سمك السلمون هو سمكة حسنة جيدة في أي شكل من الأشكال. نقترح عليك طهي كباب شيش من سمك السلمون ، وتبييضها في بعض ماء مالح مثيرة للاهتمام.
شيش كباب وصفة من سمك السلمون
المكونات:
- سمك السلمون الطازج - 500 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- التوابل،
- زيت الزيتون - حسب الذوق
- أوراق السلطة - للزينة.
إعداد
كيف لطهي الشيش كباب من سمك السلمون؟ نقوم بمعالجة الأسماك وقطعها إلى قطع متوسطة. غسل الليمون ، يمسح وحلقات shinkuem ، ومن ثم تقطع إلى نصفين. السمك جيدا الملح والفلفل وسلسلة على أسياخ ، بالتناوب مع شرائح الليمون. اطو قطع الشغل في طنجرة ، ثم نرشها بزيت الزيتون ونرسلها إلى الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة ، ونقوم بإخراج كباب الشيش بعناية ، ونضعه على أوراق الخس ونخدمه.
كباب شيش من سمك السلمون على شعرية
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 600 غ؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
لالتمارين:
- عصير الليمون - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشبت الطازج - 50 غ؛
- زيتون أسود - 8 قطع.
إعداد
تتم معالجة شرائح السمك ، وتقطع إلى أجزاء والملح حسب الذوق. الآن دعونا نستعد لتتبيلة الشيش كباب من سمك السلمون: الجمع بين زيت الزيتون وعصير الليمون ، ورمي الشبت المفروم والزيتون المفروم. بعد ذلك ، نضع السلمون في خليط عطرة ونترك لمدة نصف ساعة. نضع قطع السمك على الأسياخ ونضعها على الشواية ، مدهون بالزيت النباتي. نرسل كباب الشيش إلى الفرن ، بعد أن استبدلنا وعاءًا بالماء. اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع تدوير القطع في هذه العملية. بعد ذلك ، نقوم بتحويل كباب الشيش إلى طبق ، مغطى بأوراق الخس ويقدم للخبز.
شيش كباب من سمك السلمون
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 1 كغم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السمسم
- الشمر المجفف.
إعداد
كيفية جعل كباب شيش من سمك السلمون؟ يغسل جيدا فيل ، تجفف وقطع مكعبات متساوية. يتم تنظيف المصباح والتمزيق مع رقائق رقيقة. ثم يمد يديه ، حتى يصبح أكثر ليونة وسكب بالماء. بعد 10 دقائق ، استنزاف السائل ، إضافة قطع السمك وتخلط. نخلط عصير الليمون مع الزيوت النباتية والشبت الجافة المفرومة. يُسكب الصلصة الجاهزة إلى شرائح السمك ، و podsalivaem ، وتخلط وتترك لبضع ساعات ، منقوعة. ثم نقطع قطع السلمون مع البصل على الأسياخ ونقلب حوالي 10 دقائق على الجمر ، ثم نقطعها.