كل شخص على الأقل مرة في الأسبوع يجب أن يأكل السمك ، لأنه مصدر للبروتين والفيتامينات المختلفة والعناصر النادرة. يحتوي على جميع زيوت الأسماك المعروفة والمفيدة جدا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر السمك منتجًا غذائيًا رائعًا ، خاصة إذا كنت تطبخه لزوجين أو في متعدد المتغيرات.
يتم الجمع بين أي سمك تماما مع البطاطس. سوف نتحدث عن هذا الثنائي الطهي المفيد اليوم ونخبرك بكيفية الطهي في أسماك متعددة اللحم وصحية وسليمة مع البطاطا.
السمك مع البطاطا في أزواج في multicrew
المكونات:
- سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون - 500-700 غرام ؛
- البطاطا - 1 كجم.
- الثوم - 3 فصوص
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- دسم بالزبدة - 50 جم؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بتنظيف البطاطا وقطعها إذا لزم الأمر. شرائح أو شرائح من فلفل السمك والملح ورش الشبت المفروم. في كوب multivarka صب الماء ، وضعنا فيه البطاطا والثوم والشبت والملح القليل. نضع السمكة في وعاء بخاري ، يتم وضعه بعد ذلك على الوعاء ويُطهى في وضع "الطهي بالبخار" لمدة 25-30 دقيقة.
نحن نخدم طبق ، ووضع على البطاطس والسمك لوحة. يتم سقي البطاطا مع الزبدة المذابة ورشها بالشبت. يمكنك أيضا خبز البطاطا مع سمكة في احباط أو طهي طبق خزفي مع السمك والبطاطس. طعم الأطباق مع هذا التحضير هو ببساطة لذيذ. دعونا نطهو!
وصفة السمك مع البطاطس في احباط
المكونات:
- أي السمك الأحمر - 4 شرائح اللحم الصغيرة.
- البطاطا - 2 الدرنات.
- الجبن اللحم المشوي - 60 جم؛
- الليمون - 4 فصيص صغيرة.
- الشبت - حسب الذوق
- الملح والتوابل للأسماك - حسب الذوق.
إعداد
شرائح لحم السمك المملح ، يفرك مع التوابل وإعطاء promarinovatsya لمدة ساعة. على قطعة من الفويل ، ضعي شريحة اللحم فوق شريحة الليمون ، ثم تقشر البطاطا المقطعة ، ثم رشيها بالجبن المبشور ، ثم ضع الرقاقة مع الكيس. نفعل هذا ثلاث مرات أكثر. نضع حقائبنا في multivark ونخبز في وضع "الخبز" لمدة 45-50 دقيقة. نحن نخدم الطبق ، رشها مع الشبت المفروم.
طاجن مع السمك والبطاطا في متعدد المتغيرات
المكونات:
- سمك فيليه - 500 غم
- البطاطا - 1 كجم.
- البصل متوسطة الحجم - 1 قطعة.
- الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كريم حامض - 200 جم؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- الشبت الطازج - حسب الذوق
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
قطع السمك في قطع صغيرة والبطاطا والبصل والطماطم ringlets. نحن نسمح للجبن من خلال المبشرة. في القشدة الحامضة إضافة الثوم قصفت والملح والفلفل والشبت.
يتم وضع المكونات متعددة الطبقات في طبقات بالترتيب التالي: البطاطس ، السمك ، البصل ، الطماطم. كل طبقة هي مدهون ، أعدت من القشدة الحامضة ، مع صلصة. رش على الوجه مع الجبن واخبز في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. قدميها إلى المائدة ، توابل بالشبت. شهية طيبة!