على الرغم من اسمها ، فمن الممكن لطهي الخبز في صناع الخبز. نقترح عليك استخدام وصفاتنا وإعداد مربى الفراولة اللذيذ وغير المعتاد. استرشدًا بنصائح الوصفات أدناه ، يمكنك أيضًا صنع مربى الفراولة أو المربى من أي نوع آخر من التوت.
مربى الفراولة في صانع الخبز
المكونات:
- فراولة - 1 كجم
- السكر - 400 غرام ؛
- حمض الستريك - 10 غرام.
إعداد
لتبدأ ، تغسل جيدا الفراولة تحت الماء الجاري. خلع ذيولها وقطع التوت إلى شرائح. كبير - في أربعة أجزاء ، وتلك الأصغر - في اثنين. ضع جميع المكونات في الفرن واخلطيها جيدًا. قم بتشغيل الفرن في وضع "Gem" لمدة 80 دقيقة.
إذا تحولت مربى الفراولة في المخبز المائي ، يمكنك إضافة مسحوق خاص على قاعدة الجيلاتين. مثل هذا المسحوق سوف يحول عصير التوت إلى هلام ، وسوف يكتسب المربى الاتساق اللازم. مسحوق الجيلاتين يباع الآن في أي سوبر ماركت.
مربى الفراولة بيري في صانع الخبز
المكونات:
- فراولة - 600 غم
- الكشمش الأحمر - 300 غرام ؛
- الكشمش الأسود - 200 غرام ؛
- توت العليق - 350 غم؛
- عنب الثعلب - 250 غ؛
- السكر 840 غرام ؛
- حمض الستريك - 20 غرام.
إعداد
في البداية قد يبدو أن هذا هو الكفر على التوت - لمزجها بهذه الطريقة. ولكن صدقوني ، لن تندم إذا قمت بإعداد هذا النوع من المربى. الآن بعد أن تعرفت على كيفية صنع المربى في صانع الخبز ، ليس من الصعب تجربة وصفة جديدة.
مرة أخرى ، يجب غسل جميع أنواع التوت. إزالة الفراولة من ذيول وقطعها ، قشر عنب الثعلب من قيعان الصلب ، وفصل بين bilberries من الأغصان. اخلطي كل التوت وصبهم مع السكر بالحامض. نظرًا لأن حجم هذا الجزء من المربى أكبر مما هو عليه في الوصفة السابقة ، فطهيًا لمدة 2-2.5 ساعة.
هذا المربى مثالي للخبز المحمص لتناول الافطار. يمكن استخدامه في الخبز وكزينة للحلويات. الطريقة التقليدية لشرب مثل هذا المربى عادة ما تكون حفلة شاي. معرفة كيفية جعل المربى في صانع الخبز ، كنت مجهزة وصفة لعلاج عالمي ، والتي يمكن أن تلعب دور حلوى مستقلة ومضافة إلى الخبز أو الكعكة.
مربى منخفضة السعرات الحرارية
المكونات:
- كرز أو فراولة - 500 جم؛
- الجلوكوز - 100 مل.
إعداد
إن جيم في صانع الخبز ، الذي سنقوله الآن ، يختلف عن أسلافه لأنه يحتوي على نصف السعرات الحرارية ، على الرغم من أن كمية السكر تبقى كما هي. هذا يعني أن هذا الطبق سيسمح للجميع
أولا ، فصل الكرز المغسول من الحجر والذيل. بما أن الكرز نفسه حامض ، فلا حاجة لاستخدام حمض الستريك في هذه الوصفة. إذا كنت تستعد مربى الفراولة بدلاً من الكرز ، فمن الأفضل إضافة الحمض.
قم بتحريك الفواكه مع الجلوكوز وضعها في المخبز. اضبط وضع "جوهرة" واطبخ الطبق لمدة 75 دقيقة.
يسترشد هذا المخطط ، يمكنك إعداد مربى محلية الصنع لذيذة من أي التوت أو الفاكهة. لا تخف من التجربة ، فمن المستحيل ببساطة إفساد المنتجات في هذه الحالة. شهية طيبة!