سنكون سعداء مع محبي الأطباق المثيرة. في هذه المقالة أنت في انتظار وصفات من الباذنجان مع صلصة الصويا.
الباذنجان المقلي مع صلصة الصويا والثوم
المكونات:
- الباذنجان - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية المكررة - 25 مل.
- ليمون - نصف
- الفلفل الأسود الأرض - قرصة؛
- الثوم - 3-4 فصوص؛
- صلصة الصويا - 3 ملعقة صغيرة.
- البقدونس الخضر.
إعداد
قطعنا القرع الباذنجان الكبير. في الزيوت النباتية نحن قلي لهم. نحن نسكب في صلصة الصويا وعصير الليمون الطازج والتوابل. نطفئ 5 دقائق. ويضاف الثوم المفروم في نهاية الطهي. يتم تقديم الباذنجان في صلصة الصويا عن طريق تمزيق بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.
الباذنجان في صلصة الصويا في الصينية
المكونات:
- الباذنجان من حجم صغير - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النشا - 100 غرام ؛
- الثوم - 5 أسنان
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخضروات المكررة للنفط - 80 مل.
- السكر - 20 غ؛
- مسحوق الزنجبيل - قرصة.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في المقلاة نقوم بتسخين الزيت النباتي. نضع هناك شرائح الباذنجان ، ملفوفة في النشا. اثارة ، يقلى حتى الشفتين. ثم استنزاف الزيت ، إضافة الفلفل الحلو ، صب في صلصة الصويا ، والثوم المفروم المفروم ، ومسحوق الزنجبيل والسكر. دقائق 5 ، مطهو تحت غطاء. إذا خرجت الصلصة سائلة جدًا ، فقم بإزالة الغطاء ولفه بالكثافة المرغوبة. سيكون الطبق الأكثر ملاءمة الأرز المغلي.
الباذنجان مع السمسم وصلصة الصويا
المكونات:
- الباذنجان كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- بذور السمسم
- صلصة الصويا - 20 مل.
- سحقت الكزبرة الخضراء.
- الثوم - 1-2 فصوص
- القشدة الحامضة 15 ٪ محتوى الدهون - 80 مل.
- زيت مكرر للقلي.
إعداد
تغرف مع شرائح الباذنجان يصل إلى 4 مم. في مقلاة ، تسخين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع الثوم المفروم. ثم نزيل الثوم ، ونضع أكواب الباذنجان على المقلاة. إذا لزم الأمر ، إضافة الزيت النباتي. نقلي ، بعد أن نتحول ، نتناول بذور السمسم. اخلط صلصة الصويا مع الكريما الحامضة والكزبرة المفرومة والباذنجان إلى المائدة المقدمة مع الصلصة.
الباذنجان بالعسل وصلصة الصويا
المكونات:
- الباذنجان - 5 قطع.
- ريحان أزرق - حفنة واحدة ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- صلصة الصويا - 70 مل.
- الكزبرة - حفنة واحدة
- عسل طبيعي - 15 غ؛
- عصير الليمون الطازج - 15 مل.
- الثوم - 3-4 فصوص.
إعداد
يتم تقطيع الباذنجان إلى أكواب سميكة ، ووضعه في وعاء ورشّه بالملح. نترك لمدة نصف ساعة. طحن جميع الخضر. تغسل الباذنجان ، يترك الجافة والبني حتى يقلي في الزيت. نضع الباذنجان الجاهز في وعاء ، ونصب كل طبقة مع أعشاب مقطعة. نحن نجمع صلصة الصويا مع الثوم المفروم والعسل وعصير الليمون والفلفل والماء الباذنجان مع الخليط الذي تم الحصول عليه. دعونا نقف لنحو 30 دقيقة ، ونبدأ في التنظيم.