كما تبين أن الطعام اللذيذ المفضل لدى البالغين والأطفال ، يمكن طهيه بسهولة في 20 دقيقة فقط. رقائق البطاطا محلية الصنع المطبوخة في فرن الميكروويف لن ترضيك فقط ، بل ستفاجئك أيضاً بصفاتها المميزة.
للقلي ، تحتاج إلى بطاطس ذات محتوى منخفض أو متوسط من النشا ، يجب أن لا تكون فضفاضة ، يجب أن يكون اتساقها ثابتا وكثيرا ، وإلا في نهاية الطهي يمكنك أن تفشل. يجب أن تكون البطاطس المعدة للطبخ أو رقائق البطاطس جافة ، دون براعم أو أضرار. والعامل الأخير عند اختيار الحجم ، لا تنسى أنه عند صناعة رقائق البطاطس ، تنخفض البطاطس كثيرًا بسبب فقدان الرطوبة.
كيفية صنع رقائق البطاطس في الميكروويف في المنزل - وصفه
المكونات:
- البطاطس - 3 درنات؛
- زيت الزيتون - 20 غ؛
- الثوم - سن واحد
- ريحان (الأرض) ؛
- الفلفل الأحمر (الأرض) ؛
- الملح.
إعداد
لذا ، لا بد من سحق البطاطا المقشرة بأعلى ما يمكن من خلال الألواح ، فمن غير المرجح أن تنجح السكين. بدلا من ذلك ، فمن الضروري اللجوء إلى مساعدة من قواطع الخضار أو أجهزة المطبخ قادرة على التعامل مع هذه المهمة. قم بلصق البطاطس بالماء لمدة 10 دقائق على الأقل ، سيساعد هذا الإجراء على إزالة النشا الزائد منه. يُضاف الثوم إلى المكونات المتبقية ثم يخلط هذا المزيج مع البطاطا المجففة بالفعل. ويبقى فقط وضع شرائح المستقبل في طبقة واحدة على الرق والقيام بها إلى أقصى سعة في أقصى سعة.
كيف لطهي رقائق البطاطس بدون زيت في فرن الميكروويف؟
هذه الرقائق هي متموجة بشكل خاص بسبب نقص النفط. ومع ذلك ، فإن هذا لن يؤثر على صفات الذوق من هذه الوجبة الخفيفة التي لا مثيل لها والمحبوبة.
المكونات:
- البطاطا - 1 درنة كبيرة؛
- فلفل أحمر - ¼ ملعقة صغيرة؛
- الفلفل الأسود (الأرض) ؛
- الملح.
إعداد
أفرغ درنات البطاطس الرقيقة وينقع في الماء البارد لمدة 10 دقائق ، بعد تجفيفها بمنشفة ورقية ، صب مزيج من باقي المكونات ، ووضعها على الرق في طبقة واحدة ، واجعلها جاهزة بأقصى طاقة الميكروويف.