يمكن أن يكون لدى السلطات عدد لا حصر له من "الوجوه". موضوع السلطة لا ينضب ، لأن السلطة هي النوع الأكثر عالمية من الأطباق. في الطهي واختراع أنواع مختلفة من السلطة ، هناك "لجعل" خيال الطهي الخاص بك ، وهذا ممتن جدا.
وفي بعض الأحيان تحتاج إلى طهي الطعام بسرعة ، ولا تزعج نفسك بشكل خاص ، ... ومرة أخرى ، جلالة الملك - يمكن الجمع بين مجموعة متنوعة من المنتجات ، مثل اللحوم والخيار والفطر والبيض. لنفترض أنك عثرت على كل هذا في الثلاجة (جربه مجددًا بمنتجات طازجة مختلفة).
سلطة مع اللحم والخيار
المكونات:
- اللحوم المغلية (الدجاج أو اللحم البقري) - حوالي 300-400 غرام ؛
- الخيار الطازج - 2 الأرض أو 1 دفيئة كبيرة.
- الفطر المعلبة - حوالي 200 غرام.
- بيضة دجاج - 1-2 قطعة.
- بصل - 0.5-1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخضر طازجة مختلفة؛
- زبادي غير زيت طبيعي أو نباتي غير محلى للتزود بالوقود.
إعداد
يغلى البيض المسلوق ، بارد ، نظيف ، ويقطع ناعماً. سوف يتم تقطيع البصل إلى حلقات ربعية ، ألواح صغيرة مستطيلة باللحم ، بالإضافة إلى خيار. يمكن قطع الفطر المتبل ، إذا كان كبيرًا ، حسب الرغبة أو استخدامه كما هو. الخضر والثوم المفروم ناعما. نحن نجمع كل المكونات في صحن السلطة ونصب الصلصة والمزيج.
تجدر الإشارة إلى أن إدراج الفلفل الحلو في هذه السلطة لن تزيد من طعمها.
سلطة كورية مع اللحم والخيار والجزر
المكونات:
- اللحوم المسلوقة - حوالي 300 غرام.
- الخيار - 1-2 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر. (يفضل أحمر) ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل الأحمر الحلو و / أو الأصفر - 1-2 قطعة.
- الثوم - 2-3 فصوص
- بذور الأرض من الكزبرة والشمر.
- الفلفل الأحمر الساخن (في أي شكل ، ولكن أفضل الطازجة) ؛
- الخضر (البقدونس ، الكزبرة ، إلخ) ؛
- النفط (مثالي السمسم) ؛
- الخل الطبيعي.
إعداد
نقطع البصل المقشر إلى حلقات نصف ، الفلفل الحلو - القش ، الخيار - brusochkami رقيقة مستطيلة صغيرة. سوف يفرك الجزر المنقى على مبشرة خاصة للجزر الكورية.
دع الخضروات تتنقع لمدة 20-30 دقيقة ، على الأقل. خلال هذا الوقت ، قم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة وخفيفة ، وقطع اللحم المفروم والثوم. تضاف هذه المكونات إلى صحن السلطة وتخلط كل شيء. قبل التقديم ، اترك السلطة الكورية لمدة 10 دقائق أخرى على الأقل.
يمكن تقديم مثل هذه السلطات مع الفودكا ونبيذ المائدة وصبغة قوية غير محلاة.