صلاد البحر مع الأرز هو طبق مفيد جداً ومنخفض السعرات الحرارية ودسم ، وهو مثالي لأي مناسبة: احتفال ، عشاء يومي أو حتى طاولة غذائية!
سلطة كوكتيل البحر مع الأرز
المكونات:
- زيتون - 300 جم؛
- كوكتيل البحر - 300 غ؛
- الأرز - 150 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السمان البيض - للزينة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخضر.
إعداد
يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقها في نصف حلقات ، متبلة في الخل وتترك لمدة 20-30 دقيقة. يُغلى المزيج في قدر ويُسكب كوكتيل البحر. أضف القليل من عصير الليمون وبعد دقيقة واحدة من الغليان ، قم بإزالة الأطباق من النار. غطيه بغطاء واتركه ليغمر لمدة 15 دقيقة. ثم نذوق المرق ، ونبرد المأكولات البحرية.
في وعاء آخر ، صب 1.5 كوب من الماء ، وبمجرد أن يغلي الماء ، صب الأرز المغسول جيدا ، والماء الصغير podsalivaem وغليها حتى ينضج. ثم نبرّد ، وفي هذه الأثناء نقوم بطهي بيض السمان المسلوق ، ثم شطفه بالماء البارد والتنظيف. الآن مزيج الأرز ، والبصل المخلل و "كوكتيل البحر" ، وإضافة الزيتون ، وتوسم مع زيت الزيتون وعصير الليمون. إذا لزم الأمر ، قم بإضافة طبق ، وضع سلطة البحر مع الزيتون والارز مقسمة ، مزينة الروبيان وشرائح الليمون والبيض السمان.
سلطة "Starfish" مع الأرز
المكونات:
- الأرز - 100 غرام ؛
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الزيتون.
- المايونيز.
- البقدونس.
إعداد
الأرز والبيض قبل الغليان بشكل منفصل. ثم تنظيف البيض وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. سحقت التفاح ، أو يفرك على teuroechke مع الجبن. نقطع قطع الخضر البقدونس. الآن نقوم بخلط الأرز ، التفاح ، البيض ، الجبن والأعشاب الطازجة في وعاء عميق ، نتبل بالمايونيز ونخلط جيدا. بعد ذلك ، قم بتحريك السلطة الجاهزة على طبق مسطح ، مما يعطيها شكل نجم. قطع العصي السلطعون إلى شرائح رقيقة قطريا ومكدسة فوق طبقة موحدة. نقوم بتزيين الطبق بالزيتون ونضعه على الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
سلطة مع كرنب البحر والأرز
المكونات:
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الأرز - 160 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- فلفل حلو بلغاري - 1 قطعة؛
- كرنب معلب بحر - 150 غ؛
- التوابل.
إعداد
ملفوف بحر معلب فرماً ناعماً ، يمزج مع مكعبات البيض المسحوقة ، الفلفل البلغاري الحلو ، البصل والأرز المسلوق. سلطة الملح حسب الذوق ، تملأ بالزيت النباتي ، وخلط وانتشر الشريحة على الطبق.