مثل فاتح الشهية مثل لفائف الدجاج ، وحتى مع عجة ، هي مذهلة جدا ، ولكن في نفس الوقت غير مكلفة للغاية. سحرها هو أيضا في حقيقة أنه يمكن تقديمه على حد سواء الساخنة والباردة.
نحن نقدم اليوم وصفتين لهذا الطبق ، في أمليت واحدة على قمة الدجاج ، وفي الآخر على العكس.
وصفة دجاج مع عجة البيض والجبن في الفرن
المكونات:
- لحم دجاج - 450 جم؛
- جبنة - 125 غم؛
- البيض - 4 قطع.
- البازلاء الخضراء - 200 غرام ؛
- مايونيز - 125 جم؛
- بصل - قطعتان.
- المانجا - 30 جم؛
- الملح والفلفل.
إعداد
من الأفضل أن نتناول الجبن ، لأننا نقوم بفركه على أصغر مبشرة ، سيبقى متفتتًا ولن يكتفي بتكتل. فاز البيض بالمايونيز ، نضيف هناك الجبن والمانجو والملح ، فمن الممكن والفلفل. يخلط الدقيق ويترك الدقائق لمدة 15 ، بحيث يتم تشبع المانتشا بالرطوبة والتورم. في هذه الأثناء ، إعداد حشو. للقيام بذلك ، نقوم بتقطيع اللحم بمصباح واحد في خلاط أو مفرمة اللحم. نقطع البصلة الثانية ناعما ونحمرها ، بحيث تصبح القطع شفافة ، وتضيف أيضًا إلى الحشو. إضافة الملح والفلفل ، يمكنك قطع الخضر في الإرادة.
نقوم بتدوير الفرن بمقدار 180 درجة ، ودائمًا نغطي طبقة الخبز مع الرق ، ونسكب مزيج البيض ونستقر حتى نحصل على طبقة ناعمة ونخبز حتى تصبح جاهزة. نخرج من الفرن ، ونحوله إلى رق آخر أو فيلم ، نضع قوة الجرعة المحضرة ونستقر بشكل صحيح ، وننثر البازلاء بشكل طازج أو مجمّد (ويمكنها من الجرة) ولفها في لفة بعناية شديدة حتى لا تمزق. نلفها في رقائق ونخبز لمدة 40 دقيقة أخرى. على الاستعداد ، ونحن لا تتحول على الفور ، بحيث يتم امتصاص عصير التي تسربت من اللحم المفروم في العجة.
كيف لطهي شرائح الدجاج المسلوق مع عجة؟
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- الجزر - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 100 مل.
- مايونيز - 80 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والصودا والفلفل والزيت النباتي.
إعداد
ملفي ، قطعناه ، لكن لا نقطعه حتى النهاية. تتكشف ، وتغطي مع فيلم وتطفر لتليين ، ثم الشحوم مع المايونيز والملح والفلفل. اسمحوا قليلا حتى الاستلقاء ، promarinuetsya. ونحن