بودنغ هو حلوى خفيفة للغاية ومتجدد الهواء ، والتي بالتأكيد ستجذب لضيوفك. إعداد الطبق بسهولة جدا ، وخاصة في multivark ، ولكن تبين أن تكون عطرة بشكل لا يصدق وعطرية لذيذة.
أبل - بودنغ الرائب في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- التفاح - 2 قطعة.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- مانغا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 100 غرام ؛
- زبدة - 30 جم؛
- الماء - 1 لتر.
إعداد
نحن نقدم وصفة بسيطة كيفية جعل الحلوى في متعدد المتغيرات. يتم تقشير التفاح الأخضر ، تقطع إلى النصف وتزيل اللب. ثم اطحنها بخلاط في المعجون ، وأضف الجبن ، ونصف كمية من السكر والمانجو. كل الخليط بدقة حتى يتم تشكيل كتلة موحدة.
في وعاء منفصل ، قم بضرب البيض قليلًا ، ثم سكب السكر المتبقي تدريجيًا ، حتى تتشكل رغوة خفيفة. بعد ذلك ، صب البيض برفق على كتلة التفاح والخثارة برفق. شكل لطهي طبق لبضع شحوم مع الزبدة وتحريك كتلة المطبوخة بلطف في ذلك.
نضع الشكل في multivark ، قبل صب كمية المياه اللازمة ، وطهي حوالي 40-45 دقيقة في "الطبخ البخار". يجب أن يكون بودنغ جاهز من الجبن في مولتيفاركو دقيقًا للغاية ولذيذًا وفقًا لاتساقه.
وصفة ل بودنغ الأرز في المتغيرات المتعددة
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- لبن - 3 قطع
- السكر - 0،5 البنود ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- قرفة - 1 عصا.
إعداد
يتم تسخين الحليب ، ولكن ليس مسلوق. ثم يضاف السكر ، وملعقة قشر الليمون والقرفة. نسكب المزيج في قدر ونضع الأرز عليه. نقوم بإعداد بودنغ الحليب في مولتيفارك في وضع "بيك" لمدة 30 دقيقة ، ونبرد الطبق المحضر ونقدمه على المائدة مع شرائح الليمون والقرفة.
بودنغ الموز في متعدد المتغيرات
المكونات:
- التفاح - 2 قطعة.
- الموز - 2 قطعة.
- هرقل - عنصر واحد ؛
- السكر - 0،5 البنود ؛
- لبن - بند واحد
- الزبيب - 0،5 البنود ؛
- قرفة - ملعقة صغيرة
- البيض - 4 قطع.
- ملح - قرصة
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- زبدة - 10 غرام.
إعداد
الزبيب يسكب الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. هرقل طحن الدقيق باستخدام طاحونة القهوة. غسلت التفاح ، وتنظيفها مع الموز من قشور ويفرك في وعاء كبير على مبشرة كبيرة. إلى الفواكه المسحوقة ، إضافة القرفة ، صب عصير الليمون والمزيج. ثم يضاف الدقيق من الطحين ويضرب مرة أخرى بخفة.
نضع الزبدة بالزبدة في الوعاء من البهارات المتعددة ، ثم نضعها في وضع "ساخن" ونذوبها. نسكب الزبدة المذابة في خليط التفاح والموز ونصب اللبن هنا ونضع الزبيب. نحن نمزجها جيدا. في وعاء منفصل ، تغلب على خلاط البيض مع السكر والملح حتى الرغوة القوية. قم بتوصيل رغوة البيض بإختبار التفاح والشوفان بدقة. نضع الكتلة في طنجرة ، نغلق غطاء العلبة المتعددة ونخبز بودنغ في وضع "خبز" لمدة 60 دقيقة. يتم تقديم المعجنات الجاهزة للشاي فقط في شكل دافئ.
بودنغ الشوكولاتة في multivark
المكونات:
- الحليب - 20 مل.
- السكر - 50 غرام ؛
- دقيق القمح - 50 غ؛
- كريم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- زبدة - 50 جم؛
- اللوز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز - 120 غ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
لصلصة الفانيلا:
- نشا البطاطس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر الفانيلا - حسب الذوق
- البيض - 3 قطع.
- لبن - 1 لتر.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم خلط الكاكاو مع فتات الخبز ، ثم تصب تدريجياً في الحليب والقشدة.
نحن نطبخ بودنغ الشوكولاتة باستخدام برنامج "Bake" لمدة 60 دقيقة. نحن نخدم الطبق الساخن ، بعد أن سكبته في الأعلى مع صلصة الفانيليا. لجعله ، خذ وعاء ، صب الحليب فيه وغليها. بشكل منفصل نحن نفرك البيض بالسكر ونصب الدقيق والدقيق ونمزج مع الحليب.