النقانق في الاختبار - طبق اقتصادي وذيء جدا. العجين بالنسبة لهم يمكنك استخدام أي: نفخة أو خميرة. اليوم سوف نخبرك ببعض الوصفات المثيرة للاهتمام لصنع النقانق في العجين ، ويمكنك اختيار واحد أكثر ملاءمة.
وصفة النقانق بسيطة في العجين
المكونات:
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- النقانق - 12 قطعة.
- لبن - 250 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 50 جم؛
- دقيق - 500 غم
- الخميرة الجافة - 10 غرام.
إعداد
في 10 ملليلتر من الحليب الدافئ تذوب الخميرة ، ورمي القليل من السكر وترك لمدة 10 دقائق. نضرب البويضة بالسكر المتبقي ونسكب المزيج والحليب ونضع قطعة من الزبدة. امزج كل شيء جيدًا ، اسكبي الدقيق ودعك العجين. بعد ذلك ، قسّمها إلى 12 جزءًا ولفّ الكولوبوكس. بعد ذلك ، نكوّن سوطًا من كل كرة ونتسطحه باستخدام مسمار دائري. كيفية التفاف النقانق في العجين؟ لا يوجد شيء معقد: كل النقانق ملفوفة بدقة في دوامة في العجين وتنتشر على الورق ، وتتأهل بالزيت النباتي. مزيج صفار مع ملعقة من الماء والشحوم مع خليط السجق. دعهم يقفوا لمدة 15 دقيقة ، ثم يخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
وصفة النقانق في المعجنات نفخة مع البطاطس
المكونات:
- معجنات نفخة - عبوة واحدة؛
- بطاطس مهروسة - 500 غم
- النقانق - 500 غرام ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- brynza - 100 غم
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم إذابة العجين ، ويتم خلط البطاطا المهروسة مع الجبن المبشور والزيت النباتي. قطع النقانق في النصف. الطحين الجدول priporoshivayem ، طرح العجين وقطع في مستطيلات. من جانب واحد نقوم بعمل جروح أفقية ، ومن جهة أخرى نوزع البطاطا المهروسة ونقانق ونرش الجبن المبشور. قم بتغطية الجزء المقطوع من العجينة ، قم بتغطية الحواف ونشرها على صينية الخبز. يُخبز لمدة نصف ساعة في فرن مسخن مسبقًا ، مع ضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية.
النقانق في اختبار multivark
المكونات:
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قشور العجين - 350 غرام ؛
- النقانق - 6 قطع.
إعداد
لتحضير النقانق في العجين ، يتم طحن وعاء الزيت متعدد الأوراق بالزيت. تقطع عجينة البوف إلى شرائح وتلف النقانق بإحكام. نضع قطع الشغل في وعاء جاهز ، ضع برنامج "Bake" على الجهاز وقم بتمييزه لمدة 45 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، نقلب النقانق إلى الجانب الآخر وننتظر إشارة الصوت.
النقانق في عجينة البطاطا
المكونات:
- البطاطا - 4 قطع.
- النقانق - 6 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 50 جم؛
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف البطاطا ، وغليها حتى تصبح طرية ومهروسة في هريس. أضف البيضة ، ورمي الملح حسب الذوق واخلط جيدًا. ثم صب الدقيق تدريجياً في خليط البطاطا واخلط العجين. لفها في كعكة وقطع دوائر زجاجية. كل النقانق ملفوفة في عجينة البطاطا ووضعها في قالب. يذوب زبدة الكريما ، يضاف البيض ، ويخفق النقانق اللطاخة في العجين دون الخميرة التي يحصل عليها الخليط. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ويخبز الطبق لمدة 15 دقيقة حتى تظهر قشرة ذهبية.
النقانق في اختبار العصا
المكونات:
- دقيق الذرة - 2 عناصر؛
- الماء - 1.5 ؛
- الكفير - 1،5 البنود.
- النقانق - 1 كجم.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
لتحضير العجين ، اخلط الدقيق مع الماء حتى يصبح ناعمًا. بشكل منفصل ، نطفئ الصودا في الكفير ، ونضيفها بعناية إلى العجين. نكسر البيضة هنا ، نرمي الملح والسكر. جميع مختلطة بدقة. تعلق السجق على عصا خشبية وتغطس بالكامل في العجين. اقليها في المقلاة العميقة حتى تظهر القشرة الفاتحة للشهية.