدي ووضعها في صحن سلطة وتوابل وتوابل بالزيت.
- فوق المزيج ، تبقى مكعبات الجمبري ، والموسم مع الأعشاب ويخدم على الفور.
سلطة اوليفييه
على الطاولة الاحتفالية أثناء الصيام ، يمكنك إعداد سلطة "Olivier" ، وهي وصفة خفيفة تختلف عن الأطباق التقليدية القليلة. وبدلاً من استخدام مكونات اللحم المستخدمة في الفطر المغلي أو المقلي أو المعلب ، كما يحل محل خلع الخضروات محل البروفنسال الكلاسيكي.
المكونات:
- أي عيش الغراب - 0،5 كلغ ؛
- البطاطس والخيار المخلل - 5 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- سلطة البصل البيضاء - قطعة واحدة.
- البازلاء - 400 غرام ؛
- مايونيز الخضروات - 200 غ؛
- التوابل والأعشاب.
إعداد
- تغلي الخضار ، ونظيفة ومقطعة إلى مكعبات.
- بنفس الطريقة أجاد وإعداد الفطر.
- مزيج المكونات مع البازلاء ، مع موسم الذوق ، والمزيج.
- يتم تقديم سلطة اللحم الخالية من الدهون "أوليفييه" ، مزينة بأغصان من الخضرة.
سلطة بالذرة
سوف تكون إضافة جديدة إلى الوجبة سلطة خفيفة مع الذرة المعلبة. طهي الطبق مع ملفوف بكين المقرمشة اللذيذة ، والخيار ، وأعطي الطبق نضارة الربيع ، وماء المكونات مع خلع الملابس على أساس عصير الليمون ، والذي يقدم الطعم المفقود ويجعل طعم وجبة خفيفة متناغمة.
المكونات:
- ملفوف بكين - 0.5 رأس ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الذرة - 300 غرام ؛
- ريش البصل - 5 قطع.
- زيت الزيتون - 30 مل.
- عصير الليمون - 15 مل؛
- الشبت والتوابل.
إعداد
- اجاد الملفوف الصيني والخيار مع القش.
- نخل الشبت والريش نخلط المكونات مع الذرة.
- مثل العديد من السلطات الخالية من الدهون ، يمتلئ الطبق بزيت الزيتون وعصير عصير الليمون ، لتتبيل المزيج لتذوقه بالملح والنعناع.
سلطة مع التونة
يمكن إشباع السلطة مع السمك المعلب وهو مثال حي على مزيج مثالي من السمك مع شرائح الخضار. تستكمل Yastvo في كثير من الأحيان مع أوراق السلطة ، والتي لها تأثير إيجابي على طعم ومظهر الوجبات الخفيفة.
المكونات:
- التونة في وعاء في عصيرها - 100 غرام ؛
- الطماطم الكرز - 250 غ؛
- الخيار والفلفل - 100 غرام ؛
- أوراق من فيض وأغصان ريحان - على 3 أغصان؛
- الثوم - سن واحد
- النفط والتوابل.
إعداد
- لصنع سلطة خفيفة مع التونة المعلبة ، يتم تقطيع جميع الخضار إلى مكعبات ، وتقلص الطماطم.
- يُضاف شرائح الثلج والريحان ، ويُسكب كل شيء بالزيت ويُضاف الملح ويتبل بالثوم المطحون ويُمزج.