في حرارة الصيف ، الآيس كريم هو أفضل طعام لذيذ. كيفية صنع شربات الآيس كريم في المنزل ، اقرأ أدناه.
شربات الآيس كريم في المنزل
المكونات:
- الكشمش الأحمر - 300 غرام ؛
- ماء - 65 مل؛
- السكر البودرة - 90 غ.
إعداد
نضع الكشمش المغسول في خلاط ونصب القليل من الماء وسحقه. صب الماء المتبقي وأضف السكر البودرة. يتم تحريك كل هذا ، وضعه في حاوية بلاستيكية ونرسل ساعة لمدة 4 إلى الفريزر. في نفس الوقت ، يجب تحريك الشوربة كل 30 دقيقة تقريبًا.
آيس كريم "فروت سوربيت"
المكونات:
- الكمثرى الخضراء - 6 قطع.
- عصير الليمون الطازج - 90 مل.
- التوت البري - 95 غ؛
- السكر - ¾ كوب.
إعداد
يتم خلط السكر مع 1.5 كوب من الماء. يُضاف الدقيق ويُطهى الشراب على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًا. ثم نبرده. يتم تنظيف الكمثرى وشرائح. صب في 40 مل من عصير الليمون ومكان في قدر. يُضاف التوت البري ويُغطّى بغطاء ويُطهى لمدة 7 دقائق على نار متوسطة. ثم خفض النار إلى الحد الأدنى ونفخ الطماطم تحت الغطاء حتى تصبح طرية. ثم تغلب على الفاكهة ليهرسها. يتم تبريده أيضًا. اخلطي المهروس مع الشراب وعصير الليمون المبرّد. يوضع هذا الخليط في وعاء بلاستيكي وساعة نضعه في الفريزر. ثم يقلب جيدا مع شوكة ، وتجميد مرة أخرى ، بعد نصف ساعة حرك مرة أخرى. لذا كرر الأوقات 4.
شربات الآيس كريم - وصفة
المكونات:
- قشر الفراولة - 2 كوب؛
- الحليب الخالي من الدسم - 2 كوب.
- سكر رمل - 90 جم؛
- عصير الليمون - 20 مل.
إعداد
يتم تهروس الفراولة مع الخلاط. إذا كنت ترغب في إزالة البذور الصغيرة ، فيجب أن تمحى الهريس من خلال منخل. في الوزن المستلم ننتج الحليب وعصير الليمون والسكر. جميع المكونات مختلطة جيدا. وضعت ساعة في الثانية الكتلة في الفريزر ، ثم حركتها بشوكة ، وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات مرة أخرى ، دون أن ننسى أنه كل نصف ساعة يجب أن ينفخ الوزن مع شوكة.
كيفية صنع الآيس كريم محلية الصنع "شربات البرتقال"؟
المكونات:
- برتقال طازج - 315 مل؛
- ليمون متوسط الحجم - 1/2 قطعة.
- تصفية المياه - 95 مل.
- سكر - 90 جم؛
- البروتين - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
أولا ، طهي الشراب من الماء والسكر ، ثم قم بتهدئته. يضاف عصير الليمون والبرتقال. نحن نمزج الكتلة جيداً ، نضعها في قالب بلاستيكي ونضعها في الفريزر. بعد ساعة من 1.5-2 ، عندما يتم تجميد الكتلة ، مزجها. أدخل البروتين المخفوق مع التحريك ثم ضعه مرة أخرى في الفريزر لمدة ساعتين ، وفي نفس الوقت 3 مرات في الساعة يجب تقليب شربات الآيس كريم محلية الصنع.