اللحم بطريقة ملكيّة يبدوا لذيذاً ورائقاً ومثيرًا بشكل مثير للدهشة. لا عجب أنه يأخذ مكان الصدارة على أي طاولة للعطلات. دعونا معرفة معك بعض الوصفات المثيرة لإعداده.
وصفة للحوم ملكي
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- بطاطا - 500 غم
- لمبة - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- صلصة الطماطم.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المعلبة الفطر - 200 غ ؛
- الأناناس المعلب - 100 جم؛
- الزيتون بدون نقطة - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
كيف لطهي اللحوم ملكي؟ لذا ، أولاً ، لنقوم بإعداد جميع المكونات الضرورية. يتم تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى دوائر صغيرة بسماكة نصف سنتيمتر. وعلاوة على ذلك نمر إلى اللحم: نقوم بمعالجته ، ونقوم بتقطيعه إلى قطع ، ونضرب الجميع قليلاً ونبتهج بالتوابل. تم تقشير اللمبة من القشرة وتمزقها الحلقات. نغطي بالزيت النباتي ، ننتشر طبقات من البطاطا ، ولحم الخنزير ، وحلقات البصل ، والزيتون المحلى ، وقطع من الأناناس والفطر المعشوش ، والأرض مع الأطباق. من الأعلى نغطي كل شيء بالمايونيز وننثر عليه الكثير من الجبن المبشور. والآن نرسل اللحم إلى الفرن رويداً رويداً ، ونسخن إلى 200 درجة مئوية ، ونكتشف حوالي 45 دقيقة.
اللحم بطريقة ملكيه مع الفطر
المكونات:
- لحم الخنزير - 200 غرام ؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- مايونيز - 250 مل؛
- مشروم طازج - 150 جم؛
- التوابل.
إعداد
لإعداد هذا الطبق "الملكي" ، نقوم بمعالجة لحم الخنزير ، مقطّعة إلى شرائح ، ونضربهم بمطرقة ، ونضيف الملح والفلفل حسب الذوق ونضعهم على صينية خبز ، مزيّنة بالزيت. ثم توزيع الفطر بالتساوي ، شرائح المفروم ، ورشها مع حلقات البصل. نقوم بفرك الجبنة على الجزء العلوي من المبشرة وتوزيعها بالتساوي على السطح بأكمله. الشحوم الدهنية مع المايونيز وخبز اللحم لمدة ساعة تقريبا في الفرن عند 200 درجة مئوية. يتم تقديم الطبق الجاهز مع الخضار والخضروات الطازجة.
اللحوم بطريقة ملكي في الأواني
المكونات:
- لحم العجل - 500 غم.
- البطاطا - 5 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة؛
- لبن زبادي طبيعي - 200 مل؛
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل،
- الخضر الطازجة - للزينة.
إعداد
تتم معالجة لحم لحم العجل ، مقطعة إلى قطع ومغلي بخفة مع التوابل. على نحو منفصل ، قم بطهي البطاطس في زي موحد ، ثم تبريده وتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح. يتم غسل الطماطم والفلفل ، مقشرة ومقطعة في دوائر. الآن نضع اللحم والبصل والبطاطس والخضروات في أواني الطين ونصب اللبن في الزبادي الطبيعي ونضغط كل منها في فص من الثوم. نرسلهم إلى فرن مسخن ونمسكه عند 180 درجة مئوية لنحو نصف ساعة.
اللحوم بطريقة ملكي مع البطاطا
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الطماطم الطازجة - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 2 قطعة.
- مايونيز - 100 مل؛
- adzhika - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخضر الطازجة البقدونس - إذا رغبت؛
- التوابل.
إعداد
نقوم بإعداد جميع المنتجات: نقوم بغسل لحم الخنزير ، ونقطعه إلى قطع صغيرة ، ونضربه جيداً ، ونضيف الملح والفلفل. يتم الجمع بين Adjika مع المايونيز ، ونحن صب في هذا الخليط من اللحوم ، وتخلط جيدا وتركها المتبل في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. ثم ضعها في شكل مدهون ، رشها مع البصل المسحوق ، فرك البطاطا على مبشرة كبيرة وتوزيعها بالتساوي في الشكل. تزييت السطح بالكامل من الصلصة المتبقية بعد التتبيلة وتغطيتها بالجبن المبشور. من الأعلى ، ضع شرائح الطماطم وزينها بالبقدونس. اخبز الطبق في فرن مسخن حتى يصبح اللحم جاهزًا.