منذ سلطة المايونيز ، والتي هي العادة بالنسبة لمعظم الناس ، انتقل إلى الخلفية ، تظهر وجبات خفيفة طازجة ومشرقة مع تنوع في النسيج على الأول. هذا الأخير يمكن أن يوفر طبق من البسكويت ، الذي يمكن طهيه في المنزل من الخبز المجفف ، أو يمكنك شراء الخبز المحمص الجاهز للأكل مع مجموعة واسعة من الأذواق في المتجر. سوف تناقش حول السلطة المختلفة مع بسكوت في وقت لاحق في هذه المواد.
سلطة مع الملفوف البكيني والبسكويت
أوراق من الملفوف بكين هي مرنة جدا ومقدد من تلقاء نفسها ، ولكن في الشركة من المفرقعات يصبح فاتح الشهية أعذب قليلا وغير عادية. بالإضافة إلى زوج من السلطات مقرمشة ستكمل الخضروات الطازجة ومكونات غير عادية - السجق المدخن ، والتي يمكن استبدالها بسهولة مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات:
للسلطة:
- الملفوف البكيني أحد أبناء بكين - قطعة واحدة.
- البصل الأحمر - 45 ز ؛
- الجزر - 170 غرام ؛
- زيتون - 12-15 قطعة.
- السجق المدخن - 4-5 قطع.
- الطماطم - 120 غرام ؛
- حفنة من المفرقعات.
للتزود بالوقود:
- زيت زيتون - 115 مل؛
- خل النبيذ - 55 مل؛
- رشة سكر.
- الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
ابدأ بإعداد مكونات السلطة: يمكن قطع الجزر إلى شرائط رقيقة بمساعدة "مدبرة المنزل" ، أو يمكنك ببساطة صقلها ، وينبغي أن ينقسم البصل الأحمر إلى حلقات نصف رقيقة ، والطماطم إلى دوائر ، والملفوف بكين يجب أن يشطف جيدا ، ويستنزف والمنتقاة باليد. [رينغتس] من نقانق زريعة حتى يذوق في مقلاة جافّة وينهار. اخلطي جميع مكونات السلطة المحضّرة واتّخذ على الملابس. لملئ هذا يكفي لوضع جميع المكونات من القائمة في الخلاط وتضرب حتى يتم تشكيل مستحلب. صب سلطة الجاهزة مع فتات الخبز والسجق المدخن التي حصل عليها خلع الملابس والمزيج.
سلطة مع جرجير ولحم الخنزير والذرة
المكونات:
للسلطة:
- لحم الخنزير - 6 شرائح.
- المفرقعات - البند 1 ؛
- رأس الخس.
- الثوم المجفف - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الذرة - 85 غرامًا ؛
- بندورة الكرز - 8-10 قطعة.
- جبنة فيتا - 55 جم.
للتزود بالوقود:
- الكفير - 115 مل.
- زبادي - 75 مل؛
- قرصة الشبت المجفف.
- خردل ديجون - 3/4 ملعقة شاي؛
- صلصة حارة - حسب الذوق
- فص من الثوم.
إعداد
قطع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح من أي شكل وحجم المطلوب. تلتقط أوراق السلطة المغسولة وتقسم الطماطم الكرز إلى أرباع. شطف الجبن. اخلطي جميع المكونات المحضّرة في وعاء واحد ، ثم أضيفي حبات الذرة إليهم ، ورشّوا كلهم بالثوم المجفف والفلفل الطازج المطحون.
يُخفق الزبادي مع الزبادي وسنّ الثوم المبشور ، ويُضاف الشُبن المجفف والخردل والصلصة الحارة. تُوضّح السلطة وتُرشّها بالبقسماط قبل التقديم ، بحيث لا تنقع من عصير التزود بالوقود وعصير الخضار.
سلطة مع الفاصوليا المعلبة والخبز المحمص
المكونات:
للسلطة:
- الفاصوليا البيضاء المعلبة - 170 غ؛
- حبوب الهليون - 85 غ؛
- فلفل حلو - 85 جم؛
- البصل الأحمر - 35 ز ؛
- البيض - 4 قطع.
- حفنة من المفرقعات.
- مجموعة من جرجير.
للتزود بالوقود:
- الخردل الحلو - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زيت الزيتون - 30 مل.
- الخل - 45 مل؛
- فيليه الأنشوجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
سوط المكونات للتزود بالوقود. بلانش الفول الهليون ، والسماح لها بالبرودة ، ثم يخلط مع الفاصوليا البيضاء. تُقطّع الفلفل إلى شرائح رقيقة ، ثم تُقسّم البصل الحلو إلى دوائر نصف دائرية رقيقة. يغلي البيض ويقطع إلى النصف. ضعي كل المكونات على طبق كبير في شرائح ، ثم قدمي صلصة من الأنشوجة المخفوقة بالزبدة والخردل والخل.
سلطة سيزر الكلاسيكية - وصفة مع المفرقعات
المكونات:
للتزود بالوقود:
- الثوم - سن واحد
- فيليه الأنشوجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- عصير الليمون - 35 مل؛
- خردل ديجون - ملعقة صغيرة؛
- صلصة رسيستيرشاير - ملعقة صغيرة؛
- مايونيز - 230 جم؛
- الحليب - 35 مل.
للسلطة:
- فيليه دجاج - 540 جم؛
- كوب من المفرقعات.
- لحم الخنزير المقدد - 145 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- رأس الخس.
- جبنة البارميزان - 35 غ.
إعداد
سوط المكونات للتزود بالوقود معا. فروج الدجاج. بشكل منفصل البني الخاص بك لحم الخنزير المقدد. بعد تقطيع اللحم ، قم بتجميعه مع أوراق الخس والبيض المسلوق ، ثم نرشه مع الجبن.