هل ترغب في إعداد وجبة خفيفة ساخنة لذيذة وشهية دون احتساب السعرات الحرارية؟ ثم الالتفات إلى لفات من لحم الخنزير المقدد. لتحضير هذا الطبق بأشكال مختلفة ، اتبع الوصفات أدناه.
لفائف الدجاج في لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- فيليه الدجاج (نصفين) - 8 قطع؛
- عصير الليمون 1؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الجزر - 1 قطعة.
- الهليون - 4 قطع.
- لحم الخنزير المقدد - 16 شريحة.
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
فاز دجاج فيليه ، يغطي فيلم الطعام. يُسكب الدجاج مع عصير الليمون ويوسم بسخاء بالملح والفلفل على كلا الجانبين. يتم تقطيع الجزر والفلفل إلى شرائح. كما يتم قطع براعم الهليون إلى النصف ، أو على أرباع. نضع شريحة واحدة من كل من الخضار على إحدى حواف اللحم ، ثم نطفئ لفائف الدجاج ونلفها بشرائط من لحم الخنزير المقدد. ثبت لفة مع عيدان الأسنان أو خيوط.
يجب خبز لفة من لحم الخنزير المقدد في الفرن على 180 درجة و 40 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يتنوع ملء لفة ، لا تكمل فقط مع الخضار ، ولكن أيضا مع الأعشاب والجبن أو طبقة أخرى من لحم الخنزير المقدد.
وصفة لفائف الدجاج مجعد متشنج مع لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- مسحوق الفلفل الحلو - حسب الذوق.
إعداد
شرائح الدجاج مقطعة إلى النصف بطبقتين. تتعرض كل طبقة للضرب قليلاً وتتبل بالملح والفلفل والفلفل الحلو على الجانبين. على طبقات الدجاج ننشر شرائح لحم الخنزير المقدد وتحويل كل شيء إلى لفة.
نحن نلف اللفة مع الخيوط ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين. نحن نثقب الجزء العلوي من لفة مع سيخ وتعلقها على صر في الفرن ، ووضع شواء على أعلى مستوى.
نطهو اللحم عند درجة حرارة 50 درجة ، ونقوم بتهوية الفرن (إذا لم يكن كذلك ، فكل ما عليك هو ترك الباب قليلاً). بعد 4-5 ساعات ، ستكون اللفائف المجففة جاهزة. لمزيد من piquancy قبل طهي اللحوم النيئة يمكن رشها مع الدخان السائل.
لفات من لحم الخنزير المقدد مع الجبن
يتم طهي فاتح الشهية المثالي للبيرة من لحم الخنزير المقدد والجبن بسرعة ودون الكثير من المتاعب.
المكونات:
- لحم الخنزير المقدد - 8 شرائح.
- خبز توست أبيض - 8 عجائن.
- الجبن - 250 غرام.
إعداد
مع قطع الخبز المحمص الحواف ، وتوالت فتات قليلا إلى طبقة أرق. تزييت جبنة كريمة الجبن أو الجبن الذائب أو توضع فوق شريحة من الجبن. ضعي جانب جبنة الخبز على شرائح من لحم الخنزير المقدد ولف اللفة. ثبت اللفافات مع المسواك وضعها في الفرن المسخّن إلى 180 درجة. بعد 25-30 دقيقة ، تكون لفات لحم الخنزير المقدد المليئة بالفاصوليا جاهزة.