سيعمل حليب التزيين على تزيين الكعك المصنوع منزليًا بشكل مثالي وسيضفي عليه طعمًا غير عاديًا وأصالًا ومظهرًا جماليًا.
حليب الصقيل وصفة
المكونات:
- زبدة - 50 جم؛
- السكر البودرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الآن سنعرف كيفية صنع الحليب الصقيع. لذا ، خذ زبدة كريمية ذائبة قليلاً ، ضعها في دلو ، ضعها على أضعف النار وأذوبها. ثم قم بإزالتها من اللوح ، تبرد قليلاً ، صب السكر البودرة وخفقت قليلاً.
ثم صب بلطف في الحليب الدافئ ، مرة أخرى بعناية. بعد ذلك ، ضع القليل من الكاكاو واخلط الكتلة حتى تصبح ناعمة.
حسنا ، هذا كل شيء ، صقيع الحليب جاهز. يمكن استخدامه كزينة للكعك والمعجنات المختلفة. ويمكن أيضا أن يكون ببساطة لطخت على كعكة لينة ، والخبز الأبيض أو رغيف وخدمت على وجبة الإفطار إلى الشاي غير المحلاة الساخنة أو القهوة القوية.
حليب صقيع
هذا الصقيع الحليب مثالية لملفات تعريف الارتباط المنزلية أو الفطائر الحلوة المختلفة. اتضح أنها حلوة جدا ، مع رائحة الفانيلا الحساسة ونكهة اللوز. محاولة لجعل هذا الحلو وفقا للوصفة أدناه.
المكونات:
- استخراج الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة.
- لبن - 200 مل؛
- مستخلص اللوز - ملعقة صغيرة؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر البودرة - 400 غرام.
إعداد
تُمزج الزبدة مع الزبدة ، وتُوضع على نار صغيرة وحرارة ، لكن لا تُغلى. ثم قم بإزالة الأطباق من الطبق ، وأضيفي مستخلصات الفانيليا واللوز ، ثم صب السكر البودرة وخلط كل شيء جيدًا ، خفق بلطف بمضرب. تطبق على الفور على الفور الصقيل على المنتج وتنظيفها لتجميد في الثلاجة.
حليب الحليب لكعكة
الصقيل المصنوعة من شوكولاتة الحليب مثالية ليس فقط لتزيين الكعك ، ولكن أيضا للكعك والكعك. اتضح لذيذ جدا ، حلوة ، مع نكهة الشوكولاتة الغنية والطعم. تحضير هذا التزجيج هو سهل بما فيه الكفاية ، والنتيجة التي تريد حقا.
المكونات:
- حليب الشوكولا - 180 غ؛
- كريم قليل الدسم - 150 مل.
إعداد
لذلك ، لجعل هذا التزجيج ، خذ قطعة من الشيكولاتة بالحليب ، وكسرها إلى شرائح صغيرة ، وضعها في قدر وصب الكريمة. نضع الغطاسين على نار ضعيفة وحرارة ، باستمرار ، واثارة ، حتى تذوب تماما. ثم نزيل طبقة شوكولاتة الحليب النهائية من النار ، ونبردها ونضع فرشاة على منتج الحلويات.