فطائر الصوم هي منتظمة للنباتيين والصيام وأولئك الذين يتطلعون إلى اتباع نظام غذائي صحي. يعجب تنوع الاختلافات الممكنة للطبق والنكهة الرائعة والخصائص الغذائية لكل منها.
كيف لطهي شرحات الخالية من الدهون؟
يساعد على إعداد وصفات الكرنب العجاف المنتجات من قاعدة نباتية مختلفة ونصائح أساسية لتحسين طعم الطعام.
- يتم إعداد قاعدة الحبوب أو الخضار بشكل صحيح ويتم طحنها باستخدام مطحنة اللحم أو الخلاط.
- كمكون الموثق ، يضاف الدقيق أو النشا إلى الصيغة. ويعتقد أن بويضة واحدة يمكن أن تحل محل ملعقتين من طحين الكتان إذا تم خلطها مع أربع ملاعق من الماء وتركها لمدة 20-30 دقيقة. إذا كانت الكتلة عالقة ومتهالكة ، فقد حان الوقت لاستخدام المادة المضافة في بذر الكتان.
- تُشكِّل قطع اللحم العجينية بملعقة مبللة باليدين ، وبعدها تُخبز بالطحين أو فتات الخبز ، وتُقلى في الزيت وتُطهى في الفرن أو تُطهى في باخرة متعددة الأوراق.
فطائر فول الصويا
الأكثر مغذية ومغذية ولذيذة هي شرحات من الفول الفول. يمكن تناول الفاصوليا الجاهزة ، أو لصقها بنفسك إلى نعومة ، غارقة في السابق في وعاء بالماء البارد لمدة لا تقل عن 12 ساعة. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة القليل من الخضر أو التوابل المفضلة إلى القاعدة.
المكونات:
- الفول - 0.5 كجم.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 2 قطعة.
- فتات الخبز - 0،5 كوب.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- طهي حتى الفول جاهزة والبطاطا والجزر.
- يتم تنظيف الخضار ، مع الفاصوليا ، يتم طحنها في الخلاط ، إضافة البصل المقلي.
- موسم القاعدة ، شكل فطائر الفول الخالية من الدهون ، والخبز في فتات الخبز وتقلى في الزيت.
فطائر دقيق الشوفان المقلية
يتم الحصول على شرحات اللحم اللذيذة من دقيق الشوفان. ويعتمد الوقت اللازم لنقع الرقائق ، وكذلك كمية المياه اللازمة ، على جودة المنتج ويتحدد بشكل فردي حتى يتم الحصول على مادة لينة ولصقة ، ولكن ليس قاعدة سائلة. في البداية ، يتم صب المادة الخام في طبقة كاملة ، وعند الضرورة ، تزيد من جزء السائل.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 1 كوب.
- البطاطا والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 0،5 قطعة؛
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- الخضرة - 0.5 شعاع ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- صب رقائق مع الماء المغلي وترك لمدة 20-30 دقيقة.
- تُطحن على الجزر الصغيرة المبشورة والبطاطس والبصل مع الثوم ، وتُخلط على أساس الشوفان.
- إضافة الخضار المفروم ، موسم الكتلة لتذوق ، وتشكيل اليدين الرطب من الشغل.
- فرشاة شطائر الشوفان الخالية من الزيت في الزيت الساخن على كلا الجانبين.
فطير الصيام من الحبار - وصفة
في أيام قليلة من الرخاء أو في قائمة النظام الغذائي ، ستأتي قطع صغيرة من الحبار إلى المكان. من المهم إعطاء الجثث استنزافًا جيدًا بعد غسلها في مصفاة أو تجفيف المنتج أيضًا لتجنب الرطوبة المفرطة من اللحم المفروم. بدلا من الماء أثناء النار ، يمكنك إضافة مرق الخضار أو السمك الغنية.
المكونات:
- الحبار - 0.5 كجم ؛
- البطاطا والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 0،5 قطعة؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- خبز أبيض - 2 شرائح.
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل المطحون.
إعداد
- اقلي البطاطس المقلية والبصل مع الزبدة ، ثم اطحنيها في مفرمة اللحم مع الحبار والبطاطس والخبز وسن الثوم.
- موسم الكتلة ، وتخلط ، تثبيط.
- تُشكِّل قطع صغيرة من الحبار تُخبَز في فتات الخبز وتُقلى في الزيت.
- اطوي المنتجات في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم والثوم المقطع ، ثم أضف القليل من الماء واتركيه في الغطاء لمدة 15 دقيقة.
حساء الشمندر - وصفة
يتم الحصول على البرغر والشمندر والشمندر الخفيفة في نفس الوقت. ويتحقق تلاحظ من المنتجات حار من خلال إضافة لحم البقر من لب البنجر ، والخوخ المجفف ومكسرات الأرض. يمكن غلي البنجر ، إذا رغبت في ذلك ، ببساطة في الماء ، ولكن الطعام سيكون ألذ بكثير من الخضروات الجذرية المشوية.
المكونات:
- البنجر - 0.5 كجم ؛
- الجوز سحق - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مانغا والخوخ - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الملح.
إعداد
- يتم لف البنجر في رقائق معدنية ووضعه للخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة في الساعة.
- يتم تقشير الخضراوات الجذرية وطحنها على مبشرة بخير.
- يضاف المانجو ، المكسرات ، الملح ، المزيج.
- Rasparivayut في الماء الساخن ، المجففة وقطع الخوخ ناعما ، والتدخل في القاعدة.
- تشكيل شرحات البنجر العجاف والخبز في breadcrumbs ، وتقلى في الزيت.
فطائر البطاطس صيام - وصفة
لذيذة بشكل لا يصدق هي شرائح البطاطس الخالية من الفطر ، إذا تم طهيها حسب الوصفة التالية. ومثيرة للإعجاب بشكل خاص هي النسخ التي تحتوي على عيش الغراب ، الفطر ، والجزمة ، والتي تتطلب غليًا أوليًا في الماء ، حيث يمكنك إضافة البصل والتوابل. يمكنك أن تقدم مع صلصة الفطر.
المكونات:
- البطاطا - 0.5 كجم.
- مشروم - 200 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل المطحون.
إعداد
- تغلي البطاطا المقشرة ، والهريس مع tolka حتى عصير ، بارد.
- يُقلى البصل في الزيت ، ويُضاف الفطر ويُقلى حتى يحمر بخفة ، ويتداخل مع قاعدة البطاطس.
- قم بتوسعة الكتلة ، وشكل شرائح رقيقة من الفطر ، وغمسها في فتات الخبز ، محمر من الجانبين.
صلصات من القرنبيط
الوصفة التالية للخبراء الحقيقيين للطعام الصحي والصحي. يتم إعداد شرحات الخضار في هذه الحالة من القرنبيط ، والنورات التي تغلي ، سحق وتكملة لا تقل قيمة من حيث رقائق الشوفان التغذية. بدلا من البصل ، يمكنك إضافة إلى تركيبة الثوم الثوم المسحوق.
المكونات:
- قرنبيط - 0.5 كيلوغرام ؛
- رقائق الشوفان - 0.5 أكواب؛
- دقيق - 50 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل المطحون.
إعداد
- يتم غلي الملفوف لمدة 5 دقائق ، ويتم تصريفه على غربال ، يسمح له بالخروج.
- صب رقائق مع الماء المغلي حتى طلاء ، وترك لمدة 10 دقيقة.
- طحن الملفوف مع رقائق ، إضافة البصل.
- ضجة في أساس التوابل والدقيق وتشكيل القضبان منه.
- شوربة مرققة في فتات الخبز ، تقلى في الزيت.
خبز حنطة سوداء - وصفه
عند إنشاء شرحات ، لا يمكنك المرور بمزيج متناغم من الحنطة السوداء المسلوقة والفطر. ستفاجأ المنتجات من قاعدة مماثلة بخصائص الذوق المذهلة وستكون مرضية قدر الإمكان ، وهي قيمة خاصة في الحصص الخالية من الدهون. الخضر ليست إلزامية في الوصفة ، يمكن استبعادها من التكوين أو استبدالها بنوع آخر.
المكونات:
- الحنطة السوداء - 1 الزجاج.
- الماء - 2 كوب.
- مشروم - 700 جم؛
- بصل - قطعتان.
- الشبت والبقدونس - حفنة واحدة.
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل المطحون.
إعداد
- تغلي في الماء المملح حتى الحنطة السوداء المطبوخة ، بارد.
- يتم تقلى الفطر مع البصل ، ويقحم في مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع الحبوب والخضر.
- موسم الكتلة لتذوق ، وتشكيله شرحات ، مخبوز في breadcrumbs.
- اقلي البطاطس المقلية من الحنطة السوداء مع الفطر على كلا الجانبين.
فطائر صوم من كوسة - وصفة
سوف تكون رقيقة وحارة وخفيفة باعتدال شريح العجاف من الكوسة . يجب أن يكون المكسح بعد طحن المملحة قليلا ، وبعد 10 دقائق الضغط على العصير ، قبل رميها مرة أخرى إلى المصفاة. بدلا من البطاطا ، يمكن استخدام رقائق الشوفان على البخار ، مضيفا المنتج إلى الكثافة المرغوبة من كوسة الأرض.
المكونات:
- كوسة - 1 كغم؛
- الجزر - 2 قطعة.
- البطاطا - 3-4 قطع.
- دقيق - 1 كوب؛
- الشبت والبصل الاخضر - 1 مجموعة؛
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- طحن الكوسة والجزر ، ضغط من العصير.
- تنقية ، وتغلي البطاطس ويسحق ، بارد.
- اخلطي المكونات في وعاء ، ثم أضيفي الطحين والملح والفلفل والخضر المفروم.
- شوكولاتة النموذج ، مخبوز في فتات الخبز ، يقلى الجانبين في الزيت الساخن.
شرائح الجزر الصوم مع المانجا
كأساس للشوكولاتة مفيدة ولذيذة يمكنك أن تأخذ الجزر. هناك العديد من إصدارات الطبق مع الإطفاء الأولي أو الغليان للمحاصيل الجذرية. ومع ذلك ، لا يتم الحصول على منتجات أقل شهية وبساطة من عجينة الجزر المبشورة ، إذا قمت بإضافة مانجو إليها وقدمت القليل من التسريب.
المكونات:
- الجزر - 4 قطع.
- مانغا - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز للتزيين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل المطحون.
إعداد
- يتم تبذير الجزر على مبشرة بخير ، وتقلص طفيفة من العصير ، ويخلط مع المانجو ، غادر لمدة 30 دقيقة.
- Podsalivayut الأساس الحالي ، الفلفل ، شكل منه شقوق خالية من الجزر ويقلى لهم من الجانبين في الزيت النباتي مسخن.
اللحم لحم الباذنجان
مثل غيرها من شرحات الخميرة الخالية من الخضروات ، فإن منتجات الباذنجان غنية بالعصارة والطري والضوء ومفيدة للغاية. اللب بعد طحن يجب أن تنتبه بعناية من عصير الزائدة. يتم استخدام البطاطا في هذه الحالة في شكل مغلي في الزي ، وبعد طحن بالضرورة باردة.
المكونات:
- الباذنجان - 700 غرام.
- البطاطا - 3-4 قطع.
- المانجا - 100 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- فتات الخبز أو الطحين - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم تحريك الباذنجان في مفرمة اللحم ، المملحة ، وبعد 10 دقائق تقلص من العصير.
- أضيفي البطاطس المسلوقة والمبردة والبصل والثوم والسميد والملح والفلفل.
- بعد 15 دقيقة ، تتشكل الكرياتليت من قاعدة الخضار ، مغموسة في فتات الخبز أو في الدقيق ، مقلية على كلا الجانبين.
شرحات صيام من اللحم المفروم الصويا
شرائح لحم الصويا غنية بالبروتين وسوف تصبح بديلا مناسبا لمنتجات اللحوم. يمكن تحضير الطبق من لحم الصويا أو اللحم المفروم ، مما يتطلب وميضًا مبكرًا بالماء المغلي. بعد التورم ، من المهم تصريف الرطوبة الزائدة ، بالإضافة إلى طحن الكتلة بخلاط إذا كان تركيبها خشنًا.
المكونات:
- فول الصويا متجهم الوجه - 300 غرام ؛
- ماء - 1 لتر.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - سن واحد
- زنجبيل - ملعقة صغيرة
- دقيق - 1 كوب؛
- مايونيز فول الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- صب الماء المغلي المفروم لمدة 30 دقيقة ، صب.
- يضاف البصل والثوم والملح والفلفل والزنجبيل المطحون.
- ضجة في المايونيز ونصف كوب من الدقيق.
- تُشكّل الكتل الصغيرة المغطاة بالطحين وتُقلى في الزيت ، ثم تُرسلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وتُسخّن إلى 180 درجة.
فطير الصويا في الفرن
إذا قمت بطهي فطائر الخضروات الخالية من الدهون في الفرن ، فستكون أكثر فائدة وملاءمة لإدراجها في النظام الغذائي أو نظام غذائي للأطفال. في هذه الحالة ، يتم استكمال المنتجات مع الحنطة السوداء ، وبدلا من ذلك يمكنك أن تأخذ لزوجة المانجو أو رقائق الشوفان على البخار. إذا رغبت في ذلك ، يتم استكمال التكوين مع الأعشاب والتوابل من اختيارك.
المكونات:
- الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
- الملفوف ، الجزر أو غيرها من الخضروات - 200 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- الملح ، والزيت النباتي ، breadcrumbs عن billinging.
إعداد
- يُغلى المزيج حتى ينضج الحنطة السوداء ، ويُطحن مع الخلاط أو مفرمة اللحم.
- طحن الخضار على مبشرة صغيرة أو استخدام خلاط لطحن ، وتخلط في العصيدة.
- أضف الطحين والملح ، إذا رغبت في ذلك ، توابل ، دلك.
- تشكيل المنتجات ، مغموسة في فتات الخبز ، وتنتشر على ورقة الخبز مع رق.
- إرسال المنتجات في فرن ساخن إلى 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
مرق اللحم على البخار
سيتم تقديم نسخة غذائية أكثر من الطبق العجاف في هذه الوصفة. يتم إعداد المنتجات لزوجين في multivark. كأساس في هذه الحالة ، يتم استخدام القرنبيط ، والتي يمكن استبدالها بالأبيض ، بروكسل ، البروكلي أو غيرها من الخضار التي تختارها وذوقك.
المكونات:
- لون الملفوف - 300 غرام ؛
- البطاطا والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بنجر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- المانجا - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل والسمسم.
إعداد
- الملفوف هو الأرض في خلاط.
- البطاطا والبنجر والجزر طحن ، الضغط من عصير ، إضافة إلى الملفوف.
- صب المانجو والسمسم.
- قاعدة الخضار والملح والفلفل ، دلك بعناية.
- تنضج الفطائر المقلية مع المانغا ، كومة في غلاية مزدوجة أو على شبكة البخار من multivark ويطهى لمدة 25-30 دقيقة.