ليس كل الطهاة المنزليين لديهم مثل هذا رائع ، وبالتأكيد ، يسهل الطبخ من جهاز المطبخ كمنتج multivark ، ولكن الميل لزيادة الاهتمام بهذا الموضوع ، دون شك ، يتم ملاحظة موضوع تقدمي. في العديد من المنتجات ، يتم الآن تخميرها (بما في ذلك البخار) ، المقلي ، المطبوخ والمخبوز - وفي الواقع ، فإن مجموعة طرق المعالجة الحرارية للمنتجات في هذا الجهاز الشامل واسعة جدًا. ومع ذلك ، بطريقة ما ، فإن إعداد أي طبق في multivarche يختلف عن تقنيات الطهي المعتادة. بالطبع ، يتم إرفاق أجهزة تفصيلية بأدوات الشركات المختلفة ، والتي يجب اتباعها بالتأكيد.
وصفة لطهي الحساء البطاطا اللذيذة مع الفطر في متعدد "باناسونيك"
المكونات:
- البطاطا - حوالي 500-600 غرام ؛
- الفطر (أبيض ، فطر المحار أو الفطر) - حوالي 300 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الفلفل الحلو - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2. (اختياري)؛
- كريم الألبان الطبيعية - 1 كوب (حوالي 170 مل) ؛
- التوابل الأرض الجافة - وفقا لذوقك.
- زيت نباتي أو كريم ذائب
- الثوم.
- الأعشاب الطازجة (البقدونس والكزبرة والشبت وغيرها).
إعداد
غسل الفطر والتخلص منه في مصفاة. قشر البصل ناعما. نقوم بتشغيل multivark ، وتسخين الزيت في وعاء العمل وتعيين وضع "الخبز" والوقت هو 30-40 دقيقة.
اقلي البصل لكن الآن قمنا بتقطيع الفطر بعد 10-15 دقيقة يضاف الفطر إلى البصل ويستمر في القلي حتى الإشارة. قطع البطاطا المقشرة إلى قطع صغيرة ، والفلفل الحلو - القش قصيرة. نضع في وعاء ، نضيف التوابل ، القشدة والقليل من الماء. يجب أن تغطي الصلصة البطاطس تقريبًا.
اضبط الوضع "Baking" لمدة 40 دقيقة ، أو أفضل - "Quenching" لمدة ساعة و 20 دقيقة. نحن نخدم ، رشها مع الأعشاب المفروم والثوم المفروم. من الممكن - مع أطباق من اللحوم والأسماك والخضروات.
هناك رأي مفاده أنه من الأفضل وضع فلفل حلو في وعاء عمل متعدد المراتب ، عندما تكون البطاطا جاهزة نصف جاهزة ، في نفس الوقت وتخلط.
من الضروري طهي البطاطس المطبوخة في الوعاء المتعدد لفترة أطول من النسخة المعتادة في المرجل على الموقد ، لأن درجات حرارة التشغيل أقل.
وصفة للطبخ مطهي البطاطس في برميل متعدد "ريدموند"
المكونات:
- البطاطس - 6-8 قطع متوسطة الحجم ؛
- الزيت النباتي أو الزبدة الطبيعية - 50-60 مل.
- الملح.
- التوابل - وفقا لرغبتك والذوق الخاص بك ؛
- الثوم والخضر.
إعداد
نضع الزبدة المذابة في وعاء العمل لل multivark.
تقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح طولية كبيرة جميلة (تقليب متقاطع) وتوضع في الوعاء. أضف التوابل ومملحة بعض الشيء. نحن نصب كوب ونصف من الماء أو الكريمة. حرك وإغلاق الغطاء. ضبط الوضع "الخبز" والوقت حوالي 40 دقيقة. أثناء الطهي ، تحتاج 2-3 مرات لفتح multivark والمزيج.
بعد الإشارة ، اترك البطاطا الجاهزة تبرد قليلاً مع الغطاء المفتوح. الموسم مع الأعشاب والفلفل الأسود المطحون. نحن نضع على لوحات. يمكنك تقديم هذا الطبق كمستقل أو مع الأسماك واللحوم والخضروات. فقط لا تلبس بعيدا ، ولكن الدهون الكربوهيدرات + تتحول بسهولة إلى الودائع على الخصر.
وصفة للبطاطا مطهو ببطء في "بولاريس" متعددة
المكونات:
- البطاطا - حوالي 500 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 1-2 قطعة.
- الخضروات أو الزبدة.
- التوابل،
- الخضار الطازجة مختلفة.
- الثوم.
إعداد
يتم تنظيف وتنظيف جميع المنتجات. يجب تقطيع البصل والجزر جيداً ، والبطاطس - شرائح متوسطة الحجم. نضع الزبدة والبصل والجزر والبطاطس في الوعاء من البهارات المتعددة. قمنا بضبط الوضع "Quenching" لمدة 20-25 دقيقة. أضف الماء ، والتوابل ، والتمليح قليلا ، وخلط وطهي في نفس الوضع لمدة 20-30 دقيقة أخرى. يقدم مع الخضار والثوم.
ابحث عن وصفات أكثر إثارة للاهتمام لإعداد مثل هذه الأطباق ، ثم ننصح بتجربة البطاطس المطبوخة مع الأضلاع .