آيس كريم - حلوى باردة منعشة ، مصنوعة عادة من السكر ومنتجات الألبان ومضافات مختلفة. اليوم نريد أن نخبرك عن كيفية صنع الآيس كريم من البطيخ. مثل هذه الحساسية لن تُقدر فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا بالبالغين.
وصفة للآيس كريم من البطيخ
المكونات:
- البطيخ - 255 غرام ؛
- كريم دهني - 255 مل؛
- السكر - 120 غرام.
- النعناع الطازج - للزينة.
إعداد
يقطع البطيخ إلى نصفين ويصقل ملعقة بعناية كل البذور منه. بعد ذلك ، مع اللب مع خلاط vzobem السكر وإضافة إلى الكتلة الناتجة من كريم الدهنية. قم بخلط كل شيء بشكل كامل ، قم بتحريك الخليط إلى وعاء ووضعه في الفريزر لعدة ساعات. آيس كريم محلية الصنع جاهزة من البطيخ قبل التقديم على المائدة مزينة بأوراق النعناع الطازجة.
آيس كريم من البطيخ والموز
المكونات:
- بلومبير - 140 غم
- البطيخ - 55 غ؛
- موز - 45 جم؛
- رقائق جوز الهند حسب الذوق.
إعداد
وضع plombier في وعاء من الخلاط ، إضافة قطعة صغيرة من البطيخ الحلو ونصف الموز مقشر. سنأخذ كل شيء إلى حالة متجانسة وننقل الكتلة الناتجة إلى حاوية بلاستيكية. رشّ رأسه برقائق جوز الهند وإزالة آيس كريم البطيخ في الفريزر لنحو نصف ساعة.
آيس كريم البطيخ في المنزل
المكونات:
- البطيخ - 1 قطعة.
- قصب السكر - 175 غرام ؛
- عصير الليمون - 10 مل؛
- قشر الجير - 10 غرام.
إعداد
لذا ، سنغسل البطيخ ونجففه بمنشفة ثم نقطعه إلى نصفين. ثم تطهير القشرة وإخراج جميع العظام بعناية. اللحم المفروم في مكعبات ، وضعت في طبق خلاط وسحقها إلى الاتساق متجانس. يتم نقل الكتلة الناتجة إلى طنجرة ، نلقي قصب السكر والليمون والعصير. يتم تسخين محتويات الأطباق ، ولكن لا يتم غليها. ثم تبريد الكتلة ، وتوسيعه إلى قوالب وإزالته إلى الفريزر لبضع ساعات.
وصفة بسيطة للآيس كريم من البطيخ والحليب المكثف
المكونات:
- البطيخ - 255 غرام ؛
- كريم 35 ٪ - 210 مل.
- حليب مكثف كامل - 105 مل.
إعداد
قطع البطيخ في النصف ، وقطع القشرة وإخراج البذور. نقطع اللب الناتج إلى مكعبات ، نضعه في وعاء الخلاط ونخرب بسرعة عالية. كريم يجب أن نأخذ على حدة من قبل خلاط يصل إلى قمم لينة. وبدون إيقاف تشغيل الجهاز ، سنقوم بإدخال الحليب المكثف في كمية قليلة ونضيف إليه البطيخ. بشكل جيد ، يتم تحريك كل شيء ، وضع الكتلة في وعاء بلاستيكي ووضعه في الفريزر. يتم تقديم آيس كريم البطيخ الجاهز مع العسل أو صلصة الكراميل.