العجين من الجبن

العجين الرائب ناعمة وطرية بشكل غير عادي. لا تحتاج هذه العجينة إلى معالجة خاصة ويتم تحضيرها بسرعة. حسنا هذه العجينة هي أنه بالنسبة لك يمكنك أن تأخذ الجبن من أي نوعية ، أي محتوى الدهون ، حتى بقايا الطعام. عجينة لذيذة ، بالطبع ، يتم الحصول عليها من الجبن الطازج ، وليس الحامض.

العجين من الجبن لفات

المكونات:

للحشو:

إعداد

نذوب الزبدة ونخلطها مع الجبن والطحين ونخلها ونخلطها مع مسحوق الخبز ونعجن العجينة ونضعها في البرد لمدة ساعة. للتعبئة ، صب رقائق جوز الهند في وعاء صغير ، إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من السكر وفرك. لفة العجين في مستطيل. تزييت مع النفط ، ونشر التعبئة ، على مستوى ذلك. لفة لفة وقطع. الجزء الثاني من الاختبار هو نفسه ، ولكن بالنسبة للحشو نستخدم السكر ، ويخلط مع القرفة. نحن نخبز لمدة 25 دقيقة.

المعجنات نفخة مع الجبن

المكونات:

إعداد

اخلطي الزبدة مع الجبن. نذوب نختار دون كتل هو أفضل المنزل. نضيف الملح والدقيق المنخل ، والمزيج ، وجمع في الكرة ، وتغطية مع فيلم ووضعها في الثلاجة لمدة 15 ساعة. يمكن تخزين هذه العجينة لمدة أسبوع. لصنع عجينة منفوخة ، دحرج طبقة رقيقة ، ورشها بفرش شديد بالطحين ، وأطويه ثلاث مرات ، ثم أرسله إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة. تتكرر هذه الإجراءات 3 إلى 4 مرات. العجين جاهز

الغريبة مع الجبن

المكونات:

إعداد

قطع الزبدة في قطع صغيرة. طحن بمساعدة من الطعام المعالج جميع المكونات ، حتى الفتات الناعمة. أضيفي جبنة ناعمة غير دهنية وخلطها مرة أخرى مع الخلاط. نحن نشكل العجين في بوب ، وتغطية ذلك مع فيلم وإرساله إلى البرد.

عجين للبيتزا من الجبن

المكونات:

إعداد

نحن نأخذ حاويتين: في أول فركنا الجبن مع السكر ، في الثانية ، تغلبنا على البيض ، (السكر والملح الذي نضيفه إلى الذوق). يتم إرسال البيض المخفوق إلى اللبن الرائب ، وهناك أيضا إضافة الصودا والطحين. نحن نخلط الخليط. يتم تغطية العجين الناتج مع فيلم ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة. لملء البيتزا نستخدم أي منتجات. اطفي العجينة وانتشرها على صينية خبز مشحمة بالزيت. تزييت السطح بالمايونيز والصلصة ، وتطبيق الطبقة. تُخبز في الفرن ، وتُسخّن إلى درجة 200 - 15 - 20 دقيقة.

العجين من الجبن لفطيرة

المكونات:

إعداد

يخلط البيض مع الجبن والطحن ، إضافة الكثير من مسحوق الخبز والطحين والسكر وتصب في زيت عباد الشمس ، وتخلط. الآن وضع العجين النهائي في شكل مدهون. نحن توزيع العجين بالشكل. نحن نتمركز في القاع مع شوكة. خذ الرقاقة ووضعها على العجين ، حوافها مجعدة وضبطها على الجانبين.

يتم خبز العجين لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، اخرج الرقاقة واتركها في الفرن لمدة 7 دقائق أخرى. نأخذ النموذج من الفرن ونرش الجزء السفلي من العجين بالطحين. انتشر أي التوت (الفراولة ، التوت) ، مع رش السكر وإرسالها إلى الفرن حتى يذوب السكر. نأخذ الكعكة من الفرن ، ونتركها تبرد ، واستخراج الكعكة الجاهزة من القالب بعناية.