تعد الخثارة المزججة من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والمراهقين ، ولكن أيضًا بالنسبة للكبار. في الوقت نفسه ، يحتوي المنتج الذي تم شراؤه في المتجر على العديد من المكونات الضارة: العطور ، المكثفات ، المواد الحافظة والدهون. سوف نخبرك بكيفية صنع خثارة زجاجية في المنزل ، والتي ، حسب الذوق ، ليست أسوأ من تلك التي تم شراؤها ، لكنها لا تضر جسمنا.
وصفة لخلطات المزجج
المكونات:
- زبدة - 50 جم؛
- شوكولاته المريرة السوداء 250 غ؛
- المكسرات والفواكه المسكرة - إذا رغبت ؛
- الجبن 2 ٪ - 200 غرام ؛
- فانيلا السكر - ملعقة صغيرة؛
- السكر البودرة - 50 غ.
إعداد
من أجل تحضير الرواء ، نحتاج إلى سيليكون ، شكل ضحل ، والذي نقوم بتشويهه بالكامل بالشوكولاتة المذابة في الميكروويف. ثم نقوم بإزالته لمدة 5 دقائق في الفريزر ، ثم نخرج ثم نغطي الجزء السفلي والجدران مرة أخرى. يفرك الزبدة على مبشرة ، ويخفق الخثارة مع الخلاط حتى ينعم بسكر الفانيليا والسكر البودرة. إذا رغبت في ذلك ، نضيف إلى كتلة المكسرات ، أي ثمار مطحونة أو فواكه مسكرة. ملء ملء الرائب في ملء النموذج ، ونحن صب الشوكولاته المتبقية على رأس ونظيفة لمدة 10 دقائق في الثلاجة. بعد مرور الوقت ، أصبحت الخثارة المزججة في المنزل جاهزة!
وصفة للجبن اللبن الرائب المزجج
المكونات:
- شوكولاتة الحليب - 1 بلاط.
- الجبن - 200 غم
- الحليب المتبخر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- حلاقة جوز الهند - حسب الذوق
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
كيف تصنع الخثارة المزججة؟ قطع الشوكولاته إلى قطع وتذوب في الميكروويف. فرشاة طبقة من الشوكولاته على القوالب السداسية و stenochki السيليكون ، بحيث لا توجد ثغرات. بعد ذلك ، نقوم بإزالتها في الثلاجة ونلاحظ حوالي 20 دقيقة. في هذه المرة نقوم بإعداد الحشوة: نخلط الجبن مع الزبدة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ثم نضيف حليب مكثف ونقانق جوز الهند ونحمرها مرة أخرى بحرص ونعومة. قوالب مع الشيكولاتة نأخذها من الثلاجة ، نملئها بالحشو المحضر بالملء ومن فوق توزيع الشوكولاتة المتبقية بشكل متساوٍ. مرة أخرى ، قم بإزالة الرواء في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. ثم أخرجها بلطف من القوالب وتقديمها على الفطور أو وجبة الشاي.
الصفحة الرئيسية خثارة مزججة
المكونات:
- جبنة ريفية - 360 جم؛
- السكر البودرة - 60 غ؛
- كريم 33 ٪ - 70 مل.
- زبدة - 40 جم؛
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الشوكولاته السوداء - البلاط 2.
إعداد
نمزج الشوكولا إلى قطع ، نضيف إليها القليل من الزبدة ونذوب في الميكروويف حتى نضعه سائلاً. بعد ذلك ، اترك الشوكولاتة لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة ، بحيث تصبح لزجة قليلاً. بعد ذلك ، باستخدام