كالا كوكيز

يمكن إعداد "باقة" رائعة للعطلة وشرب الشاي المنزلي يوميًا. الكوكيز الرائعة "كالا" سوف ترضي عينيك بمظهرها الغير عادي ، ويمكنك أن تعامل أحباءك مع الحلوى اللذيذة.

وصفة لملفات تعريف الارتباط "كالا" التي نقدمها في تتبع الصور حتى تتمكن من فهم أفضل لكيفية جعل ليس فقط الحلويات اللذيذة ، ولكن جميلة حقا. يمكنك عمل "زهور" مع سداة من الزبيب ، أو شريحة ضيقة من الموز أو المشمش المجفف المنقوع ، شريط رفيع من قشر الليمون أو البرتقال. لكن كعك Kalla مع الكريمة سيكون أكثر لذيذ.

وصفة لملفات تعريف الارتباط "كالاس"

المكونات:

المكونات للالكسترد:

إعداد

  1. نكسر البيض في وعاء ، نضيف قليل من الملح والسكر والفانيلين ، ونمزج المكونات ، ولكن لا خفقت.
  2. صب الدقيق تدريجيا ، ومزج بعناية ، لتشكيل عجين متجانسة. وفقا للاتساق ، ينبغي أن يكون هو نفسه تقريبا بالنسبة للفطائر الخبز.
  3. في صينية الخبز المحمصة مسبقاً والمدهونة بالزيت (المارجرين) ، تُسكب العجين في عدة أماكن على مسافة كبيرة من بعضها البعض. على ورقة الخبز القياسية من طباخ الغاز المنزلي ، يجب ألا يكون هناك أكثر من 9 أقراص.
  4. نضع المقلاة في الفرن محمىًا حتى 200 درجة. نخبز الكعك لنحو 5 دقائق ، بحيث تكون حواف الخَبز مخفوقة قليلاً.
  5. أخرج ورقة من الفرن ، بلطف مع ملعقة ، وارفع كل من الكعك بحيث يتخلف خلف الورقة. لا تقم بإزالة البليت من صفيحة الخبز ، قم بتحريف الزهرة باستخدام منشفة ورقية. كعكات مسطحة المبردة لم تعد قابلة للمعالجة. سيكون من الممكن وضع الزهور المطوية للكالا مباشرة على طبق ذو جوانب عالية. نقترح ربط الإزهار على القش - الحلويات.
  6. لإعداد الكاسترد ، نقوم بدمج صفار البيض مع الفانيلين والسكر والدقيق (يمكن ملء الكعك المصنوع من هذه الوصفة مع أنواع أخرى من الكريما أو الحليب المكثف المغلي). نحن نخلط الخليط جيدا. يتم غلي الحليب على نار بطيئة ، ثم نتركه يبرد. في الحليب نسكب في الكتلة ، مع التحريك طوال الوقت حتى لا يحترق الكريم ، يطهى لمدة 5 دقائق على نار هادئة ، حتى يثخن الخليط. اخفق الخليط المبرد بالزبدة. ملء الزهور مع الكسترد.