القرنبيط في متعدد المتغيرات

القرنبيط هو منتج صحي ومنخفض السعرات الحرارية. في 100 غرام يحتوي فقط على 30 سعرة حرارية. من المستحسن استخدامه لمرضى السكري ، لمشاكل في الكبد والمرارة. بالمقارنة مع الملفوف الأبيض ، يكون اللون أسهل للهضم واستيعابه من قبل الجسم ، لذلك يتم إعطاءه حتى للأطفال. وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول القرنبيط له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ويمنع تطور السرطان. بشكل عام ، لا يمكن إنكار الفوائد. ولكن الطعام لا ينبغي أن يكون مفيدا فحسب ، بل أيضا لذيذ. هنا سوف نساعدك ونخبرك كيف لذيذ لطهي القرنبيط في متعدد المتغيرات.

وصفة للقرنبيط في المتغيرات المتعددة

يتم الحفاظ على معظم الفيتامينات عند طهي الخضروات لزوجين.

المكونات:

إعداد

نحن نغسل القرنبيط ، وقطع الأوراق ، وتقسيمها على طول النورات. صب الماء في كوب من multivark ، إضافة أوراق الغار. كول الملفوف وإضافته إلى وعاء تبخير. نبقى الملفوف في multivark 25 دقيقة في وضع "البخار الطبخ".

القرنبيط جيد لأنه يمكن أن يؤكل على مدار السنة - إنه يتحمل الصقيع تمامًا. القرنبيط المجمد يمكن أيضا أن تعد في متعدد المتغيرات. لا تحتاج إلى تذويب أولية ، فنحن نطهو تمامًا الطعام الطازج ، لكن وقت الطهي يزيد بمقدار 5-7 دقائق ، اعتمادًا على حجم القطع. يمكنك أن تقدم هذا الملفوف بسلطة من الخضروات الطازجة.

القرنبيط خبز في متعدد المتغيرات

المكونات:

إعداد

نحن نقوم بطهي الملفوف لزوجين ، كما هو الحال في الوصفة السابقة ، حتى نصف جاهزة ، أي حوالي 15 دقيقة ، ثم نقوم بنقلها إلى وعاء من multivarka ، لطخت بالزبدة. يتم خلط البيض مع المايونيز والملح حسب الذوق ، إضافة الخضر والجبن ، المبشور. يسكب الخليط الناتج في الملفوف ويُطهى في وضع "الخبز" لمدة 25 دقيقة.

القرنبيط مطهي في متعدد المتغيرات

المكونات:

إعداد

تنقسم إلى النورات ، تغلي الملفوف في الماء المملح لمدة 5 دقائق ، ثم تصفى الماء ، إضافة الزيت النباتي إلى وعاء من multivarka ، إضافة البصل المفروم ويقلى لمدة 3 دقائق في وضع "خبز". انتشر الآن إلى البصل القرنبيط. نقوم بإعداد الصلصة: في القشدة الحامضة نضيف الجبن المبشور والملح والفلفل حسب الذوق. يتم سكب الصلصة الناتجة في الملفوف ويتم طهيها لمدة 20 دقيقة في وضع "التبريد".

كما ترون ، يتطلب إعداد القرنبيط في مولتيفارك القليل من الجهد والوقت ، والأطباق لذيذة جداً ، والأهم - مفيدة.

ولكن يمكن استخدام القرنبيط ليس فقط كطبق مستقل ، ولكن أيضًا في الحساء.

حساء مع الدجاج والقرنبيط في مولتيفارك

المكونات:

إعداد

قطع شرائح البطاطس والبطاطا إلى مكعبات ، الجزر إلى شبه دوائر ، وقطع فرما ناعما البصل. وينقسم الملفوف إلى النورات ، إذا كانت كبيرة ، ثم يمكنك تقسيمها. يتم وضع جميع المكونات في وعاء متعدد الوصفات ، ونسكب في الماء ، ونضيف الملح حسب الذوق ونطهو في وضع "الحساء" أو "التبريد" لمدة 60 دقيقة. قبل التقديم ، رشّي الأعشاب المفرومة.

نصيحة: عند اختيار قرنبيط ، والانتباه إلى المظهر. النورات يمكن أن تكون بيضاء ، صفراء ، وأحيانا رمادية. هذا أمر طبيعي ، ولكن يجب ألا تكون هناك نقاط سوداء ، وهذا يشير إلى تلف المنتج. إذا كنت لا تزال تشتري الكرنب مع بقع داكنة ، يجب عليك إزالتها قبل الطهي.