Cannelloni وصفة - واحدة من الخيارات المثالية لتلك الحالات عندما قررت أن تذهب أبعد قليلا من السباغيتي المسلوق بسيطة. سوف تصبح المعكرونة المخبوزة الكبيرة مع ملء اللحم أو الجبن مع الخضار وفي حفر الصلصات العطرة بطل الرواية لهذه المادة.
وصفة كانيلوني مع الدجاج
واحدة من الحشوات الأكثر شعبية لكانيلوني هي الدجاج أو الديك الرومي. عادة ، يتم خبز المعكرونة لهذه الوصفة بكمية كبيرة من صلصة الطماطم ، والتي يمكنك أن تجعلها بنفسك أو تشتريها بالفعل في أي سوق.
المكونات:
- بصل - 65 جم؛
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- فرم الدجاج - 690 جم؛
- أوراق السبانخ - 75 غ ؛
- فلفل حلو - 75 جم؛
- بارميزان مبشور - 85 جم؛
- رقائق الفلفل الحار - حسب الذوق.
- الأرض مسقط - 1/2 ملعقة صغيرة.
- حفنة من الريحان الأخضر والبقدونس.
- صلصة الطماطم - 540 مل.
- معجون كانيلوني.
إعداد
في حين يصل الفرن إلى درجة حرارة 210 درجة ، تأخذ على ملء بسيط. سخن القليل من الزيت في القدر وانقذ عليه البصل المسحوق بالفلفل. عندما تصبح قطع البصل واضحة ، أضيفي الثوم والسبانخ إليهما. دع أوراق السبانخ تتلاشى. بشكل منفصل البني الدجاج ومزجها مع المشوي. إضافة المسك ، رقائق الفلفل الحار والأعشاب الطازجة. املأ الأنابيب المجوفة للعجينة بالمزيج الناتج. إذا تعذر العثور على عجينة مستديرة ل cannelloni ، فاستخدم صفائح اللازانيا ، التي سبق أن تم تسميتها قليلاً.
في الجزء السفلي من النموذج المختار ، صب صلصة الطماطم قليلا ، أعلى كانيلوني وصب الصلصة المتبقية. رشي كل شيء مع البارميزان وأرسله للخبز ، مغطى بورقة من الرقائق ، حوالي 20 دقيقة.
إذا قررت تكرار وصفة كانيلوني في multivarquet ، قم بتعيين خيار "الإخماد" لمدة نصف ساعة.
وصفة بسيطة لكانيلوني مع لحم البقر
المكونات:
- لحوم البقر - 630 غرام ؛
- بصل - 170 غم
- الثوم - 3 أسنان
- الطماطم في عصيرها - 480 غ ؛
- معجون الطماطم - 55 غ؛
- champignons - 210 غرام ؛
- الجزر - 70 غ؛
- كريم حامض - 260 جم؛
- معكرونة كانيلوني
- الجبن المبشور - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
سحق Spasseravovav البصل ، إضافة إلى ذلك الثوم الدجاج واللحم البقري المطحون. عندما يمسك الأخير ، يضاف الطماطم ويترك كل شيء ليعاني حتى تصبح سميكة. بشكل منفصل ، احفظ الجزر مع الفطر حتى يتبخر كل رطوبة الفطر. أضف المشوي إلى خليط اللحم المفروم. املأ أنبوبة الكانيولا مع المزيج الناتج. في الجزء السفلي من النموذج المختار ، الشحوم مع معجون الطماطم وتوزيع أنابيب كانيلوني أكثر. تُسكب الكريما الحامضة وتُرش بالجبن ، ثم تُترك لتخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
وصفة كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ
المكونات:
للحشو:
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- السبانخ - 300 غرام ؛
- الريكوتا - 490 جم؛
- فلفل حريف - حسب الذوق
- رشة من الثوم المجفف.
للصلصة:
- زبدة - 55 جم؛
- الحليب - 530 مل.
- هريس اليقطين - 320 غ؛
- بارميزان مبشور - 75 جم؛
- الدقيق - 15 غ؛
- فص من الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
للمعكرونة:
- أنابيب cannelloni - 16 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بارميزان مبشور - 55 جم.
إعداد
منذ يتم إعداد ملء هذا كانيلوني في بضع دقائق ، تبدأ مع صلصة ، وهو اختلاف اليقطين من البشاميل. للصلصة ، تذوب الزبدة وتحفظ الدقيق عليها. معجون الدقيق الناتج ، يُخفّف بالحليب ، انتظر حتى تتكاثف الصلصة وتضاف إليها هريس اليقطين مع الثوم المفروم والجبن المبشور.
الآن إلى الحشوة. بالنسبة لها ، تترك أوراق السبانخ تتلاشى في مقلاة مع قطرة من زيت الزيتون. إلى السبانخ النهائي ، اعصر الثوم واخلطه مع الريكوتا. أضيفي فلفل حريف مع قليل من الملح. املأ أنابيب العجينة بالحشو ، ضع كل شيء في القالب واسكب الصلصة فوقه. يرش الطبق مع البارميزان ويخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.