وهل تعلم أن الكمثرى ليس فقط فاكهة لذيذة وعطرة ، ولكن أيضا مكون رائع لإعداد السلطات اللذيذة! مثال حيوي هو سلطة مع الكمثرى والجبن . حسنا ، بما أن هناك الكثير من الوصفات للسلطات مع الكمثرى ، دعنا نأخذ في الاعتبار تركيبات أخرى من المكونات.
سلطة دافئة مع الدجاج والكمثرى
المكونات:
- الملفوف الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكمثرى - 2 قطعة.
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- الزبيب - 100 غرام ؛
- اللوز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
لذا ، فإن صدور الدجاج يتم خبزها أو غليها حتى التأهب الكامل وتنقسم إلى ألياف. قمح الملفوف ، ينفخ في مقلاة مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق. في النهاية ، نسكب القليل من الخل البلسمي. قم بتغطية الغطاء واستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. دقائق لمدة 30 قبل النهاية ، إضافة اللوز والزبيب في الإرادة ، مزيج. نضع الكمثرى مقطعة إلى شرائح ونحفظها على النار لمدة 10 دقائق ، حتى تتلطخ.
يتم تحضير الكوسا المخلوطة بفيليه الدجاج ووضعها في صحن سلطة.
سلطة مع لحم الخنزير والكمثرى
المكونات:
- زبدة اللبن - 50 جم؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خل النبيذ الأبيض - ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- الكمثرى - 2 قطعة.
- زيت نباتي
- الهندباء - 300 غرام.
إعداد
في مزيج صغير من المايونيز المزيج والزبدة والخل والملح والفلفل حسب الذوق. في مقلاة بالزيت النباتي ، يُقلّى لحم الخنزير المقطّع إلى أن ينضج. ثم تحول على منشفة ورقية وبرودة طفيفة. الكمثرى مقطعة إلى النصف وإزالة البذور. نقطع في شرائح ويخلط مع الهندباء ولحم الخنزير. أعلى مع سقي سلطة خلع الملابس ، ويقلب ويقدم على الطاولة.
سلطة مع الكمثرى والروبيان
- الروبيان - 6 قطع.
- الكمثرى - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكرز المجفف - 30 غ؛
- الكاجو - 30 غ؛
- الثوم - 1 فص.
- الفلفل الحار - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- عصير الليمون - حسب الذوق
- عسل - ملعقة صغيرة
- الخل - 0.5 ملعقة صغيرة.
- الخردل - 0،5 ملعقة صغيرة.
- خبز أبيض - 30 غ؛
- مسحوق القرفة وإكليل الجبل والملح - حسب الذوق.
إعداد
غسل الروبيان وتنظيفها من القشرة ، وتجفيفها بمنشفة ورقية. ثم نعد التتبيلة. للقيام بذلك ، مزيج عصير الليمون والعسل وزيت الزيتون ، وتقلص من خلال الثوم الصحافة والفلفل الحار. املأ القريدس بالملاج وأتركه ليتنقع لمدة ساعتين. نقطع الكمثرى إلى أرباع ، نأخذ الجوهر ونشربه بزيت الزيتون والفلفل ونضعه على الفرن لمدة 15 دقيقة.
إلى جانب الكمثرى ، نضع شريحة من الخبز الأبيض مقطعة إلى مكعبات ، نرشها بزيت الزيتون ونرش عليها القرفة والجبن البارميزان المبشور. روبيان متبل يقلى فى صينية شواء. للتعبئة ، امزج في وعاء قليل من زيت الزيتون ، والخل ، والخردل ، وأضيف الكرز المجفف والمكسرات. في الطبق نقوم بنشر صب الخس ، نضيف الماء مع صوص ، ونخلطه برفق. على أعلى تزيين مع الروبيان وأرباع الكمثرى.
إذا كان لا يزال لديك الروبيان والقوة للحصول على طبق جديد ، ثم حاول استخدام وصفتنا لقيصر مع الروبيان .