جرانولا هي وصفة تسمح لك بالتعرف على خيار الإفطار الأصلي ، وهو خليط من رقائق الشوفان والمكسرات والبذور والفواكه المجففة المنكهة بالعسل والمخبوز في الفرن لأزمة. لذيذة وبسيطة ومفيدة للغاية - شعار منتج غير عادي ، والذي يستحق إعداده مألوفة ومضيفاتنا.
كيف لطهي الجرانولا في المنزل؟
ما هو الجرانولا وكيفية طهيه - سؤال غالبا ما يطلبه الناس الذين يرغبون في تناول الطعام بشكل صحيح. الجواب بسيط: إنه منتج يحتوي على رقائق الشوفان والمكسرات والبذور ، جنبا إلى جنب مع العسل والزبدة وعصير الفواكه والتوابل. يتم خبز الخليط في الفرن لمدة ساعة ويتم تبريده. تمتلئ الجرانولا بالحليب أو اللبن وتقدم على الإفطار.
- سوف الجرانولا المخبوطة من فضلك تناسق متموج ومتموج فقط عند استخدام رقائق الشوفان العادية. رقائق الطبخ السريع لا تعطي الملمس الصحيح.
- يتم خبز جرانولا في الفرن فقط في درجة حرارة معتدلة تتراوح من 50 إلى 170 درجة. سوف يسمح متوسط درجة الحرارة للمنتج بالتشرب بشكل متوازن والحفاظ على الفيتامينات.
- عند الخبز ، وتوزيع الخليط بالتساوي على علبة ، وفي هذه العملية - اثارة.
الجرانولا الكوكيز - وصفة
بسكويت جرانولا بديل رائع للكعك والكعك والكعك. وعلى النقيض من الأطعمة الشهية المعتادة ، يحتوي الجرانولا على مكونات مفيدة فقط ، حيث يمكن التحكم في الطعم والقيمة الغذائية. إذا كنت تريد صنع بسكويت متموج ، فستحتاج إلى قولبة للخبز ، وللطيف - تحتاج إلى خبز كتلة الطبقة وتقطيعها في شكل جاهز.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 950 غ؛
- جوز - 250 غرام ؛
- بذور - 200 غرام.
- الزبيب - 200 غرام ؛
- العسل - 120 غرام.
- سكر - 80 جم؛
- عصير - 200 مل.
- زيت - 120 مل.
- قرفة - 10 غرام.
إعداد
- مزيج رقائق الشوفان مع المكسرات والبذور والسكر والزبيب والقرفة.
- إضافة العسل والعسل والزبدة استعدت على النار والمزج.
- شكل ملف تعريف الارتباط.
- الجرانولا هي وصفة يتم فيها خبز ملفات تعريف الارتباط في 150 درجة 40 دقيقة.
شوكولا جرانولا - وصفة
الجرانولا في المنزل هي فرصة للعب مع المكونات وتلبية براعم الذوق لصانعي الشوكولاتة الحقيقية. في هذه الحالة ، تمثل قطع الشوكولاته الداكنة المفرومة مع البندق والعسل وجوز الهند ورقائق الشوفان وجبة إفطار غنية بالطاقة ، والتي يتم تقديمها بشكل أفضل مع الحليب.
المكونات:
- الشوكولاتة السوداء المسحوقة - 150 غ؛
- رقائق الشوفان - 250 غ؛
- عسل - 60 جم؛
- زيت - 70 مل.
- البندق - 120 غرام ؛
- الكاكاو - 70 جم؛
- نجارة جوز الهند - 40 غ.
إعداد
- مزيج العسل والزبدة والشوكولاته والكاكاو والبندق ورقائق جوز الهند.
- توزيع وفقا لشكل الخبز.
- شوكولاتة جرانولا هي وصفة يتم فيها طهي المنتج لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.
الجرانولا في مقلاة
لا تحد الجرانولا المنزلية من اختيار المكونات ، ولا في تقنيات التنفيذ. يمكن التحقق من ذلك بسهولة عن طريق إعداد الجرانولا في مقلاة. للقيام بذلك ، رقائق اليرقات والمكونات الجافة المصاحبة لها ، مزجها بمكونات سائلة ، ونشر طبقة رقيقة على صينية الخبز ، وإرسالها إلى المجمد لتجميدها.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 150 غ؛
- بذور - 70 غ ؛
- الفول السوداني - 100 غرام ؛
- المشمش المجفف - 120 غرام.
- بذور السمسم - 80 غ؛
- تواريخ - 80 غ؛
- العسل - 150 غرام ؛
- السكر - 40 غرام.
- زيت - 60 جم.
إعداد
- قلي الشوفان.
- شطف الفول السوداني ، رقائق ، بذور السمسم والبذور.
- قطع الفواكه المجففة.
- ربط جميع المكونات.
- تذوب العسل والسكر والزبدة.
- املأ المكوّنات الجافة بخليط العسل واخلطيها.
- انشر الكتلة في طبقة رقيقة على الدرج.
- جرانولا (Granola) - وهي وصفة يتم فيها توزيع وجبة مفيدة على صينية وتبريدها في الفريزر.
جرانولا مع الموز - وصفة
الجرانولا مع الموز - واحد من الخيارات ليس أقل فائدة ، ولكن ليس مثل حساسية الحلو ، كما الاختلافات الأخرى من وصفات. يتم ذلك عن طريق الموز المقطوع ، والذوق الذي يكفي لتحلية ، ولكن ليس الزائد ، الطبق ، والاتساق الناعم والسلس للفاكهة الغريبة سيكون كافياً لتجميع كل المكونات معاً.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 450 غ؛
- الموز - 2 قطعة.
- بذور اليقطين - 60 غ؛
- الجوز - 200 غرام ؛
- العسل - 80 غ؛
- زيت - 40 مل.
- قرفة - 5 غرام.
إعداد
- سوط أحد الموز مع خلاط.
- تضاف القرفة والزبدة في الهريس.
- صب مزيج من رقائق ، والجوز والبذور والمزيج.
- انتشر على ورقة الخبز واخبز في 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
- الموسم مع العسل.
الجرانولا بدون عسل - وصفة
جرانولا دون العسل هو قرار حكيم لمرضى الحساسية الذين يعانون من عدم قابلية هذا المنتج ومعجبيه. الأول - يمكنه أخيرا تذوق الطعم ، والثاني - مع الأخذ في الاعتبار أن العسل يفقد خواصه الطبيعية عند تسخينه ، يمكنه أن ينظفه بشكل خام بشكل منفصل عن الجرانولا أو يصبه بالعسل قبل التقديم.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 250 غ؛
- اللوز - 125 غرام ؛
- الزبيب - 60 غرام ؛
- التين - 80 غ؛
- زيت - 60 مل.
- بذور عباد الشمس - 40 غ.
إعداد
- اللوز فراي والغطاء.
- قطع التين ناعما.
- تواصل مع الزبيب والحبوب والبذور.
- يُتبّل المزيج بالزبدة ويُحرّك ويُخبز لمدة 20 دقيقة عند 150 درجة.
بار الجرانولا - وصفة
يتم إنشاء شريط من الجرانولا لأولئك الذين تعبوا من الوجبات السريعة الوجبات السريعة الضارة ويريد أن ينعش أنفسهم لذيذ وبشكل صحيح خلال النهار. مثل هذه الدقة ليست مفيدة فحسب ، ولكنها مريحة أيضًا ، وبسيطة ، ولا تستغرق الكثير من الوقت للطهي. تحتاج فقط إلى تجفيف رقائق المكسرات والمكسرات حتى تصبح ذهبية ، املأ المزيج بالعسل وضعه في البرد لمدة ساعة.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 150 غ؛
- خليط من المكسرات (الفول السوداني واللوز والكاجو) - 350 غم ؛
- عسل - 250 غ؛
- البرقوق - 120 غ؛
- الزبيب - 130 غرام.
إعداد
- رقائق الشوفان والمكسرات تخبز في 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- تبرد وتخلط مع العسل والزبيب والخوخ.
- ضع في القالب والثلاجة في الفريزر.
- بار Granola هو وصفة ، حيث يتم قطع وجبة خفيفة مجمدة في أجزاء.
الجرانولا بدون سكر - وصفة
الجرانولا دون السكر ليس أسوأ من الاختلافات الحلو. هنا ، يتم تنفيذ وظائف السكر عن طريق الفواكه والحمضيات ، والتي هي عالية في الفركتوز ، والتي ، على عكس السكر العادي ، هي أسهل للهضم والاستيعاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البكتين الموجود في الثمرة يربط جميع المكونات الجافة.
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- اليوسفي - 2 قطعة.
- زيت - 60 مل.
- البرقوق - 50 غ؛
- الزبيب - 50 غرام ؛
- الفول السوداني - 80 غ؛
- رقائق الشوفان - 200 غرام.
إعداد
- قم بطحن الموز والمندرين والتفاح.
- يضاف الزيت ويخلط.
- صب الخليط مع البرقوق سحقت ، الزبيب ، رقائق.
- انشر الكتلة في صينية واخبزيها على 170 درجة لمدة 40 دقيقة.
الجرانولا المملحة
لا يقتصر إعداد الجرانولا في المنزل على الخيارات الحلوة. خصوصا piquant هو الجرانولا المملحة. من المناسب أن تكمل السلطة ، الحبوب ، تعزيز طعم أطباق اللحوم وتنويع أي خدمة ، وتجلس على شكل فاتح للشهية على طبق من ذهب. يشمل تكوين هذه الجرانولا البذور والمكسرات والتوابل ، والمرتبطة بالزيت والبروتين.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 125 غ؛
- الكاجو - 50 غم
- بذور القرع - 50 غ؛
- جوز - 60 جم؛
- رقائق الفلفل الحار - 10 غرام ؛
- بذور السمسم - 40 غ؛
- زيت - 80 مل.
- الملح - 20 غ؛
- البروتين - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- مزج جميع المكونات الجافة.
- أضف التوابل والبروتين والزبدة.
- يُحرّك الخليط ويُوزّع على ورقة خبز ، ويُخبز على حرارة 180 درجة و 30 دقيقة.
جرانولا باللبن - وصفة
الجرانولا مع زبادي الخوخ محلية الصنع لذيذة ومكررة وأصلية. في نفس الوقت ، حلويات جديرة بقائمة المطعم بسيطة للغاية. يمكنك طهي الجرانولا ، باستخدام أي وصفة مفضلة ، وسوط اللبن الطبيعي مع الخوخ. سوف يقدم فاتح للشهية يخدم في النظارات الزجاجية الطبق انتصارا مستحقا.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 850 غ؛
- رقائق جوز الهند - 100 جم؛
- بذور عباد الشمس - 80 غ؛
- بلاك بيري - 200 غم
- الفستق - 60 غ ؛
- العسل - 180 مل.
- اللبن الطبيعي - 450 مل.
- الخوخ - 3 قطع.
- الزبيب - 80 غرام.
إعداد
- اخلطي جميع مكونات الجرانولا واخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 170 درجة. تهدئة.
- اخفق الزبادي مع اثنين من الخوخ.
- عند التقديم ، ضع الطبقات: granola-yogurt-granola. تزيين مع الفواكه.
الجرانولا في الميكروويف
الجرانولا بيديه لمدة 5 دقائق في الميكروويف هو حقيقة وليست خيالاً. لم يستطع معجبو وجبات الإفطار السريعة أن يقدّروا فقط الخصائص العالمية لآلة حديثة تسمح لك بالتعامل مع طبق بسرعة وبساطة ، ولكن راحة الطهي ، لأن الحلوى محضرة مباشرة في القدح ، الذي يقضي على غسل الأطباق الإضافية.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 40 غ؛
- الزبيب - 20 غرام ؛
- رقائق جوز الهند - 10 غ؛
- المكسرات - 40 غ؛
- العسل - 30 مل.
- الماء 20 مل.
إعداد
- مزيج في الكأس المكونات الجافة والسائلة.
- قم بالطهي في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 4 دقائق.
جرانولا - وصفة من جوليا فيسوتسكايا
تتميز جرانولا في المنزل - وهي وصفة لجوليا فيسوتسكايا ، بالبساطة والجمع المثالي والعطر. الطبخ لا يفرط في الطبق بمكونات إضافية ، ولكنه يلفت الانتباه إلى النكهات ، ويضيف الزنجبيل والقرفة والسكر البني إلى الجرانولا ويعمل على الطعم ، ويقلل المزيج في نهاية تحضيره بملح البحر.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 250 غ؛
- الزبيب - 200 غرام ؛
- لوز - 150 غرام ؛
- بذور - 50 غ ؛
- بذور السمسم - 40 غ؛
- العسل - 100 مل.
- السكر البني - 30 غ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الملح - 10 غرام ؛
- القرفة والزنجبيل المطحون - 10 غرام لكل منهما.
إعداد
- املأ جميع المكونات بالعسل والزبدة والمزيج.
- تُخبز مع التحريك على 170 درجة لمدة 40 دقيقة.