الشمندر هو الخضروات مفيدة جدا ، وهو أمر لا غنى عنه ببساطة في النظام الغذائي لكل شخص. منه يمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة ، سواء الساخنة والباردة. على وجه الخصوص ، في كثير من الأحيان البنجر ، في شكل الخام أو المغلي ، يصبح عنصرا في السلطة ، وصفات التي نريد أن نقدمها لك.
سلطة مع البنجر الطازج
"هجوم فيتامين" ليس فقط سلطة لذيذة مع البنجر ، ولكن أيضا مستودع حقيقي من الفيتامينات والمواد المغذية.
المكونات:
- بنجر شاب - 3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- الجذر الفجل المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
- الجوز تنظيفها - 1 حفنة.
- المايونيز والفلفل والملح حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل الجزر والشمندر ، تقشرها وتقطع إلى شرائح رقيقة. ضع الخضار في وعاء سلطة ، أضف إليها الجوز والثوم لصقها من خلال الصحافة. جذر الفجل مع المايونيز وتوابل مع صلصة هذه السلطة. الملح والفلفل حسب الذوق وتناول الطعام.
سلطة مع البنجر والتفاح
المكونات:
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التفاح - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 1 فص.
- سكر - ½ ملعقة صغيرة.
- الملح والزيت النباتي.
إعداد
شمندر البنجر. ثم تقشر التفاح والتفاح ويقطعا إلى مكعبات. قطع الثوم ، وفرم البصل. اخلطي جميع المكونات وأضيفي السكر والملح والزيت النباتي وأقلي السلطة والطعم.
سلطة نفخة مع جذر الشمندر
المكونات:
- الجزر - 6 قطع.
- البنجر - 5 قطع.
- البطاطا - 6 قطع.
- البيض - 3-4 قطع.
- الخضر الشبت؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز حسب الذوق.
إعداد
يتم طهي البطاطس والبنجر والجزر حتى تصبح جاهزة في القشرة. دعهم يبردوا ويقشروا كل صنف نباتي في وعاء منفصل. طحن البطاطا والفلفل وتخلط. إلى جذر الشمندر والجزر ، أضيفي الملح والفلفل والمايونيز واخلطهما جيدًا أيضًا. يغلي البيض وتقسم السناجب والصفار. أول صر ، والثاني - تنهار. شطف الشطف وجافة وفرم ناعما.
سلطة مع جذر الشمندر وضع طبقات: البطاطا الأولى ، ثم البنجر والجزر وصفار البيض. تزييت لهم مع المايونيز ، مع رش البروتين المبشور وتزيين بالشبت.
سلطة الملكي مع البنجر
هناك العديد من الاختلافات في الوصفة للسلطة الملكية مع الشمندر. نحن نريد أن نقدم لك سلطة مع الخوخ والجوز.
المكونات:
- بنجر - 1 قطعة.
- الجوز المسحوق - ½ st؛
- الجزر - 1 قطعة.
- البيض - 4 قطع.
- البرقوق دون نقطة - 200 غرام ؛
- الجبن المبشور - 150 غ؛
- المايونيز حسب الذوق.
إعداد
الجزر ، البنجر والبيض طبخ ، وفرشاة لهم. الخضار صر على مبشرة كبيرة ، وقطع البيض والخوخ ناعما. ضع طبقات السلطة بداية من البنجر. ثم ضع المكسرات والجزر والشحوم هذه الطبقة بالمايونيز. بعد ذلك ، ضع البيض والخوخ والجبن المبشور ، والتي ينبغي أيضًا تشحيمها بالمايونيز. دع السلطنة تقف لمدة لا تقل عن عدة ساعات ، بحيث تكون مبللة جيداً ، ومن ثم تخدمها على الطاولة.
سلطة مع البنجر ولحم البقر
المكونات:
- لحم بقر - 300 جم؛
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- اللوز - حفنة.
- المايونيز حسب الذوق.
إعداد
يغلي البنجر واللحم البقري ويقطعان إلى مكعبات مع الجبن. البيض ، أيضا ، طهيها وطحنها على مبشرة كبيرة. يقطع الثوم. يُمزج كل المكونات مع السلطة مع المايونيز ، ويتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر. قبل التقديم على المائدة ، رشها باللوز المقلى واللوز المقطّع.
سلطة مع الشمندر واللحوم
المكونات:
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أي لحم - 200 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- البازلاء المعلبة - ½ ب.
- الثوم - 1 فص.
- مايونيز أو زيت نباتي
- الخضر والتوابل حسب الذوق.
إعداد
البيض والبنجر طبخ. قطع اللحم إلى قطع صغيرة وتقلى. خيار قطع شرائح ، صر الشمندر ، وقطع البيض إلى مكعبات. يُمزج كل المكونات ، ويتبل بالملح ، والتوابل ، ويضاف المايونيز أو الزبدة ، ويمزج المزيج ، وتكون السلطة جاهزة.