لمفاجأة الأقارب والأقارب مع شيء غير عادي ، يمكنك خبز كب كيك اليقطين وفقا لوصفاتنا. اتضح عبق جدا وحساسة ولذيذة لذيذ. لا تصدقني؟ تحقق من ذلك بنفسك!
وصفة لفطائر الموفين من اليقطين
المكونات:
- القرع - 300 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الليمون - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الدقيق - 200 غرام.
إعداد
من العدد المشار إليه من المكونات ، يجب أن تحصل على 20 فطيرة. أولا ، فرك اليقطين على مبشرة متوسط واستنزاف جميع العصير الذي شكلته. نزيل الليمون من قشره ونضغط على العصير. في وعاء منفصل ، افركي الزبدة بالسكر وأضيفي البيض. نحن نمزج كل شيء بدقة. تسكب بلطف في عصير الليمون ، إضافة اليقطين ، ومسحوق الخبز والطحين. اخلطي العجينة بغير ثخانة كثيفة. صبها في قوالب الكب كيك ، واملأها 2/3 ، وضعها في فرن مسخن إلى 180 درجة. أخبز حوالي 25 دقيقة. يمكن تزيين الكعك الجاهز اختياريًا بالشوكولاتة المذابة ، أو الصقيل ، أو رش السكر البودرة.
كعكة القرع في multivark
المكونات:
- دقيق (أعلى درجة) - 2 كوب.
- القرع - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 1 كوب.
- ملح - 0 ، 5 ملعقة شاي؛
- بودرة القرفة - ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الخبز - 1 ، 5 ملاعق صغيرة ؛
- سكر الفانيليا - 100 جم؛
- الزيوت النباتية - 100 غرام.
إعداد
نحن نأخذ اليقطين وننظفه ونحمره على مبشرة ناعمة أو نطحنه بخلاط. في وعاء منفصل نكسر البيض ونضيف سكر الفانيلا والملح ونخفق جيدا. ثم ضع القرع المبشور وصب برفق في الزيت النباتي. اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي مسحوق الخبز والطحين والقرفة. يخلط تمامًا ليترك أي كتل ، ويخفق قليلاً. يتم تزييت الحاوية لل multivarka مع الزبدة أو المارجرين وتصب في ذلك العجين. نضع في multivark وتشغيل وضع "Bake". سيتم إعداد كعكة القرع في multivark حوالي 50 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، نأخذ المعجنات الجاهزة ونتركها لتبرد. قبل التقديم ، يمكنك رشها بالسكر البودرة. كب كيك من اليقطين في متعدد المتغيرات تبين الذواقة اللذيذة جدا ، عطرة وحتى المتشككين سوف نقدر هذا الطبق!
كب كيك الشوكولاته مع اليقطين
المكونات:
لعجين الشوكولاته:
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 100 غرام ؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو 70 جم؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
لعجين اليقطين:
- القرع - 120 غ ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الزيوت النباتية - 50 غ؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الملح والفانيليا وقشر الليمون - حسب الذوق.
إعداد
أولا سنقوم بتحضير عجينة شوكولاتة معك. للقيام بذلك ، خذ زبدة ذائبة ، أضف البيض والسكر وخفقت الخلاط بأقصى سرعة لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الدقيق والحليب والكاكاو ومسحوق الخبيز ويخلط كل شيء. نزيلها إلى الجانب ونبدأ في القيام بالنوع الثاني من الاختبار.
للقيام بذلك ، خذ اليقطين ، وطحن ، ودمج عصير الزائد وإضافة البيض والسكر والزبدة وبرش الليمون. تغلب على خلاط أو خفقت حتى تصبح ناعمة. ينخل الدقيق بعناية ويضاف إلى هريس اليقطين مع مسحوق الخبيز. نحن نخلط غير عجينة سميكة جدا. هو مدهون شكل للكب كيك مع الزبدة وبالتناوب وضع نوع واحد من العجين ، ثم الآخر. عندما يتم نقل جميع العجين ، خذ الشوكة ، وخفضها في قالب واخلطها في حركة دائرية ، لخلق نمط. ضعي الكعكة في الفرن لمدة 25 دقيقة. إذا كان لديك صانع الخبز ، يمكنك وضع كعكة اليقطين هناك وتخبز لمدة 30 دقيقة بسرعة متوسطة.