الجبن المزجج

تعد الخثارة المزججة من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والمراهقين ، ولكن أيضًا بالنسبة للكبار. في الوقت نفسه ، يحتوي المنتج الذي تم شراؤه في المتجر على العديد من المكونات الضارة: العطور ، المكثفات ، المواد الحافظة والدهون. سوف نخبرك بكيفية صنع خثارة زجاجية في المنزل ، والتي ، حسب الذوق ، ليست أسوأ من تلك التي تم شراؤها ، لكنها لا تضر جسمنا.

وصفة لخلطات المزجج

المكونات:

إعداد

من أجل تحضير الرواء ، نحتاج إلى سيليكون ، شكل ضحل ، والذي نقوم بتشويهه بالكامل بالشوكولاتة المذابة في الميكروويف. ثم نقوم بإزالته لمدة 5 دقائق في الفريزر ، ثم نخرج ثم نغطي الجزء السفلي والجدران مرة أخرى. يفرك الزبدة على مبشرة ، ويخفق الخثارة مع الخلاط حتى ينعم بسكر الفانيليا والسكر البودرة. إذا رغبت في ذلك ، نضيف إلى كتلة المكسرات ، أي ثمار مطحونة أو فواكه مسكرة. ملء ملء الرائب في ملء النموذج ، ونحن صب الشوكولاته المتبقية على رأس ونظيفة لمدة 10 دقائق في الثلاجة. بعد مرور الوقت ، أصبحت الخثارة المزججة في المنزل جاهزة!

وصفة للجبن اللبن الرائب المزجج

المكونات:

إعداد

كيف تصنع الخثارة المزججة؟ قطع الشوكولاته إلى قطع وتذوب في الميكروويف. فرشاة طبقة من الشوكولاته على القوالب السداسية و stenochki السيليكون ، بحيث لا توجد ثغرات. بعد ذلك ، نقوم بإزالتها في الثلاجة ونلاحظ حوالي 20 دقيقة. في هذه المرة نقوم بإعداد الحشوة: نخلط الجبن مع الزبدة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ثم نضيف حليب مكثف ونقانق جوز الهند ونحمرها مرة أخرى بحرص ونعومة. قوالب مع الشيكولاتة نأخذها من الثلاجة ، نملئها بالحشو المحضر بالملء ومن فوق توزيع الشوكولاتة المتبقية بشكل متساوٍ. مرة أخرى ، قم بإزالة الرواء في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. ثم أخرجها بلطف من القوالب وتقديمها على الفطور أو وجبة الشاي.

الصفحة الرئيسية خثارة مزججة

المكونات:

إعداد

نمزج الشوكولا إلى قطع ، نضيف إليها القليل من الزبدة ونذوب في الميكروويف حتى نضعه سائلاً. بعد ذلك ، اترك الشوكولاتة لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة ، بحيث تصبح لزجة قليلاً. بعد ذلك ، باستخدام فرشاة الطهي ، قوالب السيليكون طخت مع كتلة الشوكولاته وإزالتها لبضع دقائق في الثلاجة. الآن انتقل إلى إعداد حشو: الرائب مختلطة مع سكر الفانيليا ، ووضع نصف خدمة من كريم وسحق كل شيء مع خلاط حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة على نحو سلس. يتم الجمع بين كريم المتبقية مع الزبدة ومسحوق السكر ، ومن ثم ضرب الشامل تماما لدولة رائعة دسم ويخلط مع جزء الرائب. الآن نأخذ قوالب الشوكولاتة المحضرة من الفريزر ، نملئها بجبنة الكوخ ونحمرها جيداً. من فوق قم بتليين جميع الشيكولاتة المتبقية وقم بإزالة الرواسب الزجاجية برفق في الفريزر لمدة 15 دقيقة بالضبط. رقة جاهزة مصنوعة بعناية من القوالب وتغذى إلى المائدة. احتفظ بهذه الجبنة في الثلاجة لأكثر من أسبوع.