عندما تريد أن تعامل أسرتك بالطعام اللذيذ والصحي ، تساعد الوصفات من الجبن دائماً ربات البيوت. مجموعة متنوعة من جميع أنواع الأطباق بسيطة وأكثر تعقيدا يسمح لك لتغذية الطفل ، والزوجة الجائعة والضيوف الذين وصلوا فجأة بشكل غير متوقع.
ما للاستعداد من الجبن؟
وصفات من الجبن في عجلة من أمره ستساعد المضيفة لخلق علاج غير عادي ، دون أن تنفق الكثير من الوقت والطاقة. عند امتلاكك كمية صغيرة من منتجات اللبن الحامض في المخزون ، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة أو الشهية.
- الجبن الخبز في عجلة من امرنا دائما يخرج أكثر الخصبة والعطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم منتج الألبان بتخفيف العجين وجعله متجدد الهواء.
- إضافة جزء من الجبن مع البيض والمانجو ، يمكنك إعداد syrniki ممتازة ، والتي يمكن أن تكون حلوة أو لذيذا ، وتنويع الوصفة مع الثوم والأعشاب.
- سيكون من دواعي سرور الأطفال أن يعتنيوا بكسّنة طرية ، ولأجل تحضيرها ، لن تكون هناك حاجة لأطعمة معقدة مثل الطحين والبيض والتوت - وهذا بالتأكيد كافٍ لخلق علاج ممتاز.
- إذا لم يأت الرأس ، ما الذي يمكن خبزه من الجبن ، استخدمه كملء للنفخ ، الفطائر ، الجبن أو الخشاب.
كيف تصنع كعكات الجبن من الجبن؟
يتم الحصول على كعكة الجبن اللذيذة من الجبن حتى من المنتجات المتأخرة أو الحامضة. من المهم استخدام الجبن قليل الدسم ، والنظام الغذائي مناسب تماما. كمكثف ، يستخدم الطحين تقليديا ، ولكن يمكنك استبداله بالسميد ، وفيه إلى منتجات zaponirovat - سوف يتم الحصول على syrniki بقشرة مقرمشة لذيذة.
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- المانجا - 4 ملاعق كبيرة. ل. + للتفرغ
- بيضة - قطعة واحدة
- الفانيليا.
- النفط.
إعداد
- مزيج الجبن مع البيض والسكر.
- نضع المانغو ونخلطه لمدة 10 دقائق.
- إضافة الفانيليا ، لفة الكرات وعموم في المانجا.
- فراي syrniki من الجانبين إلى الجانبين رودي.
كعكة دون الخبز من ملفات تعريف الارتباط والجبن المنزلية
وصفات من الجبن وخاصة في الطلب في فصل الصيف ، عندما تريد أن تنغمس الحلوى الخاصة بك ، وليس هناك رغبة في الاقتراب من الموقد. يتم جمع كعكة الابتدائية ، والكعك اختيار متفتت ، وتكملة الوصفة مع التوت المفضلة لديك ، وسوف تضيف طعم الحامض الخفيفة إلى الحساسية ، وتظليل قاعدة اللبن الرائب الحريري.
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 500-600 جم؛
- الجبن - 400 جم؛
- كريم حامض - 200 مل؛
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- اسبرسو - 150 مل.
- حليب مكثف - 50 مل؛
- الشوكولاته المذابة - بلاط واحد.
- التوت - 200 غ؛
إعداد
- امزج في وعاء منفصل من القهوة والحليب المكثف.
- تغطية الرق مع شكل كعكة مناسبة.
- اخلط السكر مع الزبدة والجبن والفانيلا. يضاف الكريما الحامضة وخفقت الخلاط.
- ضع الكوكيز في كتلة قهوة حلوة ، وضع طبقة واحدة في قالب.
- قمة مع جزء من الكريم.
- كرر الطبقات حتى يتم الانتهاء من جميع المكونات.
- اخلطي الشوكولاتة المذوّبة مع التوت وغطي الكعك بالبسكويت والجبنة المنزلية.
- اتركيه لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
الجبن المجمد من الجبن في المنزل
أسهل طريقة لعمل وجبة خفيفة لذيذة هي صنع الجبن الذائب من الجبن . بعد ذلك ، وصفت الوصفة الأساسية لإعدادها ، لذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استكمال التركيبة مع الحشو مثيرة للاهتمام: الأعشاب ، الثوم ، قطع من لحم الخنزير المقدد أو الفطر المقلي. الجبن المنزلية هو أفضل استخدام الدهنية ، فمن المرجح أن يكون ذاب.
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 80 غ؛
- الصودا الغذائية - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- اخلط جميع المكونات مع مزيج من الخلاط.
- ضع الحاوية على حمام مائي وأطهى الخليط مع التحريك باستمرار.
- مرة واحدة يتم حل جميع الحبوب ، وإزالة وعاء من النار ، صب فوق الحاويات وتغطية مع فيلم. ترك في بارد لمدة 2-4 ساعات.
طاجن جبن كوخ
في كثير من الأحيان ، يتم استخدام وصفات من الجبن المنزلية لطهي أطباق الأطفال ، وطبق خزفي هو الأكثر طلبا في قائمة الأسرة. يمكن أن تستكمل الطعام بثقة مع التوت الطازج أو المجفف وقطع من الشوكولاتة والحشوات الأخرى. من فوق الحلوى أحيانًا يتم سكبها مع الشراب أو الحليب المكثف أو الكاسترد.
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- مسحوق الخبز
- المانجا - 100 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- كريم حامض - 200 مل؛
- الفانيليا.
إعداد
- اخلطي المانجو مع الكريما الحامضة وضعيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- قم بضرب الخثارة مع الخلاط ، اخلطي المكونات المتبقية ، أضف الخشخاش المتضخم.
- صب مزيج اللبن الرائب في شكل الزيتية.
- يتم إعداد بودنغ من الجبن والمانجا في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة.
نفث مع الجبن
يتم إعداد أبسط وصفات من الجبن العجين والجبن في غضون دقائق. من الضروري إزالة الصقيع عن المنتج شبه النهائي ذي الطبقات ، ومزج الحشوة بالسكر والحشوات المفضلة. يتم لف الفطائر مع الجبن في شكل مغلف بحيث لا يصب الملء على صفيحة الخبز ولا يحترق. عجينة خميرة مثالية.
المكونات:
- عجينة - 500 غم
- الجبن - 200 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفانيليا.
- الزبيب - 1 حفنة.
إعداد
- قم بإزالة الصقيع من العجينة ، قم بإفراغها قليلا ، قطعها إلى شرائح.
- من الجبن ، والسكر ، والفانيلا والبيض ، قم بملء القالب ، ولكم الكتلة بخلاط.
- يوزع الحشوة بالمربعات ، ويطوى الظرف ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة 190.
الكعك مع الجبن
يمكن في بعض الأحيان أن تتحول الوصفات اللذيذة من الجبن العادي ، وأن تصنع من الكعك البسيط كعكة لذيذة ، والتي ستكون جميعها جديرة بالتقييم. هذه الفطائر لا تختلف من الخارج عن الكلاسيكية ، ولكن مع لدغة يصبح من الواضح أن هذه المسرات علاج لذيذ داخل مفاجأة الجبن الرائب.
المكونات:
- زبدة - 150 غرام ؛
- كريم حامض - 200 مل؛
- السكر - 100 غرام + 50 غرام في الحشوة ؛
- الكاكاو - 50 غم
- مسحوق الخبز
- الفانيليا.
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 400 غرام.
إعداد
- اخفق الزبدة مع السكر ، أضيفي القشدة الحامضة والفانيليا.
- مزيج مع الكاكاو ، ومسحوق الخبز والطحين.
- يخلط الجبن مع الفانيليا والسكر ، يضاف ملعقة من الدقيق. لفة كرات صغيرة.
- في القوالب ، قم بتوزيع العجين على ثلث حجمها.
- في الوسط ، ضعها على كرة اللبن الرائب ، واغمرها.
- قمة مع ملعقة من العجين.
- اخبز الكعك مع الجبن في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
تشيزكيك مع الجبن من عجينة الخميرة - وصفة
لإعداد الكرواسون الخصبة ، فإن أي عجينة يتم طهيها باستخدام طريقة الإسفنج سوف تعمل. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للحشو ، وينبغي أن يكون حلو وكثيف ، لا تنتشر على العجين. سيحتاج الكيلوغرام من العجين إلى حوالي 700 جرام من الجبن ، وستكون الكمية المحددة من المكونات 10-12 من الجبن.
المكونات:
- العجين - 1 كجم.
- الجبن - 700 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 150 غرام ؛
- الفانيليا.
- صفار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- الأول هو إعداد لجبن الجبن من الجبن والسكر والبيض والفانيليا. مزيج وخلاط.
- تقسيم العجين إلى أجزاء متساوية ، تتسطح ، في وسط جعل الأخاديد.
- ملء حشو العجين.
- قم بتزييت قطع الشغل باستخدام صفار ، ثم غطيها واتركها لمدة 15 دقيقة.
- تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة بدرجة 195.
Khachapuri مع الجبن والجبن
هذه الخاشابوري مع الجبن و suluguni تتحول ردي ، اللذيذ مع حشو لزج لذيذ وحار بشكل غير عادي. إعداد وجبة بسرعة كبيرة ، حتى تتمكن من طهيها على الفطور ، ويرجى من أقاربهم مع الحلوى اللذيذة. الكعك هي أيضا لذيذة وفي شكل بارد ، لأنه يمكنك طهي أكثر أيضا.
المكونات:
- suluguni - 150 غم
- brynza - 150 غم
- جبنة دسمة - 150 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الثوم - 2 الأسنان.
- خضار مقطعة - حفنة واحدة ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 500 غم
- الكفير - 250 مل.
- زبدة - 20 جم؛
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح.
إعداد
- مزيج من الزبدة الناعمة والكفير والبيض.
- يوضع الدقيق مع الملح والصودا ، ويخلط بين عجينة كثيفة ولزجة. اترك لمدة 30 دقيقة.
- Suluguni ، جبن صر ، يخلط مع الجبن والبيض والخضر والثوم. إثارة.
- قسِّمي العجينة إلى 8 أجزاء ، وقم بإفراغها.
- في وسط وضع على ملعقة من الطبقة ، تجميع الحواف ، ربط بإحكام.
- لفة كل قطعة لسمك 7 ملم.
- نقلي في مقلاة جافة مغطاة بغطاء لمدة 3-5 دقائق.
- انتشار khachapuri على كل جانب مع الزبدة.
الدونات من الجبن - وصفة
كرات فاتح للشهية من الجبن عادة ما تكون مقلية. ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على الكعك رودي مع صدفة متموج والقاعدة لذيذ العطاء. بالنسبة للطهي ، لا تحتاج إلى الجبن الدهني ، الذي يجب أن يتحول إلى كتلة متجانسة ناعمة ، باستخدام خلاط ثم مسحه من خلال منخل.
المكونات:
- وزن الجبن - 300 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 50 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- زيت للقلي.
إعداد
- خفقت الجبن مع البيض والسكر ومسحوق الخميرة وإضافة الدقيق.
- تشكل اليدين الرطبة كرات.
- اقلي الكرات في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.