الكعك مع الشوكولاته - واحدة من أكثر لذيذة ، وفي الوقت نفسه ، للأسف ، الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية جدا. لذلك إذا قررت أن تجعل عطلة بطنك وترضي نفسك مع حلوى مذهلة ، فأنت هنا.
وصفة للكعك مع الشوكولاته
الكعك الفانيليا مع الشوكولاته السائلة هي علاج مثالي لتناول الإفطار أو الشاي في المساء.
المكونات:
للاختبار:
- زبدة - 150 غرام ؛
- سكر - 1 ½.
- لبن - ¾ ش.
- البيض - 6 قطع.
- خلاصة الفانيلا - 2 ملعقة صغيرة.
- دقيق قمح - 2 عناصر؛
- الصودا (أو مسحوق الخبز) - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح - قرصة.
للحشو:
- الشوكولاته السوداء - 120 غرام.
إعداد
سخن الفرن إلى 180 درجة. شكل لتزيين الكب كيك بالزيوت أو الغطاء بقاعدة ورق. نمر على إعداد العجين: الزبدة المبللة ، نضع السكر في وعاء ونخفق بخلاط كهربائي (حوالي 2-3 دقائق). نضيف بياض البيض (لن تكون هناك حاجة إلى صفار البيض) والحليب ومستخلص الفانيليا ، والتي يمكن استبدالها بكيس من الفانيليا والسكر مرة أخرى. نحن نسكب الطحين ، ومسحوق الخبز والملح ، ونخلط.
املأ كل من القوالب مع ¾ من العجين ووضع قطعة من الشوكولاته في المركز. نخبز الكعك لمدة 25 دقيقة ، اتركيه يبرد تمامًا ، ورشه بسكر السكر قبل التقديم. كزينة ، يمكن أيضًا تغطية الكب كيك مع الشوكولاتة الساخنة بالكريم أو الفوندان.
كب كيك مع الشوكولاته في الداخل
الكب كيك المطبوخ وفقا لهذه الوصفة سيعطيك ولأحبائك متعة مزدوجة ، لأنه ليس فقط التعبئة ، ولكن العجين نفسه يحتوي على الشوكولاته.
المكونات:
للاختبار:
- زبدة - 100 غرام ؛
- سكر - 2 عناصر؛
- البيض - 2 قطعة.
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- ملح - ملعقة صغيرة
- كاكاو - البند؛؛
- حلاقة اللوز - بند واحد؛
- حليب - 1 ½.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
للحشو:
- زبدة - 50 جم؛
- الكاكاو - ش.
- سكر بودرة - بند واحد
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
بالنسبة للعجين في وعاء واحد ، قم بخلط البيض والسكر والزيت ومستخلص الفانيليا ، في آخر: الدقيق والكاكاو والملح ومسحوق الخبيز. ثم نقوم بدمج المكونات من كل من الأوعية ونقوم بإحضار كوب واحد من الحليب.
مشحم بالزيت ، املأ الاستمارة بـ 3/4. فوق كل كب كيك رشها مع نشارة اللوز. نخبز الكعك لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. في هذه الأثناء ، سنقوم بإعداد حشوة الشوكولاتة: في الزبدة الناعمة ، نغطي الكاكاو والسكر ، ونخفق المزيج حتى تتم زراعته ، ونضيف الحليب ببطء. يتم ملء الكب كيك المبرد بالكامل مع ملء الشيكولاتة باستخدام حقنة المعجنات وتقدمه إلى المائدة. شهية طيبة!