معروف الملفوف وخصائصه المفيدة للبشرية منذ العصور القديمة. ليس من قبيل المصادفة أن الإمبراطور الروماني ديوكليسيان ، الذي تقاعد طواعية من شؤون الدولة ، كان فخورا بالملفوف الملفت في حديقته.
خصائص مفيدة من الملفوف الطازج
الجواب على السؤال ، ما إذا كان الملفوف الطازج مفيدًا ، يتم تلقيه منذ عدة قرون. مع العلم عن الخصائص الرائعة لهذه الخضروات ، ودعا الناس باحترام لها سيدة. ما هو استخدام الملفوف - اقرأ المزيد.
أنه يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة التي لا تفقد خصائصها وأثناء التخزين. وهذا هو السبب في أننا نستطيع ، تقريبًا إلى الحصاد الجديد ، الحصول عليه من بروتين نباتي كامل الفيتامينات وفيتامين C و R وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
يساعد البوتاسيوم ، الذي يحتوي عليه ، على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، والتي لها تأثير إيجابي على عمل القلب ، والمركبات العضوية تطبيع الأيض وتمنع ظهور تصلب الشرايين.
الملفوف - "الخضروات الإناث"
لفهم فائدة الملفوف الطازج للنساء ، يكفي القول بأن الكالسيوم والحديد الذي يتكون منه يساهم في تكوين الدم وتنقية الدم وتقوية العظام ، وهو أمر مهم بشكل خاص ، حيث يفقد عدد كبير من النساء جسمهن خلال الأيام الحرجة وخلال التسليم. الملفوف بنشاط يجدد خسائر الحديد والكالسيوم ، ومنع حدوث
ومع ذلك ، فمن الضروري أثناء الحمل تقليل استهلاك الملفوف قليلاً لتجنب الانتفاخ.
ما مدى فائدة سلطة الملفوف الطازج؟
يستخدم الحب الخاص من قبل سلطات التخسيس ، وخاصة الكرنب الطازج ، لأنه "يجرف" الكوليسترول الضار من الجسم ، ويطبع عمل الجهاز الهضمي ، يحارب ضد النباتات المعوية الضارة على حساب السليلوز الذي يتم تضمينه في تركيبته.
سيتم تقديم أكبر فائدة من قبل سلطة يرتدي الزيوت النباتية والزيتون أو عباد الشمس غير المكرر.