كعكة مع اللحم المفروم

وصفة لفطيرة مع اللحم المفروم بسيطة للغاية ويمكن للجميع الوصول إليها. الطبق يتحول لذيذ المذاق ويمكن تقديمه على الشاي حتى على طاولة احتفالية!

معجنات نفخة باللحم المفروم

المكونات:

• فرم الدجاج - 500 جم؛
• معجنات نفخة - 500 غ؛
• البيض - 2 قطعة.
• التوابل،
• الجبن - 250 غرام.

إعداد

فرم الدجاج المفروم حوالي 7 دقائق في المقلاة. في هذا الوقت ، فرك على الجبن تيروشكي الأوسط. تنقسم عجينة الباف إلى قطعتين متساويتين ، وتنفصل كلاهما برأس متحرك. نحن نخبز بالزيت ونضع نصف العجين عليه. في وعاء منفصل يخلط حشوة الجبن المبشور ، يضاف البيض والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم ينشر الخليط المحضر على صينية خبز ، ثم يغطى الجزء العلوي من الجزء الثاني من العجينة ويمزق الحواف بإحكام. تشويش فطيرة مع بيض الدجاج المفروم ، بيرس في عدة أماكن مع شوكة وتعيين لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة.

فطيرة مع الملفوف واللحم المفروم

المكونات:

• الكفير - عنصر واحد ؛
• البيض - 3 قطع.
• مايونيز - بند واحد
• الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
• دقيق - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.

للحشو:

• لحم مفروم - 400 جم؛
• الملفوف - 300 غرام.

إعداد

الكفير محلية الصنع قبل إزالة الجليد ، والملفوف ناعما مع سكين ، أو سحق في خلاط. ثم نضعها في قدر ونسكب القليل من الماء ونخمرها على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة. هذه المرة تقلى على قوة الزيت النباتي ، ورشها مع الملح والتوابل حسب الذوق. الآن إضافة إلى الملفوف ، والخضر الطازجة المفروم ، وتخلط وإزالة من لوحة. للاختبار ، نقتحم في وعاء من البيض ، ضربهم بخفة ، إضافة الكفير والمايونيز. بعد ذلك ، نرمي الصودا المائية ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً ، ونعجن العجين ونصب نصف الدقيق في صحن الخبز. ثم ننتشر الحشوة ونصب العجينة المتبقية ونخبز فطيرة اللحم المفروم في الفرن لمدة 30 دقيقة.

كعكة مع اللحم المفروم في multivark

المكونات:

• لحم مفروم - 500 جم؛
• لافاش - 1 قطعة.
• مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• البيض - 2 قطعة.
• الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• التوابل.

إعداد

نأخذ اللحم المفروم ونضيف الأعشاب المفرومة والتوابل. الآن وضع الخبز بيتا على الطاولة ، وانتشرت بشكل جيد مع حشو وتحويلها بلطف إلى لفة. امزجيها في صحن منفصل مع الكاتشب والمايونيز ، ثم أضيفي البيض ، وامزجهما جيدًا. ننزلق فنجان الزيت متعدد اللقطات ، نضع اللفة في ذلك ، نحولها إلى "الحلزون" ، نملأها بالمزيج المحضر ونغلق غطاء الجهاز. نختار برنامج "الخبز" ونترك لمدة 55 دقيقة. يتم تقديم فطيرة جاهزة من الخبز بيتا مع اللحم المفروم على الطاولة قليلا.

فطيرة الجيليت مع اللحم المفروم

المكونات:

للاختبار:

• مايونيز - 250 مل؛
• الكفير - 500 مل.
• البيض - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• ملح - قرصة
• سكر - ملعقة صغيرة
• الطحين.

للحشو:

• البطاطا - 4 قطع.
• لمبة - 1 قطعة.
• لحم مفروم - 300 جم؛
• الزيوت النباتية.

إعداد

لذلك ، لإعداد فطيرة باللحم المفروم أولاً دعونا يعجن العجين. للقيام بذلك ، اخلطي في وعاء من المايونيز بالملح ، صب السكر ، أضف البيض ، الكفير والصودا. خلط كل شيء بدقة مع خلاط حتى سلس ، تصب تدريجيا في الدقيق ويعجن الخليط.

انتقل الآن إلى الحشوة: يتم تنظيف البصل والبطاطا وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. في مقلاة صب الزيت قليلا ، احمليها ، ضع شعاعها وعرفتها لمدة 3 دقائق. ثم وضع اللحم المفروم ، يقلب ويحمر حتى التقليب. البطاطا نخفض لمدة 1-2 دقيقة في الماء المغلي ، بحيث ينزل قليلا ويصبح طريا.

بعد ذلك ، نأخذ قالب الخَبْز ، ونقوم بتليينه جيداً ، ونصب القليل من العجين ، وننشر شرائح البطاطس بالتساوي ، ثم نسكبها مرة أخرى ، ونغطيها بتعبئة اللحم ونسكب الكعكة مع بقايا العجين. نضع الطبق في الفرن ونخبز الطبق على 200 درجة لمدة 15 دقيقة. حسنا ، هذا كل شيء ، فطيرة البطاطس لذيذة ومرضية مع اللحم المفروم جاهز!