مثل هذا المنتج المفيد ، مثل الجبن ، يتمتع به كل من البالغين والأطفال. ربات البيوت من ذوي الخبرة من الحكمة لخبز rogueliki من الجبن ، والتي يتم الحصول عليها ليس فقط مفيدة ، ولكن أيضا عصاري ، لطيف. مثل هذا الخبز سيملأ المنزل برائحة لا تصدق وسيجلب فوائد لا شك للجسم.
كيف لطهي لفائف الجبن المنزلية؟
لأولئك الذين قرروا أولا إتقان وصفة للطبخ ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة كيفية صنع الخبز مع الجبن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى المكونات التي يمكن العثور عليها في أي مطبخ: الزبدة والدقيق وصفار البيض والسكر والفانيلين. يمكن ملء أي كعك. للحصول على المعجنات اللذيذة ، اتبع خوارزمية الإجراءات التالية:
- مزيج الجبن والزبدة مع خلاط ، لذلك سيكون أكثر ملاءمة.
- يتم الجمع بين المكونات المتبقية في وعاء آخر وتعلق على جزء آخر.
- اعجن العجين وضعه في البراد لمدة نصف ساعة. اتضح لينة ومرنة.
- بمجرد مرور الوقت ، تتم إزالة العجين وتدحرج إلى كعكة كبيرة ، والتي قطع منها قطع صغيرة مع قالب. كل أضعاف في شكل هلال.
- شكل طبق الخبز بالزيت ووضع عليه الخبز مع الجبن. تعلوها صفار البيض. تُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
عجين الجبن للكرواسان - وصفة
يتم إعداد هذه الحلوى وبدون حشو ، ولكن تبين أنها ليست أقل إثارة للشهية والعصير. لذلك ، من أجل الحصول على المعجنات اللذيذة ، تحتاج أولاً إلى تعلم كيفية تحضير العجين من الجبن للخبز. ميزتها بلا شك هي أنها أقل سعرا من الرمل أو النفخ. إذا رغبت في ذلك ، يتم استكمال العجين بأي تعبئة.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 3 أكواب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- السكر - 2 كوب.
- فانيليا.
إعداد
- مزيج الجبن والزبدة.
- خلط المكونات المتبقية بشكل منفصل ، ثم ربط جميع المنتجات.
- اترك العجينة في البرد لمدة 30 دقيقة.
- قم بلف العجينة وقطع الخبز من الجبن. أخبزها لمدة 20 دقيقة.
لفائف الجبن المنزلية مع السكر
حلوى حلوة ، وهو أمر رائع لتناول الشاي - إنه كعك الجبن المنزلية ، وصفة لها بعض الحماس. إنه ينطوي على إضافة السكر بطريقة تجعل أحد جوانب الخبز يصبح سكرًا. يتم خبز الكعك بسرعة وسهولة من المنتجات التي تكون دائماً في متناول اليد. لاحظ الطهاة ذوي الخبرة أن أكثر بدانة الجبن ، أكثر الحلوى لذيذة.
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- دقيق - 2 كوب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- ملح - 1/3 ملعقة شاي؛
- السكر - 0.5 كوب.
إعداد
- الزبدة الناعمة ، يتم خلط الجبن.
- في الخليط يضاف الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز والملح. يعجن العجين.
- يتم رش العجين انتهى مع السكر ومرت من قبل دبوس المتداول للضغط عليه. قطع إلى مثلثات وطيها.
- يُخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، حتى يتم تحميص خبز جبن الكوخ.
لفائف الجبن المنزلية مع المربى
الحلوى الكلاسيكية ، تذكرنا بمذاق الطفولة ، هي كعك من معجنات الرائب مع المربى. سوف تسمح حشوة التفاح لربات البيوت بإشباع أحبائهم مع الحلويات اللذيذة على مدار السنة ، ليس فقط في الصيف ، ولكن في فصل الشتاء. يتم وضع المربى على مثلثات ، ثم يتم طيها في الخبز.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 3 أكواب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- السكر - 2 كوب.
- مربى - 300 غرام.
إعداد
- اخلطي الجبن والزبدة ، ثم اربط المكونات المتبقية بها.
- تبرد العجين لمدة نصف ساعة.
- تُطحن العجينة إلى مثلثات ، ضع علامة على المربى فوقها وشكل الكعك من الجبن المنزلي. أخبز لمدة 20 دقيقة.
كعك الجبن مع المربى
وستكون الحلوى غير عادية وأصلي للغاية من rogaliki المعجنات الرائب مع مربى البرتقال. سيتمتع هذا المزيج ليس فقط من قبل أفراد الأسرة البالغين ، ولكن أيضا من قبل الأطفال الصغار. يتم طهيها على نفس المبدأ مثل الخبز مع المربى ، فقط داخل وضع حشو من المربى.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 3 أكواب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- السكر - 2 كوب.
- عناب - 300 غرام.
إعداد
- اصنعي عجيناً ، أولاً بالجمع بين الجبن والزبدة ، ثم أضيفي المكونات المتبقية إليهما.
- لإرسال في البرد لمدة نصف ساعة.
- من الاختبار ، قم بصنع المثلثات وحشوها بمربى البرتقال. خبز الكعك من الجبن المنزلية لمدة 20 دقيقة.
لفات من المعجنات الرائب مع التفاح
لموسم الصيف ، الخيار المثالي هو لفائف الجبن مع التفاح . لجعل حشوة من الفاكهة ، فإنها تقطع مكعبات صغيرة جدا أو صوفان على المبشرة ، كل هذا يتوقف على تفضيلات المضيفة. عند الطلب ، يمكن استبدال التفاح بالكايكي أو غيرها من الفواكه أو التوت ، على سبيل المثال ، الكرز أو التوت.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 3 أكواب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- السكر - 2 كوب.
- التفاح - 300 غرام.
إعداد
- عجن العجين ، خفقت الجبن مع الزبدة تدريجيا وإضافة منتجات أخرى لهم تدريجيا.
- لإرسال في البرد لمدة نصف ساعة.
- جعل مثلثات ، وملء مع التفاح. خبز لفائف من الجبن مع ملء حوالي 20 دقيقة.
لفائف الجبن مع القرفة
لصنع حلوى لذيذة ، لا تحتاج إلى استخدام الحشوة. يمكنك صنع الكعك مع الجبن في الفرن ، ورشهم على القرفة. هذه المعجنات لها رائحة لذيذة وذوق مذهل. في هذه الحالة ، يمكنك تطبيق كنسخة كلاسيكية من وصفة الاختبار ، وجعلها رملية أو تعتمد على الخميرة.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- دقيق - 3 أكواب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- السكر - 2 كوب.
- القرفة.
إعداد
- عجن العجين ، والجمع بين الجبن والزبدة ، ثم إضافة إليها منتجات أخرى.
- العجين لتبرد لمدة نصف ساعة.
- اصنعي مثلثات ورشيها بالقرفة. خبز الخبز الرائب لذيذ 20 دقيقة.
الخبز مع الجبن من shortcake
خيار آخر من الخبز اللذيذ هو لفائف ساندويتش مع الجبن. يحتفظ المنتج بخصائصه المفيدة عند المعالجة الحرارية ، بحيث تكون الكعك مناسبة للإفطار ، إذا تم تحضيرها في المساء ، وفي الصباح يتم تسخينها ببساطة في الميكروويف. يمكن صنع الخبز بالسكر عن طريق وضع علامة داخل المثلث بالرمل. بالإضافة إلى السكر ، يمكن أن يكون الحشو أي ، على سبيل المثال ، المربى أو الحليب المكثف المغلي.
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- زبدة - 400 غرام ؛
- الدقيق - 2.5 أكواب.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- السكر - 100 غرام.
إعداد
- مزيج الجبن والزبدة ، وقطع إلى قطع.
- الجمع بين الدقيق والصودا ، وإضافتها إلى الجزء الأول.
- اخلطي المكونات وعجن العجين.
- جعل مثلث مع حشو لذوق.
- خبز حلوى لمدة 20 دقيقة.
الخبز مع الجبن من عجينة الخميرة
بالنسبة لربات البيوت ، الذين ، عند إعداد العجين ، يحبون الكعك مع الوصفة التي يمكن استخدامها لصنع لفات الخميرة مع الجبن. خصوصية إعداد هذا الخبز هو أن يتم إضافة الجبن إلى العجين ، ولكن يتم استخدامه كملء. محبي الحلو إضافة السكر إليها.
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- الجبن - 400 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 80 غ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- دقيق - 600 غم
- ملح - 0.5 ملعقة شاي؛
- الخميرة الجافة - 10 غرام.
إعداد
- يتم خلط الدقيق مع الخميرة ، ويتم تسخين الحليب قليلاً. تذوب الزبدة وتضرب البيض.
- في الحليب ، يذاب السكر ، اخلطيها بالبيض والزبدة. يُضاف الدقيق ويُعجن العجين لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- إزالة العجين في مكان دافئ لمدة 1.5-2 ساعات. ثم يعجن مرة أخرى ، أنها تشكل الخبز.
- أخبز حوالي 15 دقيقة.
الكعك مع الجبن المعجنات فطيرة
لذيذ لذيذ ومتدلي يخرج من الكعك مع ملء اللبن الرائب من المعجنات نفخة. لإنشائها ، لا تحتاج إلى مكونات أو مهارات خاصة. بالنسبة لربات البيوت المزدحمات ، لا تحتاج حتى إلى إعداد العجين بنفسك ، لأنه يمكنك شرائه بالفعل. أولئك الذين يريدون أن يفعلوا كل شيء بأنفسهم ، يجب أن يستخدموا وصفة خاصة.
المكونات:
- المرغرين - 250 غرام ؛
- دقيق - 2 كوب.
- صفار - 3 قطع.
- خل التفاح - 5 مل؛
- قشطة حامضة - 1 كوب؛
- السكر - 1.5 كوب.
إعداد
- تُخفّف المارجرين وتُقطّع إلى فتات وتُخلط بالطحين.
- اخلط صفار البيض مع الملح والخل. إضافة القشدة الحامضة ، ومزيج مرة أخرى. كل اتصال.
- تعجن العجين ووضعها في البرد لبضع ساعات.
- فاز السكر بالبروتينات ، وهذا سيكون كريم.
- جعل مثلثات ، تشويه مع كريم.
- أخبز لمدة 20 دقيقة.