تعلم كيفية طبخ شرحات من العدس هي بسيطة ولذيذة ، وصفات متوفرة وسوف تساعدك على إتقان المهمة دون متاعب لا لزوم لها. إن استخدام الطبق لن يسبب الشكوك ، وسوف يفاجأ الذوق الممتاز بسرور من خلال الانسجام والتشبع ومجموعة متنوعة غير محدودة ، وذلك بفضل إضافة القاعدة مع المنتجات الأخرى.
كيف لطهي شرحات من العدس؟
يتم إعداد شرحات لذيذة من العدس من المغلي إلى الاستعداد الكامل أو الحبوب المنقوعة مع إضافة التوابل وتحديد الطعم والمحتوى الغذائي.
- على أساس العدس من أجل شرحات يمكن إضافتها الخام ، المقلية في مقلاة أو الخضار المسلوقة ، والحبوب المغلية ومنتجات اللحوم.
- لكي تتمكن المنتجات من الاحتفاظ بالقالب جيداً ، يمكن إضافة القليل من الدقيق إلى الكتلة الناتجة أو إضافة بيضة.
- كمجموعة توابل من الملح والفلفل ، قم بتوسيعها بإضافة جميع أنواع التوابل والأعشاب الطازجة أو المجففة.
- تقلى فطائر العدس في مقلاة في الزيت ، مخبوزة في الفرن أو مغلي ، مما يعزز فقط من الصفات الغذائية والمفيدة.
شوكولاتة العدس العجاف - وصفة
تحضير شوربة العدس من عدس بسيط ولذيذ ، ولا تحتوي الوصفات على البيض واللحوم وغيرها من المنتجات الحيوانية الأصل. بالإضافة إلى البصل والخبز ، يُسمح بإضافة القشدة الملفوفة والملفوف قليلًا ، إلى الأرض قليلاً إلى النعومة ، المبشور على مبشرة صغيرة ، الجزر المسلوق أو البطاطا المقلية حتى تتبخر الرطوبة مع إضافة فطر البصل.
المكونات:
- العدس الأخضر - 300 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- خبز أسود - 3 شرائح
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الملح والفلفل وفتات الخبز.
إعداد
- نقع العدس ليلا.
- استنزف الماء ، قم بدمج الردف مع الخبز والبصل في وعاء الخلاط وتحول إلى هريس.
- أضيفي الملح والفلفل وشكل الكستليت من القاعدة التي تم الحصول عليها والخبز في فتات الخبز.
- تقلى فطائر العدس العجاف على الطريقة الرهبانية في الزيت الساخن على كلا الجانبين.
شرحات من العدس والأرز
فطائر العدس - وصفة يمكن تنفيذها مع الأرز المسلوق حتى جاهزة. يجب أن يكون الجريش بشكل مثالي أصناف مستديرة. في التكوين ، كما هو الحال في الحالة السابقة ، لا توجد مكونات سريعة ، والتي تتيح لك خدمة العناصر اللذيذة على المائدة الخالية من الدهون أو تضمينها في النظام الغذائي للنباتيين.
المكونات:
- العدس - 1 كوب.
- الأرز - 1 كوب.
- الخضر - 1 باقة؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الكاري ، والفلفل الحلو - 1 قرصة.
- الملح والفلفل وفتات الخبز.
إعداد
- تُغلى أرز الهضم ، ويُمزج مع مسلوق ومقطّع في خلاط أو عدس مطحون.
- أضيفي الخضر والكاري والفلفل الحلو والملح والفلفل ، اخلطيه.
- تُشكل قطع صغيرة من العدس المسلوق مع الأرز ، وتُخبَز في فتات الخبز وتُقلى في الزيت.
شرحات من العدس بالطحين
في شرحات من العدس الأحمر ، يتم طهيه حتى ينضج ، ثم يضاف الدقيق المسحوق لللدونة. من القاعدة التي تم الحصول عليها ، من السهل أن تتشكل مع الأيدي المبللة أو المزيتة بقطع العمل. لا يمكن سكب المنتجات في الدقيق أو فتات الخبز ، فهي بالفعل رديئة ومشوهة بالفم.
المكونات:
- العدس - 250 غرام ؛
- الدقيق - 4-5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الكاري ، الثوم المجفف - حسب الذوق
- الملح والفلفل.
إعداد
- تغلي العدس حتى تصبح جاهزة ، استنزاف ، تصريف المياه الزائدة.
- أساس Pyriruyut ، إضافة المقلية في البصل الزيت مع الجزر والكاري والثوم المجفف.
- Podsalivayut الشامل ، الفلفل ، تتداخل مع الطحين.
- يُشكّل اللحم المقدد ويُقلى في الزيت.
كيف لطهي شرحات من العدس مع البصل؟
لا تتطلب الشرائح من العدس الأخضر مع البصل المعالجة الحرارية الأولية للمكونات الأساسية. ينبغي أن يكون غارقة الردف غسلها لعدة ساعات ، ومن الناحية المثالية في الليل. وتستخدم الجزر والكوسة في شكل الخام. بعد طحن الخضار على مبشرة بخير ، يجب إزالة الكتلة من الرطوبة الزائدة.
المكونات:
- العدس - 250 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- كوسة وجزر - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- التوابل للحصول على شرحات - حسب الذوق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- العدس غارقة ، استنزفت من الماء ، سمحت لتصريف.
- اطحن الردف بالبصل مع الخلاط.
- الجزر والكروسة صر على مبشرة ، والضغط والتدخل في أساس العدس مع البصل.
- موسم الكتلة لتذوق ، تشكل القوالب ، وانتشارها في الزيت الساخن.
- قطعت قطع من العدس الأخضر من الجانبين.
شرحات من العدس مع الفطر
رائحة مذهلة وطعم الحصول على فطائر العدس ، إذا كنت تضيف إلى أساس الفطر المجفف المسلوق أو المقلي أو المنقوع. ويمكن غارقة هذه الأخيرة في حاوية واحدة مع الخانوق ، في حين ترك ليلا. البصل هنا يستخدم قبل المقلية ، ولكن يسمح لإضافة جديدة.
المكونات:
- العدس - 1 كوب.
- بصل - 2-3 قطع.
- الفطر - 300 غ ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- العدس غارقة في الليل ، ثم صب ، وإعطاء هجرة.
- اقلي البصل والفطر على حدة حتى تتبخر الرطوبة.
- تُطحن في عدس الخلاط والبصل والفطر.
- شكل العدس الفطائر مع الفطر ، وتقلى في الزيت على كلا الجانبين.
شرحات مع العدس واللحم المفروم
إذا كنت ترغب في تنويع طعم شرحات اللحم سيئة السمعة ، اجعلها أكثر دقة وأصلية ، وإضافة العدس والقليل مع الفلفل الحلو البلغاري سيكون حلا ممتازا. بدلاً من الأحمر ، يجب استخدام الكثير من الأصناف الأخرى ، التي يجب غليها ، مع الاسترشاد بالتوصيات الخاصة بتغليف المنتج.
المكونات:
- العدس الأحمر - 3/4 كوب.
- قوة - 500 غم؛
- البصل والفلفل الحلو - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فتات الخبز - 150 غ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الملح والفلفل والأعشاب الايطالية.
إعداد
- يُغلى العدس ويُصفّى الماء ويُمزج الكتلة مع الخلاط.
- يُضاف اللحم المفروم ويُقلى من البصل المفروم والفلفل.
- قم بتسمين القاعدة بالأعشاب والملح والفلفل والمزيج.
- تُصنع قطع من العدس مع اللحم المفروم ، وتُخبَز في الدقيق وتُقلى في الزيت على كلا الجانبين.
شرحات من العدس والحمص
يتم الحصول على شوكولاتة لذيذة جدا مصنوعة من العدس عن طريق إضافة قاعدة من الحمص المنقوع. القيمة الغذائية الإضافية وخصائص النكهة ستعطي إزهار القرنبيط ، الذي يمكن استبداله بأوراق بيضاء أو خضار أخرى من اختيارك. لإضافة البقدونس ، يضاف البقدونس أو الكزبرة أو الريحان.
المكونات:
- العدس الأحمر والحمص - 1 كوب.
- الملفوف الملونة - 2-3 inflorescences.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل الحلو والكاري - 1 ملعقة صغيرة لكل منها.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- نقع الحمص ليلا ، والعدس لمدة ساعة ، استنزاف ، استنزاف.
- وضعوا نوعين من الحبوب في وعاء الخلاط ، والبصل المقشر ، والجزر ، والخضر ، والمفروم.
- قم بتوسعة الكتلة حسب الذوق ، أضف المعجون ، امزجه ، شكّل قوالب مستديرة منه.
- اقلي الزيت في كلا الجانبين.
شرحات من العدس والبطاطس
فطائر العدس بالبطاطس تمسك بشكل جيد ، ولها طعم رائع ولا تتطلب إضافة مكونات ربط. للقيام بذلك ، بعد غليان الجريش يجب أن يكون مستنزفا بالكامل من مرق الزائد ويسمح للسائل بأن يستنزف بالكامل. يسمح لإضافة الفطر المشوي والبصل والخضروات إلى القاعدة ، قبل تقطيعها.
المكونات:
- العدس الأحمر - 1 الزجاج.
- بطاطا - 400 جم؛
- الشبت - 2-3 الفروع ؛
- دقيق أو فتات الخبز للتزيين؛
- الملح والفلفل والزيت النباتي.
إعداد
- تغلي العدس ، دعهم يستنزفون.
- ملحومة بزي موحد ، يتم تقشير البطاطس ، أو طحنها على مبشرة ناعمة أو على الأرض في خلاط مع العدس.
- إضافة الشبت والملح والفلفل ، ومزيج ، كستلات الشكل.
- قم بتحريك المنتجات في الدقيق أو فتات الخبز واقليها في الزيت على كلا الجانبين.
شرحات من العدس في الفرن
فطائر العدس المطبوخة في الفرن - طبق الغذائية والصحية ، والتي يمكن إدراجها دون شك في الغذاء عند مكافحة الوزن الزائد أو مشاكل صحية. يمكن تعديل الوصفة الأساسية بإضافة الخضروات الطازجة أو المسلوقة إلى التركيبة ، وبالتالي تغيير محتوى السعرات الحرارية وإثراء مذاق المنتجات.
المكونات:
- العدس الأحمر - 250 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- دقيق للتزيين؛
- الملح والفلفل والخضر والزيت النباتي.
إعداد
- يغلي الماء المغلي حتى ينضج ، يميل إلى مصفاة ، مما يجعل المياه تستنزف بالكامل.
- تُسخّر الكتلة مع البصل والأعشاب من خلال مفرمة اللحم ، حسب المذاق.
- شوكولاتة نموذجية ، مخبوزة في الدقيق ، منتشرة على صينية خبز مزيَّتة بالزيت أو رق.
- خبز الفطائر في فرن ساخن إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
شرحات تركية من البرغل والعدس
الكرز من العدس مع البرغل ، المطبوخ حسب الوصفة التركية ، له طعم لاذع ولاذع بسبب إضافة الكمون المطحون والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر. يرضي والمرارة لطيف ، والتي سوف تضيف عصير الليمون ومعجون الطماطم. قبل تشكيل شظايا ، وارتداء القفازات.
المكونات:
- العدس الأحمر والبرغل - 1 الزجاج.
- ماء - 3 أكواب.
- البصل والليمون - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- رقائق الفلفل الأحمر - ملعقة صغيرة؛
- الفلفل الأسود والكمون والزعتر - 0.5 ملعقة شاي لكل؛
- الملح والزيت النباتي والبصل الأخضر والبقدونس.
إعداد
- تغلي العدس في الماء حتى ينضج.
- يتم تغطية البرغل ويخلط ويسمح للوقوف تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.
- يحمر البصل في الزيت ، يضاف إليه العجينة ، يتحول إلى العدس مع البرغل.
- أضف عصير الليمون ، الخضر ، وجميع التوابل ، اخلطي.
- يصنعون شرحات ، يضعونها على طبق مع الخضر ، يبرد قبل التقديم.
فطائر العدس لزوجين
شوكولاتة مفيدة أعدت من العدس هي وصفات بسيطة ولذيذة ، وغالبا ما تشير إلى إعداد منتجات للزوجين. يمكن أن يكون أساس الطبق هو أي حبوب ، في هذه الحالة - إنه عدس أحمر ، غير مطهر. بدلا من السبانخ ، يمكنك استخدام غيرها من الخضر مناسبة أو الخضار المفروم الطازج.
المكونات:
- العدس الأحمر - 200 غرام ؛
- السبانخ - 200 غم
- الغار - 2-3 قطع.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- ينقع العدس لمدة 1-2 ساعة ، وبعد ذلك يسمح لهم باستنزافها وهريسها حتى تصبح ناعمة مع الخلاط.
- يُضاف السبانخ المطحون بدون عصير زائد.
- موسم الكتلة ، وخلط ، شكل شرحات ووضع على البواخر شواء.
- في الماء يرمون الأمجاد ويطبخوا شرائح من العدس لمدة 30 دقيقة.
فطائر العدس في صلصة الطماطم
تحويل المذاق الكلاسيكي للمنتجات سيكون ، وإعداد صلصة الطماطم إلى شرحات من العدس وتقليم لهم قليلا تحت الغطاء. بدلا من الطماطم المعلبة ، فهي مناسبة إذا كانت طازجة وطازجة من المحصول الجديد. ولكن يجب أن يكونوا قد تخلصوا من الجلد في وقت سابق ، وأطلقوا بضع دقائق مع الماء المغلي ، ثم انتقلوا إلى الماء المثلج.
المكونات:
- العدس - 1 كوب.
- أرز - 50 جم؛
- البصل والجزر والفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم في عصيرهم مع عصير - 500 غرام.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الغار والأغصان البقدونس - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل والسكر والتوابل والزيت.
إعداد
- نقع على نعومة العدس ، وطحن في خلاط.
- يُضاف الأرز المسلوق ، المقلية في بصل الزيت ، الجزر ، الثوم المبشور ، الخضر ، جميع التوابل.
- تحريك الكتلة ، وشكل شرحات ، اليرقات ، تنتشر في قدر.
- قم بتمرير الفلفل المقطّع في الزيت ، ثم أضيفي الطماطم المهروسة مع العصير ، وأغلي المزيج ، واشربي المزيج.
- تعثر المنتجات تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة.