يتم الجمع بين الدجاج تماما مع العديد من المنتجات: الجبن ، والفطر ، والخضروات. وهل تعلم أن الدجاج جيد أيضًا في انسجام مع البرتقال؟ لا ، فهذه المقالة لك. في ذلك سوف نخبرك عن وصفات لطهي السلطة من الدجاج والبرتقال.
سلطة الدجاج بالبرتقال
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- الملفوف البكيني أحد أبناء بكين - 300 غ؛
- البرتقال - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- لبن زبادي طبيعي - 200 مل؛
- الخضر - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح حتى تصبح جاهزة ، ثم تقطع إلى شرائح (يمكنك تمزيق يديك). كما يتم قطع الملفوف بكين إلى شرائح. بدلا من ملفوف بكين ، يمكنك استخدام ملفوف أبيض شاب. الشيء الرئيسي هو أنها ليست جامدة. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. يتم تنظيف البرتقال وقطع إلى مكعبات ، وإزالة العظام. يتم دمج شرائح الدجاج مع الملفوف والجبن وجزء من البرتقال ، ويترك زوج من الفصيص للزينة. Solim والفلفل حسب الذوق ، إضافة الأعشاب تمزيقه وتصب اللبن. ضجة ، تزيين الأعلى مع ما تبقى من البرتقال وتقديمه على الطاولة.
سلطة مع الدجاج والجزر الكورية والبرتقال
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- البرتقال - 2 قطعة.
- البيض - 4 قطع.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- الجزر الكوري - 250 غ؛
- المايونيز.
- الخضر والطماطم (البندورة) للزينة.
إعداد
شرائح دجاج ، بيض مسلوق ، مبردة ، دجاج مقطعة إلى مكعبات ، وبيض ثلاثة على مبشرة كبيرة. يتم تنظيف البرتقال من قشور ويقطع أيضا إلى مكعبات. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة. تكمن السلطة في طبقات ، تزييت كل منها بالمايونيز: فيليه الدجاج ، الجزر في الكورية ، البرتقال ، البيض ، الجبن المطبوخ. إذا كنت تحب الجبن القاسي أكثر ، يمكنك استخدامه. يتم أيضًا تشميس الجزء العلوي من السلطة بالمايونيز ومزين بالورود والأزهار من البيض والطماطم. لجعل السلطة تبدو أكثر فعالية على الطاولة ، من المستحسن وضع جميع المكونات في حلقة الحلويات ، لنفس الأغراض يمكنك استخدام طبق خبز مقسم. يتم إرسال سلطة جاهزة إلى الثلاجة لمدة 1 ساعة - غارقة.
من هذا المبلغ من مكونات السلطة هو الكثير جدا ، إذا لزم الأمر ، يمكنك تقليل الجزء في اثنين.
سلطة لحم مع الدجاج والبرتقال
المكونات:
- لحم الخنزير - 200 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 200 غم
- التفاح الحامض - 1 قطعة.
- الذرة - 150 غرام ؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- سلطة البصل - 1 قطعة.
- الخيار - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- الملح - حسب الذوق
- أوراق الخس - 4 قطع.
- المايونيز.
إعداد
لحم الخنزير والدجاج على حدة يغلي في الماء المملح حتى تصبح جاهزة ، ثم تقطع إلى مكعبات. طهي البيض "المسلوق" ، نظيفة. التفاح والبرتقال تطهير. البيض والفواكه والخيار قطع القش. البصل هي semirings. الآن نحن نجمع كل المكونات ، الملح حسب الذوق ونملأ بالمايونيز. على طبق مسطح وضعنا أوراق الخس ، وعلى قمة التل وضع صلاد اللحوم لدينا.
سلطة "دجاج مع البرتقال والافوكادو" - وصفه
المكونات:
للسلطة:
- صدور دجاج مدخنة - 1 قطعة.
- البرتقال - 2 قطعة.
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- سلطة البصل - 1 قطعة.
- أوراق الخس - 5 قطع.
- قنابل يدوية.
للتزود بالوقود:
- عصير برتقال - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عسل - ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 1 فص.
- الخردل - ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم تنظيف صدر الدجاج من الجلد ، ويقطع إلى مكعبات. يتم تنظيف البرتقال وتقطيعها إلى شرائح. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. الأفوكادو نظيفة ومقطعة إلى قطع. جميع المكونات مختلطة. نقوم بإعداد الصلصة: نمزج عصير الليمون والبرتقال والعسل السائل وزيت الزيتون ونضغط من خلال الصحافة بالثوم والخردل. سلطة صب الصلصة الناتجة والمزيج. نوزع الطبق المحضر على أوراق الخس ويرش ببذور الرمان.