هناك الكثير من الخيارات لطهي الحساء - الخضار ، الحبوب ، على المرق والهزيل. وسنخبرك الآن كيف نصنع حساء مع pelmeni - سريع وبسيط ولذيذ جدًا.
حساء مع pelmeni - وصفة
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- بيلميني - 10 قطع.
- بصل - 100 جم؛
- الجزر - 130 غرام ؛
- الماء - 1.5 لتر.
- الخضر والبهارات والملح - حسب الذوق.
إعداد
نخفض شرائح البطاطس إلى ماء مغلي ، ودعها تغلي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك نرمي البلميني. بعد 5 دقائق ، أضيفي المشوي من البصل المفروم والجزر. حسب الذوق ، نضيف الملح والتوابل المفضلة. عندما تكون البطاطس والزلابية جاهزة ، قم بإطفاء الحساء ، أضيفي الأعشاب المسحوقة. سمحنا له بالتخمر ، ثم نصب على الأطباق.
حساء مع pelmeni في multivark
المكونات:
- زلابية - 250 غم
- البطاطا - 150 غ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- بصل - 120 جم؛
- فلفل حلو - 70 جم؛
- الماء - 2 لتر.
- أوراق الغار والفلفل والملح - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
البصل صغير. الجزر ثلاثة على مبشرة. الفلفل الحلو مقطعة إلى مكعبات. في كوب multivarka صب في الزيت النباتي ، ووضع الجزر والبصل وتقلى حوالي 10 دقيقة في وضع "خبز". ثم أضف البطاطا ، مكعبات ، أوراق الغار ، التوابل ، الملح ، صب الماء الساخن وشغل وضع "التبريد" لمدة 60 دقيقة. دقائق ل10-12 قبل نهاية النظام ، ونحن رمي pelmeni في multivark. إذا تم تجميدها ، بحيث يغلي السائل أسرع ، فإننا نترجم الجهاز إلى وضع "الخبز". قبل التقديم ، أضيفي القليل من الخضار المبشور والقشدة الحامضة إلى كل طبق.
حساء الجدة مع pelmeni - وصفة
المكونات:
- فطائر لحم - 650 جم؛
- بطاطا - 350 غم
- بصل - 120 جم؛
- الجزر - 120 غرام ؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضر والملح - حسب الذوق.
إعداد
نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع صغيرة ونرميها إلى ماء مغلي ونجعلها جاهزة للنصف. قطع القوس إلى مكعبات صغيرة ، والجزر ثلاثة على مبشرة. اقلي الخضروات في الزيت النباتي ، أضيفي معجون الطماطم مع التحريك والنفخة لمدة دقيقة أخرى ، والآن نرسل البلمن ، ونحمر مع الطماطم والملح ونطهو إلى المقلاة مع البطاطا حتى تصبح الزلابية جاهزة. سيستغرق ذلك حوالي 10 دقائق. قبل التقديم ، نفرك الحساء بالأعشاب المقطعة.
حساء الزلابية كسول مع البطاطس
المكونات:
- لحم مفروم - 330 جم؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الجزر - 120 غرام ؛
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- الشبت - 70 غ؛
- مرق اللحم - 2.5 لتر.
- ماء 220 مل.
- البصل - 250 غ ؛
- السمن - 20 مل.
- دقيق منخل - 3.5 أكواب؛
- بطاطا - 500 غم
- الملح.
إعداد
في الوعاء ، يصب الدقيق المنخل ، يصنع لونوشكا ويصب في القليل من البيض المخفوق. في الماء ، حرك الملح وصب في الحفرة. نعجن العجين ، ثم نلفه بفيلم ونتركه لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء ، يتم قطع البصل قدر الإمكان (200 جم) ووضعه في اللحم المفروم. Solim ذلك ، والفلفل وتخلط جيدا. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات. راي المتبقية