القرنبيط - وصفات الطبخ

إذا كنت تبحث عن أطباق لذيذة وفي نفس الوقت ، فإن هذه المادة هي بالضبط ما تحتاجه. في ذلك سنخبرك ما يمكن طهيه من البروكلي وتقديم بعض الأطباق الجيدة من هذا ، بلا شك ، خضار مفيدة.

سلطة بروكلي - وصفة للطبخ

المكونات:

لملء الصلصة:

إعداد

يتم تقطيع شرائح الدجاج باستخدام مطرقة طهي أو درفلة ، وتغطيتها بطبقة طعام. يُطحن لحم السدريبريفي حول محيط الملح والأرض بمزيج من خمسة فلفل ، ويُشحم على جميع الأطراف بسخونة بزيت الزيتون ويقلى في شواية حتى يصبح جاهزًا على كلا الجانبين. في نفس الوقت ، نغلي النورات القرنبيط في ماء مملح قليلًا بدون قصاصات خشن ، ومن ثم نستنزف الماء ، نكسر الجليد بالماء الجليدي ، ونستنزفه.

في مقلاة أو مقلاة سميكة الجدران تسكب زيت الزيتون وتدفئه جيداً وتوضع الزنجبيل الجذري المبشور والفلفل الحار المفروم وفصوص الثوم والبصل المقطع المقطع. اقليها حتى تصبح طرية ، ثم أطفئ الموقد ، ثم تصب في وعاء من صلصة الصويا والخضار المحمرة الساخنة ، وانتشر البروكلي المحضر والمزيج.

ننتشر القرنبيط مع الخضار على طبق ، من أعلاه نضع شرائح الدجاج والزيتون دون البذور ثم نخدم على الطاولة مباشرة.

وصفة بسيطة للطاجن القرنبيط مع الجبن في الفرن

المكونات:

إعداد

يتم طهيه في الماء المملح لمدة عشر دقائق ، ويتم تصريف النورات القرنبيط ووضعها في زبدة زيتية وطبق خبز على شكل الخبز. البيض يضرب قليلاً مع قليل من الملح ، يضاف القشدة الحامضة ، قليل من جوزة الطيب الأرضي وخليط من خمسة فلفل ، ونعالج الخلاط مرة أخرى. يُضاف الجبن اللذيذ الذي يتم تمريره من خلال المبشرة ، ويُحرّك الخليط الناتج في الملفوف في الشكل. في الأعلى ، ضع قطعة صغيرة من الزبدة وضعي الطبق للخبز في فرن مسخن لمدة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

وصفة للحساء البروكلي مع لحم الدجاج

المكونات:

إعداد

يتم قطع شرائح الدجاج المغسول والمجفف إلى مكعبات أو مكعبات ويخلط مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم المفروم. اترك اللحم أثناء تحضير الخضار.

خلال هذا الوقت ، نقوم بتنظيف البصل والجزر وسحقها ، كما يمزج الفلفل البلغاري بتلات صغيرة. في الوقت نفسه ، نقوم بتنظيف البطاطا وقطعها إلى مكعبات ونفصل شوك الملفوف بالقرنبيط بنورات.

الآن نقوم بتسخين القرنبيط أو المقلاة السميكة الجدار ، صب القليل من الزيت فيه ووضع شعاع فيه الجزرة. نعطي الخضروات اللون البني قليلاً ، ثم نضيف شرائح الدجاج المخللة ونقف على النار ، مع التحريك حتى يتبخر السائل بأكمله. سنصب القليل من الزيت النباتي على اللحم ونقلى شرائح الدجاج حتى تصبح حمراء. بعد ذلك ، نرمي البطاطس والفليفلة ونضيف الماء الساخن ونغطيها بالخضار واللحوم ونوزع الطبق حتى تصبح شرائح البطاطس جاهزة.

في الختام ، ورمي inflorescences القرنبيط ، وموسم الحساء لتذوق مع الملح والفلفل ورمي البازلاء من الفلفل الحلو. اخلطي الطبق لمدة 10 دقائق أخرى حتى نعومة الملفوف ، ثم اعطيه المزيد من التسريب وتقديمه مع التوابل بالأعشاب الطازجة.