فخذ الدجاج بالبطاطس ربما يكون الطبق الأسهل لإعداده ، والذي يمكن إعداده ليس فقط للقوائم اليومية ، ولكن أيضًا لمناسبة خاصة. تساعد الوصفات الخفيفة مع الحد الأدنى من المكونات المتوفرة والمركب المتعدد على جعل الطبخ أكثر سهولة.
فخذ الدجاج مع البطاطا في متعدد المتغيرات
إن وصفة الدجاج البروفنسية الكلاسيكية في طلاء العسل-الخردل ستجعل الطاولة الاحتفالية ليست ألذ فقط ، بل أكثر جمالا أيضا ، وهذا فقط اللمعان اللامع المغري هو الذي يغطي الأرجل المزججة.
المكونات:
- درنات البطاطا - 750 غ؛
- البصل الأرجواني - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- العسل - 30 غ؛
- الخردل كامل الحبوب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل الأصفر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أرجل الدجاج - 4 قطع.
- زعتر - فرعين.
إعداد
البطاطا هي لي وتقطع إلى النصف أو إلى أربعة أجزاء ، اعتمادا على الحجم الأصلي. نحن أيضا قطع البصل ، وقطع النخاع إلى شبه دوائر. نصب الخضروات بملعقة كبيرة من الزيت ، نتبل بالملح والفلفل.
دجاج ساقي وجففه بلطف. تقشر فصوص الثوم المقشرة في الهريس وتجمعها مع العسل والخردل والزيت المتبقي والملح مع الفلفل. يفرك الخليط الناتج الدجاج ويتركه ليتنقع لمدة نصف ساعة.
بعد نصف ساعة ، نضع الخضار في الوعاء الخاص بالـ multivark ، نقوم بتوزيع أغصان الزعتر والساق فوق القمة. قم بتحويل الجهاز إلى وضع "الخبز" واترك الطبق لطهي الطعام لمدة 40-50 دقيقة. في منتصف الخبز ، يجب قلب الدجاج والخضروات لتحميص أكثر.
وصفة لحم الخنزير والبطاطا في متعدد المتغيرات
هذه الوصفة هي أبسط بكثير من السابق: قليل من الملح والفلفل والفلفل الحلو وعشاء مثالي جاهز!
المكونات:
- براز بالة - 750 غ؛
- بطاطا - 750 جم؛
- بصل أبيض - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 1/4 قرن؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الدجاج الفخذ - 8 قطع.
- فلفل أحمر مدخن - 2 جم؛
- الليمون.
إعداد
امزج أرباع البطاطس المغسولة مع كرنب الملفوف وشرائح كبيرة من البصل. اخلطي الخضار من الخضار من أجل زيت الزيتون ، أضيفي الملح والفلفل وأخلط كل شيء بدقة.
نمزج الدجاج ونرشه بالتساوي مع خليط من الملح والفلفل والفلفل الحلو. في الكاسات الساخنة تسكب قطرة من زيت الزيتون ، وتنشر الخضار وتوضع عليها فخذ الدجاج. باستخدام طريقة "الخبز" ، نقوم بإعداد الساق بأكملها لمدة 50-60 دقيقة ، حتى يتم خبز اللحم بالكامل ، والخضار ليست لينة.
يقدم الحساء اللذيذ مع البطاطا ، المطبوخة في مولتيفارك ، تليها شرائح الليمون.
الساق مع البطاطا في multivark
المكونات:
- درنات البطاطا - 1 كغم؛
- سبانخ طازجة - 255 غم
- بصل أبيض - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فص ثوم - 4 قطع.
- ملح - ملعقة صغيرة
- الزعتر المجفف (أوراق الشجر) - 1 ملعقة صغيرة؛
- الفلفل الأسود - 3/4 ملعقة صغيرة.
- فخذ الدجاج - 6 قطع.
- البابريكا - 3/4 ملعقة شاي.
إعداد
قبل أن تتمكن من طهي ساق كاملة بالبطاطا في مجموعة متعددة من البقوليات ، يتم تجفيف البطاطس وتقطيعها وتقطيعها إلى أربعة أجزاء. امزجه مع السبانخ ، وقطع كبيرة من البصل ، وكذلك الملح والفلفل. نحن نصب الزيت على الخضار ، قليل من الملح ، الزعتر ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل ونخلط كل شيء. نقوم بتجفيف الدجاج نفسه ونفركه بالملح والفلفل المتبقي والفلفل الحلو وفص الثوم في العجينة. نضع وضع "الخبز" على multivarquet وإعداد الطبق لمدة 50 دقيقة. أثناء الطبخ ، حرك محتويات الوعاء عدة مرات حتى يتم قلي الدجاج والخضار بالتساوي.
ينبغي تقديم الدجاجة الرودي جاهزة إلى الطاولة على الفور ، دون أن تنسى أن ترافق الطبق مع صلصةك المفضلة وسلطة خفيفة.