الخبز ، المطبوخ على الزبادي ، هو لطيف وجذاب بشكل لا يصدق. وإذا كان لا يزال لديك القليل من التفاح في المنزل ، يمكنك بسهولة طهي شارلوت لذيذ على الكفير.
وصفة بسيطة ل charlottes مع التفاح على الزبادي
المكونات:
- زبدة - 100 غرام ؛
- التفاح - 4 قطع.
- الصودا - قرصة.
- البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- مانغا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 2 عناصر؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- قرفة الأرض - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، في البداية رقيقة شرائح غسلها. يتم تشحيم النموذج بالسمن ورشها بمانجو أو فتات الخبز. نشرنا فيه مروحة من شرائح التفاح ونثرها بغزول بالقرفة.
بشكل منفصل ، في قدر ، تذوب الزبدة. يتم خلط الكفير بالصودا. في وعاء آخر ، قم بخلط البيض جيداً مع الخلاط وصب تدريجياً في السكر. ثم قم بتوصيل كتلة البيض مع الكفير والزبدة والمانجا. كل مزيج بعناية وتصب الدقيق المنخول. تُسكب العجينة المحضرة بعناية على التفاح وتوضع الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
في حين يتم خبز الحلوى ، يتم فتح الموقد بأي حال من الأحوال ، بحيث لا تسقط الحلوى. نتحقق من الجاهزية بمباراة جافة أو مسواك. يتم أخذ شارلوت ساخن مع التفاح على الكفير مع مانغا بعناية من الموقد ، ويبرد ، ويخرج من القالب ويقطع إلى أجزاء صغيرة. قبل التقديم ، صب الكعكة عند الطلب مع مسحوق السكر.
وصفة ل charlottes مع التفاح على الزبادي
المكونات:
- زبدة - 120 جم؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- الكفير 2.5 ٪ - 1 البند ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر المحبب - 1 البند؛
- الفانيليا - 10 غ؛
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- نعناع - للزينة
- التفاح - 5 قطع.
- سكر حبيبي للتعبئة.
التزجيج:
- الشوكولاته الداكنة - 30 غ؛
- حليب مكثف - 0.5 ملعقة كبيرة.
إعداد
يتم غسل التفاح ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح. زبدة تذوب وتترك لتبرد. بعد ذلك ، إضافة السكر ، الفانيلين ، وكسر البيض وسكب اللبن. خلط كل شيء حتى الزي. ثم ضع رشة من الصودا ، ينخل الدقيق في الخليط ، ثم يعجن عجينة سائلة خفيفة. تسخين الفرن إلى حوالي 180 درجة. يتم تلطيخ النموذج بالزبدة ، صب العجينة بعناية وانتشرها مع ملعقة طعام. فوق وضع التفاح ويرش مع السكر. نضع شارلوت مع التفاح على الكفير في الفرن لمدة 40 دقيقة. في حين أن الكعكة جاهزة ، فسوف نجعل التزجيج معك. يُسكب الحليب المكثف في قدر ويُضاف إليه القليل من الشوكولاتة الداكنة. تسخين كل شيء حتى تذوب الشوكولاتة. على استعداد لاتخاذ فطيرة التفاح من القالب ، وتغطيته بالتساوي مع الصقيل وتزيين مع النعناع الطازج.
شارلوت مع التفاح على الكفير في multicrew
المكونات:
- زبدة - 120 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الكفير - عنصر واحد ؛
- السكر المحبب - 1 البند؛
- الفانيليا - 10 غ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- التفاح - 3 قطع.
إعداد
لذلك ، قم بإذابة الزبدة أولاً ، صبها في وعاء وأبردها. هناك نسكب السكر ونكسر البويضة ونسكب الكفير ونضع السكر الفانيليا حسب الرغبة. نحن نمزج كل شيء بدقة. إلى الخليط الناتج ، صب الدقيق تدريجياً مع مسحوق الخبيز وعجن العجين. كوب من multivarka مشحمة بوفرة بالزيت وصب عليها في البداية نصف العجينة بالضبط ، مستوية. يتم غسل التفاح ، وقطع قشور ، وإزالة الأساسية وقطع إلى قطع كبيرة ، ولكن ليس سميكة. ضعها على العجين وصب النصف الثاني من العجين. نقوم بإعداد فطيرة التفاح على الزبادي في مولتيفارك ، ونضع برنامج "الخبز" لمدة 65 دقيقة ، وبعد ذلك نخرج ، نحول الجزء العلوي رأسا على عقب لأسفل ، وأعد 30 دقيقة أخرى للدالة "تدفئة".