إذا كنت لا تستطيع أن تصنف ضمن صفوف عشاق الوجبات الخفيفة المركبة ، فإن مجموعتنا من السلطات البسيطة على طاولة الاحتفال المقدمة في هذه المواد ستخدمك بشكل جيد أثناء إعداد قائمة الطعام للولائم.
وصفة للسلطة دون المايونيز على الجدول الاحتفالي
أصبح خلع الملابس المايونيز إضافة مألوفة إلى أي وجبة خفيفة عطلة تقريبا. إذا قررت أن تنأى بنفسك عن القائمة المملة مع "أوليفييه" من بين الأطباق الإلزامية ، فإن السلطة الأصلية واللذيذة مع وفرة من الخضار والدجاج ولحم الخنزير المقدد سوف ترضيك بالتأكيد.
المكونات:
للسلطة:
- دجاج فيليه - 340 جم؛
- مزيج من السلطة - 140 غ ؛
- لحم الخنزير المقدد - 45 غرام ؛
- الكمثرى - 1 قطعة.
- الصنوبر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم المجفف والفلفل الحلو - 1/2 ملعقة شاي.
للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون - 55 مل.
- خل بلسمي - 35 مل؛
- الثوم - سن واحد
- خردل ديجون - 5 غرام.
إعداد
فيليه دجاج بالملح ويخلط مع خليط من الفلفل الحلو مع الثوم المجفف. اترك الدجاجة المطبوخة لمدة 20 دقيقة في 190. قم بطهي اللحم البارد وشريحة رقيقة. تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد حتى الطحن. الكمثرى أيضا تقسيم إلى شرائح رقيقة. نضع جميع المكونات المحضرة في طبق مع مزيج من السلطة ونرش عليها الصنوبر. لخلع الملابس ، وضرب زيت الزيتون مع البلسم ، إضافة الثوم والبطاطا المهروسة والخردل. صب سلطة مع خلع الملابس وخدمتها على الطاولة.
سلطة غير مكلفة مع الملفوف بيكينزي على طاولة احتفالية
إذا كنت ترغب في تقديم ميزانية ولكن سلطة طازجة وليست عادية ، فإن رأس الملفوف الصيني هو خلاصك. خلافا لبقية المساحات الخضراء ، في فصل الشتاء ، يكلف الكرنب في بكين تكلفة منخفضة جدا ، كما أنه يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المكونات بسبب طعمه المعتدل.
المكونات:
للتزود بالوقود:
- خردل ديجون - 5 غم
- العسل - 10 مل.
- الثوم - سن واحد
- عصير اليوسفي - 80 مل؛
- 1 قشر اليوسفي
- الخل - 10 مل.
- الزيت النباتي - 115 مل.
للسلطة:
- رأس الملفوف بكين.
- براعم بروكسل - 230 غرام؛
- البصل الأرجواني - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 قطعة.
- حفنة من الجوز والزبيب.
إعداد
يجب أن يبدأ إعداد سلطتنا البسيطة على طاولة الاحتفال بخلط الحشوة ، والتي يجب وضع كل المكونات بها في مرطبان صغير ، وإغلاقها بإحكام وضرب الصمغ في مستحلب. ختم الملفوف Pekinese ومزجها مع براعم بروكسل تفكيكها. يقسم البصل البنفسجي إلى شرائح رقيقة ، ويقطع التفاح بشكل تعسفي ، لكنه يكون رقيقًا بما فيه الكفاية. اخلطي جميع مكونات السلطة معًا واسكب الصلصة.
وصفات من سلطة الخفيفة على طاولة الاحتفالية
المكونات:
- الدجاج - 480 غ ؛
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- عنب - بند واحد
- الجوز - البند 1 ؛
- خيار مملح - 65 غ؛
- زبادي - 230 مل؛
- الخشخاش - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تغلي الدجاج ، وتقسمه إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع الكرفس. يسحق الخيار المملح ، يقسم العنب إلى نصفين ويزيل البذور. بعد دمج جميع مكونات الطبق معاً ، املأه بالزبادي ، ورشي بذور الخشخاش واخلطه. دع السلطة تقف في الثلاجة قبل التقديم.
وصفة سلطة بسيطة على طاولة احتفالية
المكونات:
- مايونيز - 135 مل؛
- عسل - ملعقة صغيرة
- الخل - 10 مل.
- بروكلي - 480 غ؛
- حفنة من التوت البري المجفف وبذور عباد الشمس.
- لحم الخنزير - 115 غرام ؛
- البصل الحلو - 45 ز.
إعداد
بعد صب البروكلي على النورات ، قم بغليها حتى تصبح طرية. قم بتبريد النورات إلى أجزاء أصغر. يُخلط البروكلي مع التوت البري المجفف وبذور عباد الشمس ، ويُضاف مكعبات لحم الخنزير وحلقات البصل الخفيفة. أضف السلطة مع مزيج من المايونيز مع العسل والخل. اترك الطبق ليبرد تمامًا قبل التقديم.