حساء سمك السلمون الميزانية لا يمكن أن يسمى. ولكنه بالتأكيد يستحق المال الذي ينفقه ويعوضهم عن طريق الانتقام من طعمه المشبع المدهش ، والذي يمكنك الاستمتاع به ، مما يمنح القليل من الوقت لعمل مثل هذه الوجبة.
شوربة الجبن بالكريمة من السلمون - وصفة مع الكريمة
المكونات:
- فيليه السلمون - 420 غ؛
- كريم - 220 مل.
- الجبن المطبوخ - 220 جم؛
- لمبات بصل - 120 جم؛
- درنات البطاطس - 420 جم؛
- جذر الكرفس (اختياري) - 60 جم؛
- أوراق الغار - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2.
- زبدة - 55 جم؛
- التوابل العطرية للاختيار من بينها - حسب الذوق.
- الملح كبير - حسب الذوق.
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الخضروات الطازجة - حسب الذوق
- مرق السمك.
إعداد
لإعداد كريمة شوربة الجبن من السلمون ، نضع درنات البطاطس وجذور الكرفس في أوعية مع مرق السمك المغلي ، لنغلي ونترك على نار هادئة لمدة سبع دقائق. بعد ذلك ، أضيف شرائح السمك المقطعة ، المقلي في مقلاة مع الزبدة والخس والبصل المفروم والجزر ، نترك أوراق الغار والبهارات من اختيارك ، نضيف الملح حسب الذوق ونطبخ حتى تصبح جميع المكونات جاهزة. الآن نضع الجبن المذاب في المقلاة ونسكبه في الكريمة ونحمر ، حتى تتشتت كل قطع الجبن.
نزيل الوعاء بالحساء المحضر من النار ، نضغط المكونات مع الخلاط حتى نحصل على قوام كريمي ، نسكب الطبق على الأطباق ونقدم التوابل بالأعشاب الطازجة.
شوربة لوهيكاتي الكريمية الفنلندية مع السلمون
المكونات:
للحساء:
- عظام ورؤوس السلمون - 950 غم.
- المياه النقية - 2.2 لتر.
- بصلة بصل - 85 جم؛
- 4 أزواج من الفلفل العطري ؛
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للحساء lochiquetto:
- الدرنات البطاطا - 420 غ؛
- سمك السلمون فيليه - 320 غ؛
- كريم - 220 مل.
- الكراث - 0،5 قطعة.
- الجزر - 70 غ؛
- الغصينات من الشبت الطازج - 4-5 قطع.
- ملح كبير - حسب الذوق.
إعداد
لتحضير المرق ، املأ عظام السمك والرؤوس بالماء ، وأضف البازلاء من الفلفل الحلو المعطر
الآن بعد غليان المرق مرة أخرى ، وضعنا فيه درنات البطاطا وشرائح أو قش الجزر ورمي حلقات رقيقة من الكراث. اطهي الحساء على نعومة جميع شرائح الخضار ، ثم أضيفي شرائح سمك السلمون المكسّر ، ثم أضيفي الكريما وأضيف الأعشاب المفرومة. الاحماء محتويات المقلاة حتى أولى علامات الغليان وإزالتها من النار. في غضون ما بين خمس إلى عشر دقائق ، يتم حساء الحساء وسيكون جاهزًا للخدمة.