عيد ميلاد لصبي عيد ميلاد يمكن أن يتحول بسهولة من عطلة طال انتظارها إلى جحيم حقيقي ، إن لم يكن قبل التفكير في القائمة. وصفات بسيطة هي المفتاح لانتصار المظفرة ، وفيه ، لن يكون له الجاني أن تنبعث سبعة الأواني. بعض الأمثلة على مثل هذه الوصفات من جدول عطلة عيد الميلاد سنناقش أدناه.
سلطة لمائدة احتفالية بعيد ميلاد
السمة الإلزامية لأي قائمة هي السلطة ، سريعة التحضير ، ويفضل أن تكون قلبية ، مثل هذه السلطة الطازجة مع سيقان الدجاج والكرفس ، والتي يمكن تقديمها بمفردها أو على الخبز المحمص.
المكونات:
- قطعة دجاج مدخنة - 430 جم؛
- صلصة الشواء - 115 مل.
- زبادي - 75 مل؛
- مايونيز - 75 مل؛
- الخردل الحلو - 5 غ؛
- البصل الحلو - 35 ز ؛
- ساق من الكرفس - 1 قطعة.
- حفنة من الخس.
إعداد
تفكيك الدجاج المدخن على الألياف. تحضير سلطة خلع الملابس على أساس خليط من اللبن والمايونيز والخردل الحلو. تقسيم البصل الحلو إلى دوائر رقيقة. قطع دقيق ويطارد الكرفس. اختر مجموعة من الخس وأخلطه بمكونات معدّة ، بما في ذلك إعادة التزود بالوقود. قدم السلطة مباشرة بعد التحضير.
وصفات من الأطباق على طاولة الأعياد في عيد ميلاد - سلال مع الجبن
أنتقل إلى الوجبات الخفيفة ، أريد أن أعطي الثناء لجميع الشركات المصنعة للعجين الجاهز ، كما هو الحال مع مساعدتها يمكنك إعداد فاتح للشهية والوجبات الخفيفة القلبية حرفيا لمدة نصف ساعة. ستكون فكرة رائعة لجدول احتفالي بعيد ميلادك كعك طري مع جبنة الكريمة.
المكونات:
- المعجنات ورقة نفخة (بدون خميرة) ؛
- جبنة كريمة - 175 جم؛
- زبادي - 115 مل؛
- حفنة من الريحان الطازج.
- جبنة صلبة - 45 جم؛
- لحم الخنزير المقدد - 8-10 شرائح.
إعداد
لفة وتقسيم ورقة المعجنات نفخة إلى مربعات صغيرة. كل من الصناديق وضعت في قالب الكعكة ووضع البني في الفرن في درجة الحرارة المحددة من قبل الشركة المصنعة. تبريد السلال.
طحن الخضر الريحان. لحم الخنزير المقدد البني لازمة. يُخفق معظم الريحان مع الجبن واللبن ، ويُضاف الجبن الصلب المبشور. توزيع كتلة الجبن في سلال ، ورش مع الفتات من لحم الخنزير المقدد وبقايا أوراق الريحان.
وجبات خفيفة للطاولة الاحتفالية بعيد الميلاد
يجب أن تكون قائمة جدول الأعياد في عيد الميلاد متنوعة بقدر الإمكان ، وهذا هو السبب في أننا نوصي بالتركيز على مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة ، مما يضيف إلى المائدة بيضًا محشوًا كلاسيكيًا.
المكونات:
- البيض - 8 قطع.
- جبن كريمة - 115 جم؛
- كريم حامض - 45 جم؛
- سمك السلمون المدخن - 115 غ؛
- البصل الأحمر - 30 غ؛
- الفلفل الحلو - 1/4 ملعقة شاي.
- الكبر والشبت - للزينة.
إعداد
تغلي البيض المسلوق ، وقطعها إلى نصفين واستخراج صفار البيض. يخفق صفار البيض مع البصل المفروم وقطع من السمك الأحمر والجبن والقشدة الحامضة حتى تتسق. إضافة البابريكا ولا ننسى الملح. انتشر الخليط بين السناجب وتزيين مع الكبر والشبت.
اللحوم للجدول الاحتفالي عيد ميلاد
لن تكتمل قائمة أطباق المائدة الاحتفالية الخاصة بعيد الميلاد ما لم تخدم اللحم الساخن للضيوف. لمزيد من التأثير والبساطة ، نوصي بتجفيف اللحم في قطعة واحدة.
المكونات:
- مفصل لحم بقري - 1.2 كغم؛
- اوريغانو مجفف ، ريحان - ملعقتان صغيرتان لكل منهما ؛
- أسنان الثوم - 3 قطع.
- رقائق الفلفل الحار - 1 1/2 ملعقة شاي.
إعداد
في الليلة التي سبقت إعداد ، صر قطعة من الملح مع الفلفل المطحون الطازج ولفه بفيلم. قبل الطهي ، اترك اللحم لساعتين في درجة حرارة الغرفة. فرك سطح اللحم البقري مع فصوص الثوم الأرض ورقائق الفلفل الحار. اترك اللحم البقري ليخبز على حرارة 130 درجة مئوية في الساعة ونصف ، ثم أطفئ الفرن واترك اللحم يستلقي لمدة 40 دقيقة أخرى.