شرحات النقانق هي طبق أصلي ، بسيط واقتصادي ويمكن تقديمه مع أي مقبلات! نحن نقدم لك عدة وصفات ، وتجرب حسب تقديرك الخاص.
شرحات البطاطس مع النقانق
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- لمبة - 2 قطعة.
- النقانق - 7 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- التوابل،
- ورقة الغار؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
لذلك ، يتم تنظيف البطاطا ، ويتم غليها حتى تنضج في ماء مملح قليلاً مع إضافة أوراق الغار. بعد ذلك ، نقوم بتهدئته وفركه على زعتر صغير. اللمبة والطحن على مقلاة ساخنة في الزيت النباتي إلى الشفافية ، ثم تضاف إلى البطاطس. إلى الكتلة الكلية ، قم بقيادة البيض والملح حسب الذوق واخلط حتى تكون متجانسة. يتم تنظيفها من التعبئة والتغليف ، تمزيقه في دوائر وخفف من اللون البني الفاتح في مقلاة. الآن نحن نأخذ كمية صغيرة من البطاطا المهروسة ونشكل كعكة منها. ننشر النقانق من فوق وضغط عليها برفق إلى القاعدة ، لتشكيل شريحة صغيرة. نقول كل واحدة في الدقيق وتقلى من الجانبين إلى القشرة رودي. بعد ذلك ، نحولهم إلى طبق ونقدم لهم المخللات والصلصات المفضلة.
شرحات من النقانق والجبن
المكونات:
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- النقانق - 4 قطع.
- بيضة - قطعة واحدة
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- رقائق البطاطس - 200 جم؛
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تنظيف النقانق ، مبشور على مبشرة ، يخلط مع الجبن المبشور ، يضرب البيض ، يوضع القشدة الحامضة ويصب في الدقيق. تصب الرقائق على لوح التقطيع ، مغطاة بمنشفة ورقية ومطحنة بمطرقة مطبخ. ثم صب رقائق سحقت في قوة الحصة التي تم إعدادها مسبقا ومزيج. بعد ذلك ، نقوم بتكوين شرحات صغيرة بأيدينا ونحمرها في زيت نباتي دافئ حتى تصبح جاهزة. حسنا ، هذا كل شيء ، شوكولاتة الجبن الأصلية واللذيذة مع النقانق جاهزة!
شرحات من النقانق وعصي السلطعون
المكونات:
- أصابع السلطعون - 300 غ؛
- النقانق - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
تتم إزالة العصي السلطعون من الحزمة ، جنبا إلى جنب مع الجبن والنقانق طحن على مبشرة. ثم صب كل شيء في وعاء ، وأضف الضغط من خلال الثوم الصحافة ، وكسر البيض وصب الدقيق تدريجيا. صفي العجين حسب الذوق واخلطه جيداً بملعقة. في مقلاة صب الزيت وتسخينه. نختار قطع صغيرة من العجينة المحضرة ، ونشكل منها قطع صغيرة ، نقع في الدقيق ونحمر حتى نحمر.