بعد أن تم إعداد كعكة بسكويت ، لا يكفي خبز الكعك الجيد. أساس مهم هنا هو أيضا كريم لتلقينها . وتحتاج إلى التأكد من أنها لم تكن لذيذة فحسب ، بل احتفظت أيضًا بالشكل المثالي ، ولم تستنزف من البسكويت. ولكن ، كما يقولون ، "كل عبقري بسيط". يتم إعداد الحشوات الأكثر لذة ونجاحا للكعك وفقا لصفات بسيطة وحتى بسيطة بشكل عادي.
كريم البسكويت الأكثر بساطة ولذيذ هو وصفة
المكونات:
- زبدة - حزمة قياسية واحدة ؛
- حليب مكثف - وعاء واحد
- كونياك (اختياري) - 2-3 ملاعق طعام.
إعداد
الإجراء لإعداد هذا الكريم بسيط جدا. يكفي الحصول على حزمة من الزبدة من الثلاجة مسبقاً ودعها تتلطخ تحت ظروف الغرفة. الآن وضعها في حاوية مناسبة وكسره قليلا مع خلاط بسرعة منخفضة. الخطوة التالية ، إضافة الحليب المكثف في أجزاء صغيرة ومواصلة إجراء الخفق. بعد إضافة كل الحليب المكثف ، نسعى إلى التوحيد من الكريم ونخلط الكونياك ، إذا رغبت. في هذا الكريم يمكنك إحضار نوتة الشوكولاتة ، صب ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو و حرك حتى يذوب تماما.
كريم شوكولاتة بسيط ولذيذ للبسكويت
المكونات:
- الشوكولاته المريرة - 275 غ؛
- كريم مناسب للجلد - 275 مل؛
- الكونياك أو الروم (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
لصنع كريم الشوكولاتة ، قم بتقطيع الشوكولاتة المرّة إلى شرائح صغيرة ووضعها في وعاء مناسب. في قدر أو قدر ، قم بتسخين الكريم إلى درجة الغليان ، ولكن لا تدعه يغلي تماماً ، ثم اسكب الشوكولاتة على الفور. تحرك الكتلة بشكل مكثف مع خفقت حتى تذوب قطع الشوكولاتة تمامًا ، ودع الجماهير تهدئ حتى تصبح سميكة ، ثم خفقها بمزيج حتى تصبح رقيقًا ومتجدد الهواء.
كعكة الكاسترد كعكة البسكويت - وصفة بسيطة
المكونات:
- لبن كامل - 0.5 لتر.
- السكر المحبب - 1 كوب.
- دقيق - 2 ملعقة طعام؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- علبة من الفانيليا السكر.
إعداد
نبدأ عملية طهي القشدة ببيض البيض. للقيام بذلك ، دفعهم إلى حاوية مريحة وعملها مع خلاط ، سكب السكر في هذه العملية. في هذه الحالة ، نحقق بنية خصبة ومتجانسة دون الخلط بين بلورات غير المحلولة. نضيف أيضا سكر الفانيلا ، نضيف الدقيق ، ثم نسكب في الحليب ، ونضرب مرة أخرى ونضع الأطباق مع الكتلة على الموقد على نار متوسطة. قم بتسخينها باستمرار مع التقليب المكثف باستمرار حتى تتكاثف ولكن تجنب الغليان.
الآن نعطي الكريمة تمامًا ويمكن استخدامها لصنع كعكة بسكويت.