عطلة نادرة بدون حلويات. شخص ما يحب الأطباق الشهية البسيطة ، على سبيل المثال الشوكولا ، العناب ، الفاكهة. للآخرين ، تقديم الحلويات المعقدة: الكعك ، والكعك ، ولكن ليس بسيطة ، ولكن مصممة بأناقة ، بحيث يكون هناك بعض مثير للشفقة. وبطبيعة الحال ، فإن أسهل طريقة لشراء الحلوى في متجر أو متجر الحلويات المتخصصة ، ولكن الكثير يفضلون الكعك محلية الصنع. فهي ألذ بكثير من التسوق ، ولا تحتوي على أي مكملات غير سارة ، وحقيقة أن يتم إعداد علاج مع الحب وخاصة لشخص ما - وهذا يعني أيضا الكثير. لسوء الحظ ، غالباً ما يحدث أن كعكة محلية الصنع لا تصدق يفقد مخزن في الزخرفة. الإخراج بسيط: يمكنك أن تجعل المصطكي لكعكة ، إنها سهلة وفي المنزل.
بضع كلمات حول المصطكي
قبل أن تخبرنا كيف تصنعين كعكة ماسك بنفسك ، سنوضح: نحن نتحدث عن كتلة خاصة من الحلويات ، والتي يمكن أن تغطي سطح الحلوى ، وإخفاء العيوب ، وتزيين الحلوى بشكل رائع. يتشابه المصطكي بشكل تشابه مع البلاستيسين البلاستيكي جدا: يمكن أن يكون تماثيل منحوتة يدويا أو قطع مع قالب خاص ، يمكن لفه إلى طبقة وقطع قطع العمل إلى سطح الكعكة أو الكعك. بشكل عام ، هذه طريقة رائعة لإظهار الخيال ، والمتعة في المطبخ وتحسين طعم الحلوى.
إعداد المصطكي بسيط
أولا ، سوف نخبرك بكيفية صنع المصطكي للعجينة بنفسك. تتكون معظم أنواع المعجنات البسيطة من شخصيات صغيرة: زهور وأوراق وشخصيات كرتونية أو حيوانات صغيرة. يتم رسم الكتلة بعد الطهي ، وذلك من خلال فصل كتل صغيرة وتلوينها في الألوان الصحيحة (يمكنك استخدام ألوان الطعام البسيطة لهذا) ، سوف تكون قادرة على إنشاء أي تحفة.
المكونات:
- كريم جاف - 1 كوب؛
- سكر ، مسحوق مطحون - 1 زجاج + 150-170 جم؛
- حليب مكثف (حسب GOST) - حوالي 170 مل.
- تلوين الطعام الطبيعي - في الإرادة ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
نحن نعكر المصطكي في حاوية زجاجية أو مطلية بالمينا. صب القشدة (يمكنك شراؤها في السوبر ماركت) ، إضافة مسحوق. بادئ ذي بدء ، نحن نأخذ نسب متساوية ، ثم صبب المسحوق حسب الحاجة. نسكب ملعقتين من عصير الليمون والحليب المكثف. من كثافتها يعتمد على اتساق المصطكي وكمية المسحوق ستدخل في العجن. Mesim حتى تصبح الكتلة من البلاستيك وتتوقف عن التمسك السطح. نحن نلفها إلى كرة ، ونلفها في الفيلم ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات. الآن السؤال الذي يطرح نفسه ، وكيفية جعل المصطكي الملون لكعكة. تضاف ألوان الطعام أو العصائر من الألوان الزاهية (البرتقال ، التوت ، الكرز ، العنبية) إلى كتل كتلتنا ومختلطة بشكل جيد. ثم نخلق بجرأة.
زفير ماستيك
يتم إعداد كتلة بلاستيكية أكثر بكثير بطريقة مختلفة عن marshmallow matoratory masticatory. اقول لكم كيفية عمل معجون الخطمي لكعكة. كما أنه لا يحتوي على مكونات ضارة ، واتضح حتى أسهل من الخيار الأول.
المكونات:
- مضغ مارشميلو ( مارشميلو ) - 3 عبوات 100 غرام ؛
- السكر البودرة - حوالي 0.5 كجم ؛
- عصير الليمون الطازج - 1 ملعقة صغيرة؛
- النفط "الفلاحين" - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- تلوين الطعام - عند الطلب.
إعداد
في فرن الميكروويف نضع أعشاب من الفصيلة الخبازية (يجب أن يكون نفس اللون) ، إضافة عصير الليمون والزبدة. وضعنا للإحماء وعقد الخطمي حتى يزداد حجمه بقوة