كل رجل حاول البيتزا مرة واحدة على الأقل في حياته. هناك العديد من الوصفات لإعدادها: مع الجبن والسجق والمأكولات البحرية وحتى التوت والفواكه. كأساس ، عادة ما تأخذ عجينة الخميرة الكلاسيكية على الماء. على الرغم من حقيقة أن البيتزا تعتبر طبق بسيط ، إلا أن العجن يستغرق الكثير من الوقت. لكن هناك حل! اليوم سوف نخبرك بكيفية طهي البيتزا اللذيذة بسرعة في المقلاة!
وصفة للبيتزا كسول
المكونات:
للاختبار:
- كريم حامض - 100 مل؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 200 غرام ؛
- الغذاء الصودا - قرصة.
- التوابل،
- الخضر الطازجة .
للحشو:
- النقانق - 50 غ ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 100 غرام ؛
- زيتون - 5 قطع
- الخضر.
إعداد
كيف لطهي البيتزا البطيئة؟ كل شيء بسيط بما فيه الكفاية: أولاً نكسر وعاء البيض ونرمي قليلًا من الملح ونخلطه مع الخلاط ، ثم نضيف الكريما الحامضة والصودا ونسكب الدقيق. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجين من الاتساق المتجانس. يتم تلويث سطح المقلاة بالزيت النباتي ، ثم نسكب العجينة بطريقة متقنة ونوزعها بالتساوي على السطح بأكمله. أعلى انتشار ، مقطعة إلى دوائر رقيقة من الطماطم والسجق والزيتون ، وخواتم المفروم. نحن نغطي كل حشو بطبقة رقيقة من المايونيز ونغطيها بالجبن المجروش. نضع مقلاة على الموقد ، نغلقها بغطاء ونور نار متوسطة. أثناء التحضير ، لا يتم إزالة الغطاء ، لكننا نحتفل تمامًا بـ 15 ، ثم نزيل البيتزا بلطف ونزيلها لبضع دقائق أخرى ، ننتقل إلى طبق. قبل التقديم ، نقوم بتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة!
بيتزا كسول من الرغيف في مقلاة
المكونات:
- فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- لمبة - 1 قطعة.
- رغيف - 3 شرائح
- السجق المغلي - 150 غ ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- بريسكيت - 100 غرام.
إعداد
وصفة للبيتزا كسول في مقلاة بسيطة جداً! تقطع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة ويتم تجفيفها قليلاً في مقلاة جافة أو في الفرن. السجق والبوريسيتي والبصل المقشر تمزيقه القشّة الرقيقة ويقلىان معاً في مقلاة ، يُطحنان بالزبدة. ثم يضاف الطماطم المسحوقة والفلفل البلغاري ويسكب الخبز. نمزج القشدة الحامضة مع المايونيز في وعاء مناسب ، ثم نكسر البيض ونخفقه جيداً. يُسكب العجين المُحضّر ويُرشّ الجبن المبشور ويُحضّر البيتزا البطيئة من الخبز في مقلاة بضع دقائق.